生物培養基有哪些?

微生物培養基的種類有幾種？分別可以培養什麼細菌

從形態上區分，固體、半固體、流體、液體四種

從功能上分，基礎培養基、選擇性培養基、顯色培養基、特殊培養基等

還可以按氧區分，需氧培養基、厭氧培養基

還可以按成分，天然培養基、半合成培養基、合成培養基。

高中生物書中～有哪些選擇培養基～鑑別培養基？

高中生物需要知道的選擇培養基主要有：

1.以尿素作為唯一氮源的培養基用於分離分解尿素的細菌

2.不添加氮源的培養基用於分離固氮微生物

3.培養基中加入青黴素分離得到酵母菌和黴菌

4.培養基中加入高濃度的食鹽用於分離得到金黃色葡萄球菌

鑑別培養基主要有：

伊紅--美藍培養基可以鑑別大腸桿菌

培養基的分類有哪些？

1. 按照培養基的成分來分 培養基按其所含成分，可分為合成培養基、天然培養基和半合成培養基三類。

2. 按照培養基的物理狀態分 培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。

3. 按照微生物的種類分 培養基按微生物的種類可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基和黴菌培養基等四類。

4. 按照培養基用途分 培養基按其特殊用途可分為加富培養基、選擇性培養基和鑑別培養基。

具體的：

(1)合成培養基。合成培養基的各種成分完全是已知的各種化學物質。這種培養基的化學成分清楚，組成成分精確，重複性強，但價格較貴，而且微生物在這類培養基中生長較慢。如高氏一號合成培養基、察氏（Czapek）培養基等。

(2)天然培養基。由天然物質製成，如蒸熟的馬鈴薯和普通牛肉湯，前者用於培養黴菌，後者用於培養細菌。這類培養基的化學成分很不恆定，也難以確定，但配製方便，營養豐富，所以常被採用。

(3)半合成培養基。在天然有機物的基礎上適當加入已知成分的無機鹽類，或在合成培養基的基礎上添加某些天然成分，如培養黴菌用的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基。這類培養基能更有效地滿足微生物對營養物質的需要。

2.按照培養基的物理狀態

培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。

(1)固體培養基。是在培養基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養基常用於微生物分離、鑑定、計數和菌種保存等方面。

(2)液體培養基。液體培養基中不加任何凝固劑。這種培養基的成分均勻，微生物能充分接觸和利用培養基中的養料，適於作生理等研究，由於發酵率高，操作方便，也常用於發酵工業。

(3)半固體培養基。是在液體培養基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態。可用於觀察細菌的運動、鑑定菌種和測定噬菌體的效價等方面。

3.按照微生物的種類

培養基按微生物的種類可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基和黴菌培養基等四類。

常用的細菌培養基有營養肉湯和營養瓊脂培養基；常用的放線菌培養基為高氏1號培養基；常用的酵母菌培養基有馬鈴薯蔗糖培養基和麥芽汁培養基；常用的黴菌培養基有馬鈴薯蔗糖培養基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）瓊脂培養基和察氏培養基等。

4.按照培養基的用途分

培養基按其特殊用途可分為加富培養基、選擇性培養基和鑑別培養基。

(1)加富培養基。是在培養基中加入血、血清、動植物組織提取液，用以培養要求比較苛刻的某些微生物。

(2)選擇性培養基。是根據某一種或某一類微生物的特殊營養要求或對一些物理、化學抗性而設計的培養基。利用這種培養基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來。

(3)鑑別培養基。是在培養基中加入某種試劑或化學藥品，使培養後會發生某種變化，從而區別不同類型的微生物。

僅僅參考。

實驗室常用的培養基有哪些類型

培養基種類繁多，根據其成分、物理狀態和用途可將培養基分成多種類型。

（一）按成分不同劃分

1、天然 培養基 (complex medium) 這類培養基含有化學成分還不清楚或化學成分不恆定的天然有機物，也稱非化學限定培養基(chemically undefined medium)。牛肉膏蛋白腖培養基和麥芽汁培養基就屬於此類。基因克隆技術中常用的LB(Luria—Bertani)培養基也是一種天然培養基，其組成見表5.9。

牛肉浸膏、蛋白腖及酵母浸膏的來源及主要成分

營養物質 牛肉浸膏

來 源 瘦牛肉組織浸出汁濃縮而成的膏狀物質

主要成分 富含水溶性糖類、有機氮化合物、維生素、鹽等

營養物質 蛋白腖

來 源 將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解後乾燥而成

主要成分 富含有機氮化合物、也含有一些維生素和糖類的粉末狀物質

營養物質 酵母浸膏

來 源 酵母細胞的水溶性提取物濃縮而成的膏狀物質

主要成分 富含B類維生素，也含有有機氮化合物和糖類

常用的天然有機營養物質包括牛肉浸膏、蛋白腖、酵母浸膏(表5.10)、豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、稻草浸汁、羽毛浸汁、胡蘿蔔汁、椰子汁等，嗜糞微生物(coprophilous microorganisms)可以利用糞水作為營養物質。天然培養基成本較低，除在實驗室經常使用外，也適於用來進行工業上大規模的微生物發酵生產。

2、合成培養基(synthic medium)是由化學成分完全瞭解的物質配製而成的培養基，也稱化學限定培養基(chemically defined medium)，高氏I號培養基和查氏培養基就屬於此種類型。配製合成培養基時重複性強，但與天然培養基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適於在實驗室用來進行有關微 生物營養需求、代謝、分類鑑定、生物量測定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。

（二）根據物理狀態劃分

根據培養基中凝固劑的有無及含量的多少，可將培養基劃分為固體培養基、半固體培養基和液體培養基三種類型。

1、固體培養基(so1id medium)

在液體培養基中加入一定量凝固劑，使其成為固體狀態即為固體培養基。理想的凝固劑應具備以下條件：①不被所培養的微生物分解利用；②在微生物生長的溫度範圍內保持固體狀態，在培養嗜熱細菌時，由於高溫容易引起培養基液化，通常在培養基中適當增加凝固劑來解決這一問題；③凝固劑凝固點溫度不能太低，否則將不利於微生物的生長；④凝固劑對所培養的微生物無毒害作用；⑤凝固劑在滅菌過程中不會被破壞；⑥透明度好，粘著力強；⑦配製方便且價格低廉。常用的凝固劑有瓊脂(agar)、明膠(gelatain)和硅膠(silica gel)。表5.11列出瓊脂和明膠的一些主要特徵。

對絕大多數微生物而言，瓊脂是最理想的凝固劑，瓊脂是由藻類(海產石花菜)中提取的一種高度分支的複雜多糖；明膠是由膠原蛋白製備得到的產物，是最早用來作為凝固劑的物質，但由於其凝固點太低，而且某些細菌和許多真菌產生的非特異性胞外蛋白酶以及梭菌產生的特異性膠原酶都能液化明膠，目前已較少作為凝固劑；硅膠是由無機的硅酸鈉(Na2SO3)及硅酸鉀(K2SiO3)被鹽酸及硫酸中和時凝聚而成的膠體，它不含有機物，適合配製分離與培養自養型微生物的培養基。