牛排怎麼燉湯?
牛排清燉怎麼做
清燉牛排
材料:白蘿蔔1條,牛排1斤,胡蘿蔔1/2條,蔥2支,辣椒1根,薑片3片
調味料:滷包1包,鹽1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙
做法:
1.將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨後,切成塊狀,蔥切段、辣椒整支備用。
2.牛排骨洗淨,用熱水氽血水,撈起用清水洗淨瀝乾,切塊兒。
3.取一湯鍋,力口水煮滾,先放入滷包、牛排骨熬煮20分鐘後,再放入白蘿蔔、胡蘿蔔塊,蔥段、辣椒、薑片,所有調味料也一起放入,煮沸後改中火,煮約30—40分鐘,最後把蔥段、辣椒、薑片撈起去除,將湯,排骨盛入碗中即可食用
怎麼才能燉最好喝的牛排湯
主料牛排550g 輔料料包1包鹽適量生薑適量料酒適量
步驟
燉牛排湯的做法步驟11.牛排冷水下鍋焯去血水
燉牛排湯的做法步驟22.鍋燒熱,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒繼續煸炒
燉牛排湯的做法步驟33.加入料包和適量水燒開
燉牛排湯的做法步驟44.食材移至電燉鍋內膽裡
燉牛排湯的做法步驟55.蓋緊通電選擇功能鍵
燉牛排湯的做法步驟66.燉好的牛排加入鹽調味即可
小貼士
也可以加入白蘿蔔一起燉。
牛排怎麼做湯
海帶牛排湯原料: 水發海帶200克,花生米100克,牛排骨500克,精鹽、味精、醋各適量。海帶牛排湯的做法:1)海帶洗淨,放於醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用熱水泡脹,去除內皮,排骨洗淨,剁成塊。2)沙鍋置火上,加適量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海帶,改用小火繼續燉煮,直到肉熟易脫骨時,加入精鹽、味精調味即可。 牛蒡牛排湯牛蒡1-2根,牛排骨1斤,牛蒡去皮切段備用。牛排冷水下鍋,加料酒,薑片,蔥去腥。水開後撇去浮末。加入牛蒡後同煮。兩個小時候,加鹽,開吃。
牛排燉湯怎麼做好吃
主料
牛排半根 蘿蔔一根
姜,蔥適量 料酒適量
蘿蔔牛排湯的做法步驟
1. 牛排水裡泡泡過濾血水
2. 蘿蔔切塊備用
3. 鍋燒熱薑片爆香
4. 肉肉炒黃加些料酒
5. 加水燒開把上面黑泡泡撇清
6. 蘿蔔牛排一起煲,呵呵剛剛忘記拍照只能將就用了
7. 搞定味道還不錯
蘿蔔牛排湯的做法視頻
小貼士
第一次弄,不知道怎樣,呵呵
如何燉牛排
鹽,糖,蔥,姜,蒜,料酒,再從超市買個燉肉包埂按比例取一些就可以了.如果自己配料包,對牛肉來說,只要草果,大料,桂皮,香葉,胡椒就足夠了.不要加醬油,顏色不好看.肉燉熟後,加雞精,點香油出鍋.
牛排燉湯怎麼煮去腥味
加少許陳醋或加西紅柿。
怎樣燉牛排的做法大全
主料
牛排
輔料
土豆半個 茄子半個
胡蘿蔔半個 紅辣椒少許
醬油適量 蠔油適量
姜少許 蔥少許
冰糖少許 香菜少許
1. 牛排洗淨用清水浸泡5分鐘,飛水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小塊或滾刀;
2. 油鍋燒熱,爆香蔥段、薑片、紅辣椒塊,下牛腩拌炒,然後加適量水、醬油、蠔油、鹽、冰糖;
3. 將2中的材料倒入煲鍋,加一小勺醋,放入其他蔬菜。小火慢燉;
煲牛排湯放什麼好?怎麼煲?
介紹一道《牛排蘿蔔湯》做法:
1、牛排洗淨控幹水份備用。
2、鍋燒熱加油和姜爆香。
3、加入牛排翻炒至變色。
4、加入適量清水煮沸。
5、煮沸時把泡沫去掉,這樣煮出來的湯比較好看。
6、換電沙鍋燉30分鐘,切好的蘿蔔也一起加進去燉。
7、最後加入適當調料即可。
牛排煮湯怎麼做才好吃
主料:牛排400g,蘿蔔150g。 輔料:油適量,鹽4g,姜3片,雞精4g,料酒10ml,水適量。 步驟 1.牛排洗淨控幹水份備用。 2.鍋燒熱加油和姜爆香。 3.加入牛排翻炒至變色。 4.加入適量清水煮沸。 5.煮沸時把泡沫去掉,等下煮出來的湯會比較好看。 6.換電沙鍋燉30分鐘,切好的蘿蔔也一起加進去燉。 7.最後加入適量調料即可