伊拉克人喝什麼茶?

General 更新 2025-02-06

伊拉克特色美食有哪些

阿富汗人的主食是大餅的抓飯，大餅是用小麥、大麥、玉米和晒乾的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。餅有帶餡和不帶餡兩種。但不管是哪一種，烤熟的餅香氣撲鼻，撕著吃功夾烤羊肉吃都別具風味。抓飯是將油倒入鍋內燒熱，加胡蘿蔔絲和蔥末煸炒，加水、羊油、鹽、燒開後放大米，熟後裝盤，拌上檸檬汁、辣椒或其他調料。阿富汗人在夏季經常飲用一種在水中加入適量的酸奶、鹽和黃瓜片燒開的酸奶湯，他們喜歡酸、辣、香濃口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，當然也吃雞、鴨等，但不吃豬肉，也很少吃魚。他們經常用的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜慶日子或招待貴客時還燒烤整羊。其製作方法是：先把羊皮及內臟去掉洗淨（有時還在羊肚裡塞進大米、鹽和其他配料），串在一個專門烤肉的鐵條上，兩端用支架固定，然後用用木炭點燃燒烤。烤熟後用刀割肉，蘸鹽、辣椒或其他調料食用。阿富汗人還吃“馬肉腸子”。“馬肉腸子”就是把馬肉、鹽塞進馬腸內煮熟、晒乾即成。阿富汗人經常用牛奶當飲料，也喜歡喝茶，茶的種類有奶茶、磚茶等。請人喝茶往往要連續喝三杯，第一杯止喝，第二杯表示友誼，第三杯是禮節性的，如果確實不想再喝，可用雙手在杯子上蓋一下，以示謝絕。阿富汗人信仰伊斯蘭教，男女不同席，男女客人不能同室而食。飯前一定要冼手，客人先冼，主人後冼。吃飯時用左手托盤，右手抓食，用餐順序是先上菜，中間上抓飯，最後再上菜和水果。客人吃完飯也有冼手。伊拉克飲食特點伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點：1、注重講究菜餚鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質高量小。2、口味一般口味喜清淡，偏愛甜味。3、主食以面（烤餅）為主食，愛吃甜點心。4、副食愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、捲心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。5、調料愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。6、製法對煎、烤、炸等烹調方法制作的菜餚偏愛。7、中餐喜愛中國的清真菜。8、菜譜什錦拼盤、炸八塊、手抓羊內、香酥雞、乾燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。9、飲料愛吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然後加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。0、果品愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；乾果樂於品嚐蜜棗、杏仁和葡萄乾等。日常飲食伊拉克象大多數阿拉伯國家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當然，也喜歡吃白麵包。伊拉克家家戶戶都會醃一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個。伊拉克人不太愛吃青菜，最常見的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，並視之為美味佳餚。許多傳統菜餚非常接近敘利亞和黎巴嫩菜餚，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜餚具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等麵食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜餚，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料，如扁桃汁。古斯：一種泛阿拉伯食物，把米飯用油炒過，燜熟，加上好多種調味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄乾或者乾果，然後在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。烤魚：底格里斯河的魚非常肥，說它肥一點都不過分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚在阿拉伯語裡叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實在是一大遺憾，底格里斯河魚又大又肥，最適合做烤魚了。伊拉克人一般都喜歡就地取材，把魚弄乾淨後......

世界各國茶文化異彩紛呈看看外國人都是怎麼喝茶的

認識一下世界各國茶文化。

日本：日本人有自己的“茶道”，有一些人家在家裡專門設了茶室。客人過來要迎客入茶室時，要跪坐在茶室門口，先讓客人一個個的進去。而客人在經過門口的時候，要在門口旁洗手，再脫鞋入茶室，主人等客人全部進去後才進入茶室，和客人鞠躬行禮。當主人開始要煮茶時，客人要退出茶室，到花園走走，讓主人自由、放鬆地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶後，再讓客人回茶室，一起品茗。在飲茶結束後，主人還要跪坐在門外，跟客人祝福道別。所以，要體會日本的茶道先練練看自己能跪多久。

俄羅斯：俄羅斯人常喝紅茶，他們習慣先在茶壺裡泡上濃濃的一大壺，要喝時，倒出少許在茶杯裡，衝上開水，根據個人習慣，靈活地調濃或淡。當有客人來時，把茶壺裡的濃茶一倒，衝上開水，在往裡面加入蜂蜜或果醬，就變成了可口的茶飲料。小編覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。

內蒙古：蒙古人的飲食習慣以是肉食為主，但只吃肉食容易太過油膩，所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶，和我們平時飲用的茶是不一樣的，磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶，要飲用時，切一小塊放入鍋內加水煮開，裡面還會加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶，這種茶不能用簡單的沸水沖泡。

印度：印度有一種叫“薩馬拉茶”，就是在茶裡面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統飲茶方式也很特別，他們會先把茶倒在盤子裡，然後用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具，左手在印度是用來洗澡和上廁所的。

泰國：泰國的氣溫比較高，所以泰國人更喜歡喝冰茶，喜歡在熱茶中放入一些冰塊，飲用起來讓人感覺涼快舒服。

英國：英國是一個紳士的國度，英國人對於喝茶也是很有講究的。按正規的話，最起碼一天要喝4頓茶，包括早晨醒來空腹喝的“床茶”；上午11點喝一次“晨茶”；午飯後喝一次“午茶”；晚飯後再喝一次“晚茶”。英國人的泡法也跟我們中國不一樣，他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水裡，一小袋只泡一遍。家庭飲用時，還會在泡茶的茶壺裝一個過濾杯，用來過濾碎碎的茶末，並在茶湯里加入糖、檸檬或新鮮的牛奶，喝法和我國存在著很大的差異。

美國：美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的，講求方便、迅速，不喜歡泡茶複雜的工藝也不喜歡在茶杯出現任何茶葉的痕跡。在美國，一般喝茶都是歐洲風味的，不是中國式的。在美國，大多數人更喜歡喝冰茶，暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶，美國人在喝茶時，會先在冷飲茶中放入冰塊或者直接把茶放入冰箱冰好，要喝時可以聞到沁人心碑的香味，入口冰涼爽快，胸中頓時清涼，如沐春風。美國人的這種喝法缺點就是沒辦法體會到喝茶的意境、情調。

德國：德國人也常喝茶，尤其是花茶，但他們所謂的花茶是“有花無茶”，用各種花瓣加上水果果乾製成的。與我國的用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠，而德國追的是花瓣之真實。德國人也喝我們中國的茶葉，但泡法也是很神奇，與其說泡茶不如說是“沖茶”來得更貼切。他們會用沸水不斷的衝金屬篩子上的茶葉，衝下的茶水再通過安裝於篩子下的漏斗流到茶壺裡，這種方法泡出來的茶葉特點就是味道比較淡，顏色也相對比較淺。

土耳其：土耳其人熱情好客，來客人了都會請客人喝茶。茶裡面最出名的是蘋果茶，熱情的主人會為客人準備一杯土耳其茶、土耳其咖啡或蘋果茶。很多初次到土耳其的客人會覺得土耳其茶喝起來較苦，土耳其咖啡濃得化不開，都不是那麼討喜。而土耳其蘋果茶卻很容易讓喝過它的人就愛上它，濃濃的蘋果香和茶香相融，讓人喝起來身心舒爽。

茶文化都在哪些國家比較受重視？哪些國家的茶文化比較有名、舉例說下（除了中國，日本，韓國）

茶是世界三大飲料之一，世界上許多飲茶國家都與茶文化有著千絲萬縷的聯繫。全球性的文化交流，使茶文化傳播世界，同各國人民的生活方式、風土人情，以至宗教意識相融合，呈現出五彩繽紛的世界各民族飲茶習俗。

1、亞洲其他國家的茶文化

東南亞如馬來西亞、新加坡等國家受漢文化影響較深，習慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國和日本雙重文化影響，興起“茶禮”習俗。港澳地區則沿襲閩粵飲茶習俗，以飲普洱、水仙、花茶為主。泰國、緬甸和雲南地區相似，習慣吃“醃茶”，將生茶醃製成酸味製品，吃時拌入食鹽、生薑、花生之類，幹嚼佐餐。

南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國家飲甜味紅茶，或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位，喜歡濃味的加糖紅茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例沖泡調飲，喜味濃的紅茶。

西亞地區的土耳其人，不論大人小孩都喜歡紅茶，城鄉茶館普遍，出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶，用沸水沖泡，再在茶湯中添加糖、奶或檸檬共飲。

2、歐洲各國的飲茶文化

英國飲茶之風始於17世紀中期，先由皇室倡導，後普及到城鄉，成為英國的社交風俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，並在茶中添加牛奶和糖。上流社會設置家庭茶室，收集陳設名貴茶具，講求傳統身分和閒情逸致的飲茶風度，以顯示英國紳士的氣派。

愛爾蘭人飲茶之風更甚，為歐洲首位，喜歡味濃的紅碎茶。荷蘭是西歐最早飲茶的國家。菜湯放糖，多飲襲泡紅茶和香味茶。

西歐的其他國家也都習飲高檔紅茶和甜式調味紅茶，青年人則多喜歡香味茶。

3、美州國家的茶文化

美國的飲茶習俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻後，飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調飲，甜而酸香，開胃爽口。

加拿大人多為英式熱飲高檔紅茶，也有冰茶。

4、非洲國家的茶文化

非洲的多數國家氣候乾燥、炎熱，居民多信奉伊斯蘭教，不飲酒而飲茶，飲茶已成為日常生活的主要內容。無論是親朋相聚，還是婚喪嫁娶，乃至宗教活動，均以茶待客。這些國家多愛飲綠茶，並習慣在茶裡放上新鮮的薄荷葉和白糖，煞煮後飲用。

當今世界各國、各民族的飲茶風俗，都因本民族的傳統、地域民情和生活方式的不同而各有所異，然而“客來敬茶”卻是古今中外的共同禮俗。

阿富汗和伊拉克有哪些傳統美食?

伊拉克的地理環境

伊拉克的自然環境：伊拉克位於亞洲西南部。面積44.1839萬平方公里（包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中伊拉克立區伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其，東鄰伊朗，西毗敘利亞、約旦，南連沙特阿拉伯、科威特，東南瀕波斯灣。出海口僅在東南端位於波斯灣頭的一小段海岸。海岸線長60公里。領海寬度為12海里。西南為阿拉伯高原的部分，向伊拉克也很美麗東部平原傾斜；東北部有庫爾德山地，西部是沙漠地帶，高原與山地間有佔國土大部分的美索不達米亞平原，絕大部分海拔不足百米。幼發拉底河和底格里斯河自西北向東南貫穿全境，兩河在庫爾納匯合為夏臺阿拉伯河，注入波斯灣。平原南部地勢低窪，多湖泊與沼澤。平原以東為扎格羅斯山系的西部邊緣。西南部為阿拉伯高原的一部分，分佈有敘利亞沙漠。東北部山區屬地中海式氣候，其他為熱帶沙漠氣候。除扎格羅斯山地有較多降水外，全國絕大部分地區氣候乾旱。夏季最高氣溫高達50℃以上，冬季在0℃左右。雨量較小，年平均降雨量由南至北100－500毫米，北部山區達700毫米。　　境內原油和天然氣資源豐富，截至2010年底，估計原油儲量約為1431億桶，僅次於沙特阿拉伯，位居世界第二[1]。經濟以石油業為主，農牧業也佔重要地位。主要農產品有小麥、黑米、大麥、稻米、棉花、菸草、溫帶水果與椰棗等。椰棗輸出量居世界首位。民俗、人文：民俗飲食特點　　伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點：　　1、注重講究菜餚鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質高量小。　　2、口味一般口味喜清淡，偏愛甜味。　　3、主食以面（烤餅）為主食，愛吃甜點心。　　4、副食愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、捲心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。　　5、調料愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。　　6、製法對煎、烤、炸等烹調方法制作的菜餚偏愛。　　7、中餐喜愛中國的清真菜。　　8、菜譜什錦拼盤、炸八塊、手抓羊肉、香酥雞、乾燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。　　9、飲料愛吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然後加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。　　10、果品愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；乾果樂於品嚐蜜棗、杏仁和葡萄乾等。日常飲食　　伊拉克象大多數阿拉伯國家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當然，也喜歡吃白麵包。伊拉克家家戶戶都會醃一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個。　　伊拉克人不太愛吃青菜，最常見的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，並視之為美味佳餚。許多傳統菜餚非常接近敘利亞和黎巴嫩菜餚，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜餚具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等麵食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜餚，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料，如扁桃汁。　　古斯：一種泛阿拉伯食物，把米飯用油炒過，燜熟，加上好多種調味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄乾或者乾果，然後在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。　　烤魚：底格里斯河的魚非常肥，說它肥一點都不過分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚在阿拉伯語裡叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實在是一大遺憾，底格里斯河魚又大又肥，最適合做烤魚了。伊拉克人......

伊拉克的自然地理環境及人文

伊拉克的自然環境：

伊拉克位於亞洲西南部。面積44.1839萬平方公里（包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中伊拉克立區伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其，東鄰伊朗，西毗敘利亞、約旦，南連沙特阿拉伯、科威特，東南瀕波斯灣。出海口僅在東南端位於波斯灣頭的一小段海岸。海岸線長60公里。領海寬度為12海里。西南為阿拉伯高原的部分，向伊拉克也很美麗東部平原傾斜；東北部有庫爾德山地，西部是沙漠地帶，高原與山地間有佔國土大部分的美索不達米亞平原，絕大部分海拔不足百米。幼發拉底河和底格里斯河自西北向東南貫穿全境，兩河在庫爾納匯合為夏臺阿拉伯河，注入波斯灣。平原南部地勢低窪，多湖泊與沼澤。平原以東為扎格羅斯山系的西部邊緣。西南部為阿拉伯高原的一部分，分佈有敘利亞沙漠。東北部山區屬地中海式氣候，其他為熱帶沙漠氣候。除扎格羅斯山地有較多降水外，全國絕大部分地區氣候乾旱。夏季最高氣溫高達50℃以上，冬季在0℃左右。雨量較小，年平均降雨量由南至北100－500毫米，北部山區達700毫米。

境內原油和天然氣資源豐富，截至2010年底，估計原油儲量約為1431億桶，僅次於沙特阿拉伯，位居世界第二[1]。經濟以石油業為主，農牧業也佔重要地位。主要農產品有小麥、黑米、大麥、稻米、棉花、菸草、溫帶水果與椰棗等。椰棗輸出量居世界首位。

民俗、人文：

民俗

飲食特點

伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點：

1、注重講究菜餚鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質高量小。

2、口味一般口味喜清淡，偏愛甜味。

3、主食以面（烤餅）為主食，愛吃甜點心。

4、副食愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、捲心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。

5、調料愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。

6、製法對煎、烤、炸等烹調方法制作的菜餚偏愛。

7、中餐喜愛中國的清真菜。

8、菜譜什錦拼盤、炸八塊、手抓羊肉、香酥雞、乾燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。

9、飲料愛吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然後加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。

10、果品愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；乾果樂於品嚐蜜棗、杏仁和葡萄乾等。

日常飲食

伊拉克象大多數阿拉伯國家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當然，也喜歡吃白麵包。伊拉克家家戶戶都會醃一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個。

伊拉克人不太愛吃青菜，最常見的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，並視之為美味佳餚。許多傳統菜餚非常接近敘利亞和黎巴嫩菜餚，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜餚具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等麵食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜餚，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料，如扁桃汁。

古斯：一種泛阿拉伯食物，把米飯用油炒過，燜熟，加上好多種調味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄乾或者乾果，然後在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。

烤魚：底格里斯河的魚非常肥，說它肥一點都不過分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚在阿拉伯語裡叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實在是一大遺憾，底格里斯河魚又大又肥，最適合做烤魚了。伊拉克人......