做清蒸魚用什麼醬油?
General 更新 2024-11-14
做清蒸魚用什麼醬油好?
清蒸魚用什麼醬油伐?
檢舉|2013-08-07 22:45梅江邊的日出 | 分類:美食/烹飪
做清蒸魚用的那個醬油是什麼醬油
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油, 一般自己做的話可以買味極鮮,或者 李錦記的蒸魚豉油。
做清蒸魚用的那個醬油是什麼醬油啊?是蠔油麼?
耗油和醬油不一樣,清蒸的時候你要放醬油,耗油是提鮮味的,最好都放,醬油要生抽啊!切記
做清蒸魚用什麼醬油比較好?
不要用醬油,用蒸魚豉油李錦記牌的比較好
飯店裡清蒸魚用的醬油怎麼調製啊?很好吃,有什麼配方嗎?
加點糖
做蒸魚用什麼醬油好?
李錦記的蒸魚豉油
酒店裡做清蒸鱸魚用的是什麼醬油?
本人廚師專做海鮮,李錦記蒸魚豉油 味道不好。但還可以用
酒店裡做的清蒸鱸魚用的醬油不是買的,而是自己調的。
主要有:
蔬菜水
萬子醬油
魚露
冰片糖
味精
東古醬油
海天生抽
雞粉等。。。。。
蒸魚用什麼醬油好?
推薦你試試味事達蒸魚味極鮮醬油,我一直用這種醬油做魚和海鮮,味道不錯,裡面含有海鮮精華乾貝汁,製作海鮮的時候能帶出海鮮的鮮甜味道,挺好吃的。
做清蒸魚用的那個醬油是什麼醬油啊?是蠔油麼?
最好的是雀巢的美極鮮醬油,大飯店的正宗清蒸魚都是用香菜熬水,再用美極鮮醬油和生抽老抽等多種調味料按比例調製出來的