馬蹄是水果還是蔬菜?
馬蹄算水果還是蔬菜？
簡介：俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人蔘。”荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。 功效：荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——“荸薺英”。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。 適合人群：是大眾食品。兒童和發燒病人最宜食用。 適用量：每次10個左右。 溫馨提示：荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
馬蹄是什麼水果還是蔬菜
是荸薺，俗稱馬蹄，又稱地梨荸薺皮色有紫黑、暗紅等。肉質潔白，自古就有“地下雪梨”的美譽。其中含有豐富的磷，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對骨骼發育有好處··
有一種食物叫“馬蹄”麼？是什麼樣的呢?屬於蔬菜還是水果？大神們幫幫忙
廣東人喜歡把葧薺叫做馬蹄，它是一種生長在水田土壤裡的根部植物，應該是屬於蔬菜類的，既可以當水果生吃，也可用來做菜，常吃有健胃消食的作用。
荸薺屬於水果還是蔬菜
以球莖作為蔬菜來食用。
莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。
馬蹄屬於水果嗎？
簡介：俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人蔘。”荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
馬蹄(荸薺)在杭州是水果還是蔬菜？一般在菜場賣還是水果市場？哪個市場賣的最多？
菜市場 超市生鮮 都有 批發市場在機場路附近 三裡亭 農都 凌晨開市
這是什麼水果嗎？還是蔬菜？
蒲紅果是紅果仔的別稱，也叫稜果蒲桃，屬於桃金娘科番櫻桃屬，常綠灌木或小喬木。[1]
又名番櫻桃、畢當茄、巴西紅果、稜果蒲桃，其樹形優美，新葉紅潤，老葉濃綠，四季常青；果實形狀奇特，似南瓜，又像燈籠，色澤美觀，其味道鮮美，是觀賞、實用兩相宜的優良花木。在熱帶地區可做園林綠化樹種，北方地區則多做盆栽觀賞，因其枝幹蒼勁曲折，而且耐修剪，還可用與製作盆景，在嶺南地區應用尤其多，是嶺南派盆景中的重要觀果樹種。
馬蹄蓮是屬於花還是蔬菜或是水果類
蹄蓮屬天南星科的球根花卉，馬蹄蓮屬
馬蹄蓮是屬於花還是蔬菜或是水果類
蹄蓮屬天南星科的球根花卉，馬蹄蓮屬
荸薺是蔬菜還是水果
荸薺是水果還是蔬菜？說是水果，它可以做菜，名菜“荸薺蝦仁”、“荸薺爆雞丁”，它唱主角；說是菜，它的口感又如水果般鮮美。吃法上，荸薺生熟兩宜，味道各領風騷，而正統的水果皆不宜熟食。荸薺究竟屬何？這個問題甚至難倒了學問家周作人，無奈之下，他稱其為“粗水果”，倒也貼切、有趣。
荸薺其貌不揚，但在國畫大師筆下則玲瓏可愛，尤其它那豎著的幾瓣尖芽，如鳥喙般噘起，盡顯其活潑、調皮的韻致，但吃時則毫不留情地將之一刀削去。荸薺狀如馬蹄，有的地方即以名之，魯迅與友人書：“桂林荸薺，亦早聞其名，惜無福身臨其境，一嘗佳味，不得已，也只好以上海小馬蹄代之耳。”即作是稱。
以前吃荸薺有些畏難。難在去泥、削皮，故多買小販削了皮的，但其用水浸過，味道差了許多。今年我專買鄉下人用麻袋挑來的，那種略帶黃泥，從地裡起出不久的荸薺，身形飽滿，水分足，風味一絲不曾流失。荸薺其實很好洗：將之倒進盆裡，用水不宜多，剛淹住即可，然後一手在盆裡壓著荸薺旋轉，藉其自身的摩擦去泥，如此只須換3~4次水就洗淨了。削也不費事，我的方法是邊削邊吃，手上削不斷，嘴裡吃不停。不過有人從衛生角度考慮，說荸薺不宜生食。
荸薺味甜，但最誘人的是它那淡淡的帶有泥塘水澤氣息的荸薺味：入口，輕嚼幾下，齒頰間頓感汁水橫流，再嚼，滿嘴都是玉液瓊漿，荸薺味也就出來了，濃濃的，很是受用。荸薺熟食也妙，熟的微含粉糯，煮熟放涼後，更比生吃甜，荸薺味也更濃一些。吃荸薺不可棄湯，湯裡荸薺味最濃，湯可當茶喝，呷一口，回味悠長。但萬不可加糖，否則奪味，就是要喝荸薺的原味。