家庭雞尾酒怎麼調簡單?
家中平時的酒能調什麼雞尾酒,怎麼調。
1、國產白酒40度30-50毫升加一個雞蛋黃加檸檬汁15毫升,大力搖勻後加4-5倍的雪碧注滿!米黃色的酒!口感香甜有雞蛋的清香!比較甜,適合中國人飲用。2、可以做“彩虹”,在杯子裡先注入三分之一的紅葡萄酒(普通國產即可),再注入三分之一的38度竹葉青(金黃色),再注入45度以上的國產白酒。可以分層三層的彩虹了!注意手法,要用勺子的背面緩衝後2種酒以防渾濁。3、適合女性的,將葡萄酒和果汁用1:5的比例勾兌,在杯子裡放入冰塊然後加到8分滿即可!這種雞尾酒顏色鮮豔口感果香甜美!冰涼降署是夏季女孩子和兒童的最愛4、如果家中有攪拌機的話就更簡單了!可以用1份冰激凌半份牛奶2份碎冰加上自己喜歡的水果(例如香蕉、梨、菠蘿、芒果等等)一起打碎!吃水果奶昔,如果太稠加入些飲用水或者雪碧都可以。如果喜歡酒可以加點水果味道的利口酒或者朗姆酒、伏特加等等!先提供幾個樓主自己試試,感興趣的話我們再溝通!
怎樣在家簡單的調製一杯雞尾酒?
自制雞尾酒 雞尾酒是用各種不同種類的酒調合而成的混合酒,它不但芳香味美,色澤瑰麗,而且調製簡便,口感好,變化多。無論是大型宴會,還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。 ·在調酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動15秒鐘,使其充分混合,然後將酒液濾入雞尾酒杯中。 夜上海 用料:檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮可口可樂120克。 ·在酒杯中加入2塊冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭酒,用調酒棒攪拌,加滿可口可樂,杯內放入1片檸檬片即可。 初戀 用料:乾紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個。 ·在調酒壺中加入3—4塊冰塊,然後將蛋白、乾紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一併倒入,搖動10秒鐘,將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。 紅粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。 ·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中,攪拌均勻,使其互相溶合。 ·在另外1個酒杯中加碎冰至3/4滿,然後將混合好的酒液倒入,在杯中點綴1顆紅櫻桃。 加州檸檬汁 這是一種以蘇打水調製的琥珀色雞尾酒。它喝起來的口感舒暢,最適合在空氣乾燥的加州飲用。 材料: 威士忌—45ml;檸檬汁—20ml;萊姆汁—10ml;石榴糖漿—1茶匙;砂糖—1茶匙;蘇打水—適量用具:平底杯、調酒壺 做法: 1.把冰塊和材料放入調酒壺中搖勻。 2.加入冰塊且倒滿冰冷的蘇打水。 滄海月明 ·材料: 1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根 ·步驟: 1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然後緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。 2.加入適量冰塊,並用攪拌棒輕輕攪勻。 3.最後,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點綴即可。 ·口感:清涼提神,悅目爽口 ·酒精度:3 ·竅門:步驟2中,攪拌時要將調酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會將檸檬攪亂。
天階夜色 材料:2/3盎司(約19克)石榴汁,2/3盎司(約19克)綠薄荷,新鮮橙汁(可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁)適量,新鮮檸檬片1片,新鮮草莓1只。 步驟: 1.按先後順序,沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。 2.將橙汁注滿杯子的剩餘空間。 3.在杯子口上插上半隻草莓和1片檸檬片作為點綴。 4.喝的時候,要使用酒精棒攪拌均勻。 口感:甜美潤舌。
如何調製簡單的雞尾酒?
拿伏特加倒一點橙汁.
拿紅酒倒一點雪碧.
拿氈酒加一點湯力水(薑汁汽水)
雞尾酒的真正意義是用兩種以上的飲料調製出來的帶有酒精的飲料.
沒有酒精的叫做賓治.
家庭製作簡單雞尾酒
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經典的葡萄酒雞尾酒比如:
桑格利亞汽酒(sangria)可以算是西班牙的國酒了,主要以葡萄酒做基酒加上果汁這些。味道非常好而且配方簡單。其他的我就不寫了,自己在我給你的網站裡搜吧
在家用白酒調雞尾酒有方法嗎 簡單點的
一般調雞尾酒有六種基酒,可以考慮用伏特加,用白酒還沒試過噢!!!有一種意大利原瓶進口的叫卡諾維奇的水果雞尾酒,很多口味的,他有一個原味就是可以做基酒的,是伏特加!!!!度數高一點的可以考慮stock的至尊伏特加!還有一種是波蘭的路貝斯卡,度數是相對高一點!!!僅供參考!
家裡自己調製雞尾酒的方法?
家裡自己調製雞尾酒的方法? 雞尾酒是用各種不同種類的酒調合而成的混合酒,它不但芳香味美,色澤瑰麗,而且調製簡便,口感好,變化多。無論是大型宴會,還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。
西湖
用料:薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。
·在調酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動15秒鐘,使其充分混合,然後將酒液濾入雞尾酒杯中。
夜上海
用料:檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮可口可樂120克。
·在酒杯中加入2塊冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭酒,用調酒棒攪拌,加滿可口可樂,杯內放入1片檸檬片即可。
初戀
用料:乾紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個。
·在調酒壺中加入3—4塊冰塊,然後將蛋白、乾紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一併倒入,搖動10秒鐘,將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。
紅粉佳人
用料:伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。
·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中,攪拌均勻,使其互相溶合。
·在另外1個酒杯中加碎冰至3/4滿,然後將混合好的酒液倒入,在杯中點綴1顆紅櫻桃。
加州檸檬汁
這是一種以蘇打水調製的琥珀色雞尾酒。它喝起來的口感舒暢,最適合在空氣乾燥的加州飲用。
材料:
威士忌—45ml;檸檬汁—20ml;萊姆汁—10ml;石榴糖漿—1茶匙;砂糖—1茶匙;蘇打水—適量用具:平底杯、調酒壺
做法:
1.把冰塊和材料放入調酒壺中搖勻。
2.加入冰塊且倒滿冰冷的蘇打水。
滄海月明
·材料:
1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根
·步驟:
1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然後緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。
2.加入適量冰塊,並用攪拌棒輕輕攪勻。
3.最後,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點綴即可。
·口感:清涼提神,悅目爽口
·酒精度:3
·竅門:步驟2中,攪拌時要將調酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會將檸檬攪亂。
天階夜色
材料:2/3盎司(約19克)石榴汁,2/3盎司(約19克)綠薄荷,新鮮橙汁(可選購超市出售的罐裝保鮮橙汁)適量,新鮮檸檬片1片,新鮮草莓1只。
步驟:
1.按先後順序,沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。
2.將橙汁注滿杯子的剩餘空間。
3.在杯子口上插上半隻草莓和1片檸檬片作為點綴。
4.喝的時候,要使用酒精棒攪拌均勻。
口感:甜美潤舌。
想過一下小資生活,呵呵,求一套適合家庭的簡單的雞尾酒方案,包括調製的工具啦、需要備的酒的類型啦等等
我是專業調酒師,想過小資生活,長期調點雞尾酒喝很簡單。去淘寶網買一套調酒用具,量酒器,雞尾酒杯,搖酒壺,吧勺,製冰磨具。這些都是調酒必備的,加一起不過100元,50元一大關很便宜。之後再去天貓買點酒,你不懂雞尾酒即使去了商店也不知道買哪個,淘寶買幾瓶就等著收唄,買瓶綠薄荷,藍橙,必得利紅石榴糖漿,百家得白朗姆,紅色甜馬天尼,百利甜酒,金酒,金龍舌蘭。預計600元左右,再去商店買點菠蘿汁,橙汁,可樂雪碧蘇打水就夠了。雖然總共得花個800元,可是夠你喝幾個月的了,因為調製一杯雞尾酒需要2-3種酒飲料,一種酒也就一盎司,所以能喝很久。 至於菜單,很簡單: 自由古巴,薄荷七喜,天馬天尼,百利甜酒,天使之吻,龍舌蘭日出。配方百度查一下就好了。 分:D
適合家庭調製的雞尾酒怎麼做
利用酒的不同密度,可是這成有層次的一杯雞尾酒,配上不同的顏色,就可以做出彩虹的效果。其實在家做雞尾酒,可以選擇無酒精的雞尾酒,這樣大人小孩就都可以喝,而且也是最簡單的調製方法,不需要任何的酒都可以做
A. 500cc罐裝柳橙汁 1瓶 、B.雪碧鋁罐裝 3瓶C. 芒果汁鐵罐裝 3瓶 、D. 100%濃縮檸檬原汁、E. 紅石榴汁、F. 罐裝水果丁
作法一
人數較多,就把冰塊和A.B.C.F.全放進去,D取適量加入,直到有點酸酸的即可
作法二
紅石榴汁是調色用的,調到有點橘色便可
作法三
如果人數較少,上述的比例要縮減些!!
作法四
如果都可喝酒,可以在裡面加適量蘭姆酒~~
備註
芒果汁不好買的話,,市面上有芒柳汁可代替100%濃縮檸檬原汁
其實我想檸檬汁可以直接用檸檬打出果汁
家庭怎樣調酒
你好,
對雞尾酒有興趣的話可以到大書店的飲食區找找看。
我自己的雞尾酒書籍也是從書店買回來的。
有單純介紹雞尾酒配方的,也有全面介紹酒類知識的,一定能找到你需要的。
去噹噹看看也不錯,現在網購基本都可以到貨付款,很方便。
通常調製雞尾酒用的基酒是從 白蘭地,威士忌,伏特加,琴酒,朗姆酒和龍舌蘭裡面選出來的。有興趣的話,可以根據自己經濟條件,依照喜歡的配方買一些酒回來,酒具可以在淘寶上面選購。
一般來講,有一些基酒,一些利口酒,加上果汁,調酒壺,吧勺,冰塊,合適的酒杯就可以享受到調酒的快樂了。
備齊這些也不需要太大的花銷。
自己在家可以做的一些簡單的調酒方法
你要求品種不要太多,那我就說幾個常見的 以便你選擇
1 金湯尼
原料:琴酒30ml,湯力水八分滿,檸檬一片作飾品。
作法:在杯中加滿8分冰塊。量琴酒30ml於杯中,注入湯力水至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒
2 紅粉佳人
原料:琴酒30ml,蛋清15ml,檸檬汁15ml,紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩), 紅櫻桃裝飾。
作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入裝飾好的雞尾酒杯
3 雪球
原料:蛋黃酒30m,雪碧
作法:果汁杯內先倒蛋黃酒再加雪碧最後加冰塊
4 清涼世界
原料:30ml薄荷酒,雪碧
作法:同雪球相同
5 黑色俄羅斯人
原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml
作法:在古典杯中加8分滿冰塊,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙輕攪4-5下
6 自由古巴
原料:深色朗姆酒30ml,檸檬汁15ml(現榨味更佳),可樂,檸檬一片作飾品
作法:在高飛球杯中加滿8分冰塊。量30ml深色朗姆酒與15ml檸檬汁於杯中,注入可樂至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒
7 螺絲起子
原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鮮橙汁或味全橙汁味道極佳)。
作法:在高飛球杯(highball)中加3分滿冰塊,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分滿後,用吧叉匙輕攪4-5下,放入調酒棒
8 狗鼻子
原料:琴酒45ml,啤酒。
作法:量45ml琴酒倒入冰鎮的香檳酒杯,加冰鎮過了的啤酒至8分滿,輕攪均勻
9 血腥瑪麗
原料:伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高於液麵5cm)作裝飾。
作法:高飛酒杯加3分滿冰塊,加入伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),耿注入番茄汁至8分滿杯,用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角於杯口,芹菜棒於杯中
10 愛爾蘭咖啡
原料:愛爾蘭威士忌30ml,咖啡適量,咖啡幼糖適量,鮮奶油適量。
作法:玻璃咖啡杯加溫後放入咖啡幼糖,把咖啡到入杯中到七分滿,加入愛爾蘭威士忌30ml,輕輕攪拌,將打過的鮮奶油慢慢注入杯中,達到三釐米的厚度。