意式空心面怎麼做好吃?
意大利空心面怎麼做好吃，意大利空心面的家
食材
主料
空心面
120g
番茄醬
80g
洋蔥
半個
輔料
黃油
20g
步驟
1.準備食材
2.洋蔥切絲黃油稱重
3.鍋中放水，水開下入空心面煮10分鐘撈出
4.鍋中燒熱下入黃油塊
5.黃油融化下入洋蔥絲煸炒
6.在下入番茄醬炒勻
7.下入意麵炒勻即可成盤食用
如何烹製 意大利空心面
步驟如下：
1、肉末番茄醬意大利通心粉
用料：
意大利通心粉一磅一磅新鮮豌豆（速凍的也行，或其他你喜愛的蔬菜）。
半磅肉餡（豬肉、牛肉償雞肉、火雞肉等均可）。
番茄醬（有為Pasta特製的更好，普通番茄醬也行，但最好加點五香粉或胡椒粉）。
佐料：
料酒、醬油、鹽、蔥末和薑末。
做法：
燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反覆加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾幹水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾幹水，蓋在煮好的通心粉上。半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟後，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻。或把肉餡醬汁單裝入盆，吃時根據各人口味要多少取多少。
2、通心粉沙拉
作法：
通心粉 3/4 杯煮熟，並放置十分鐘待涼。
雞胸肉用水煮熟後，取出並加蔥、姜、酒調味。
胡蘿蔔切丁，放水中煮熟、取出。
蛋二個煮熟、取出、切丁。
將以上四種材料加火腿丁、調味料混合拌勻。取生菜墊底，把拌過的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。
調味料：沙拉醬適量，鹽、黑胡椒少量，糖二匙。
意大利通心粉
主料：管狀通心粉
輔料：肉餡、洋蔥、胡羅卜、土豆、西紅柿、乳酩絲
調料：鹽、胡椒粉、橄欖油、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、水
做法：
1、將蔥、姜、蒜洗淨切成末，西紅柿、洋蔥、胡羅卜、土豆、芹菜洗淨切成丁；
2、坐鍋點火放水，水開後放通心粉，煮好撈出放入器皿中待用；
3、將肉末放入器皿內加鹽、薑末、蔥末、胡椒粉拌勻做成餡。
4、取一器皿放入洋蔥丁、蒜末、胡羅卜丁、芹菜丁加入橄欖油，攪拌均勻放入微波爐4分鐘取出，再放入肉餡拌勻放微波爐2分鐘取出，加入辣椒段、西紅柿丁、鹽、雞精、水、胡椒粉拌勻放入微波爐15分鐘；
5、將做好的餡倒入盛通心粉的器皿中拌勻放微波爐7分鐘即可。
空心面怎麼燒才好吃？？？
奶油空心面
材料
空心面200克 水髮香菇200克 胡蘿蔔1/4根 油菜2棵
調料
植物油 奶油 鹽 味精
做法
香菇,胡蘿蔔洗淨切片，油菜洗淨放入盤中備用。
鍋中倒入水用大火燒溫，放入空心面，煮開後改用中火煮並加鹽，煮20分鐘至九成熟時，撈出瀝乾水。
抄鍋內倒油燒熱，放入空心面和鹽、味精翻抄2分鐘，再放入奶油、香菇、胡蘿蔔、油菜翻抄均勻，出鍋裝盤即可。 ’
意式奶酪空心面
用料 土豆 意式空心面 光明片裝奶酪牛奶 光明125g黃油 小洋蔥 蒜 鹽 黑胡椒粉
做法 1 鍋中放入適量熱水，將土豆小丁放入煮至5分鐘，然後取出瀝乾水份，再將意式空心面放入煮熟。
2 將奶酪絲、牛奶、鹽、黑胡椒粉放入煮好的土豆小丁和意式空心面中，混合均勻，然後倒入瓷盤中。
3 鍋中放入黃油待融化後，將小洋蔥圈和蒜碎炒製成金黃色，然後撒在烤好的意式空空心面上即可。
意大利空心面怎麼燒都那麼難吃為神馬誰會噶
一定要配好材料。 小火腿1/2根我選用的只是大家最常吃的小火腿腸，味道也不錯呢。
洋蔥1個這可是必不可少，意大利麵當然要放洋蔥的。買個小的就可以了。
西紅柿1/2個放一些西紅柿即新鮮又美味。
柿子椒1個
黃瓜1/4個
配料：番茄醬，姜，蒜，白酒，鹽。
哇，看到上面可還真不少喔，但做法卻很簡單。從準備到香香的Q意麵上桌也不過十幾分鐘的時間。不信？馬上跟豔兒一起試試吧。
製作方法：
1.在鍋裡將水煮沸，與此同時把蔬菜洗好。
2.水開後，將意麵放入加鹽沸水中煮7分鐘左右，直到咬起來QQ彈牙程度。與此同時將所有主要蔬菜和火腿切成一釐米方的小丁。
3.意麵煮好後，撈出放入冷水中。(如果你喜歡熱吃，就直接放入盤子中)
4.把火打開，在炒鍋裡放入油(比平時炒菜略少點)
5.油五成熱時，放入姜和洋蔥，中火炒。直到將洋蔥炒成透明程度，微微飄香。
6.放入調試好的番茄醬汁(番茄醬以一茶匙為宜，加水調試)，
7.然後分別放入切好的西紅柿，黃瓜，柿子椒，火腿。再入鹽，拌炒兩三下。
8.淋上微量白酒。
9.出鍋前，放半個蒜瓣量的蒜沬。
意大利通心粉怎麼做好吃
食材用料：
通心粉250g
洋蔥[圖]洋蔥半個相剋食物
番茄[圖]番茄1個相剋食物
蔥花適量
橄欖油適量
番茄醬[圖]番茄醬相剋食物
鹽
菜譜做法：
意大利通心粉的做法圖解11.準備食材，超市買的通心粉。
意大利通心粉的做法圖解22.番茄洗淨切丁，洋蔥洗淨切丁。
意大利通心粉的做法圖解33.鍋中放水，放入通心粉煮，水開，放一勺鹽和少許油。
意大利通心粉的做法圖解44.通心粉煮熟，撈出裝盤。
意大利通心粉的做法圖解55.炒鍋放橄欖油燒熱。
意大利通心粉的做法圖解66.先將洋蔥放入翻炒。
意大利通心粉的做法圖解77.再放入番茄一起翻炒。
意大利通心粉的做法圖解88.加入番茄醬、鹽和少許水炒熟。
意大利通心粉的做法圖解99.將炒熟的食材，放在通心粉上面。
意大利通心粉的做法圖解1010.加少許蔥花攪拌均勻即可食用。
怎麼做意大利空心面
1.準備食材
2.洋蔥切絲，稱重20克黃油
3.鍋中放水，水開下入空心面煮10分鐘即可
4.撈出控幹水份備用
5.另用炒鍋放入黃油
6.黃油融化下入洋蔥絲煸炒
7.看到洋蔥塌了，放意大利麵醬翻炒均勻
8.在下入煮熟的意大利空心面
9.翻炒均勻即可
10.然後成入盤中享用美味
正宗的意大利麵的做法？
正宗的原料是意大利麵具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利麵的醬也是比較重要的。一般情況下，意大利麵醬分為紅醬(Tomato Sauce)、青醬(Pesto Sauce)，白醬(Cream Sauce)和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層麵及海鮮類的意大利麵；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮意大利麵。而意大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種“硬杜林小麥”，所以久煮不糊，這就是最大的區別。
意大利麵在以滾沸的汆燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份內約佔水的1%，若少這個動作麵條吃起來就只有外表有口味，而咬到裡頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃喲！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一關鍵是——汆燙好後，若要讓麵條保有Q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油。同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後拿去冷藏。
正宗意大利麵做法很多，下面主要歸納了幾種供參考：
（一）一般的意大利麵
原料：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、意大利麵、香菇、火腿、青椒
做法：1.在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。 2.出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3.鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按意大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4.起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
（二）香濃意大利麵
材料：意大利麵一把、培根（可用肉末代替）、洋蔥、 大蒜、西紅柿、番茄醬、法香鹽白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法：1．先煮麵條。鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的意大利麵不要著急用筷子攪拌讓麵條自然的散落 待麵條根部軟化後用筷子輕輕翻轉幾下即可,加蓋子煮8分種 2．待麵條大約7-8成熟的時候 撈出用涼水衝一下讓其冷卻也可以放進冰水中 劃散之後瀝乾水分淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用
我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
3．鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色然後放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油後加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽白糖調味炒至西紅柿變軟加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水小火慢慢煮開，直到湯色變紅西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味加入白糖、適量黑胡椒、鹽調味即可
（三）淡菜青豆水管麵
材料：水管麵（penne）100g淡菜3個、青豆適量番茄丁少許、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、白酒少許、鹽少許、胡椒少許。
作法：1． 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
2． 熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最後放鹽、胡椒調味即可裝盤。
3． 在裝盤的面上灑上番茄丁即可。
祕訣：炒淡菜時加點白酒會比較沒腥味；淡菜和九孔（小鮑魚）的不同在於前者是兩個殼，後者只有一個殼。
（四）番茄乳酪寬板面
材料：寬板面80g、小番茄7～8只、莫札......
最好吃的意大利麵怎麼做
我的意大利炒麵的做法：1，原料：意大利麵（空心或其他花式的面）、洋蔥片、土豆片、香腸片、包心菜、蕃茄沙司、白胡椒粉）2，按照包裝上的時間（一般約8～12分鐘，包裝上的時間為英文：Cottura.Time: XX min.）將面煮熟（咬斷面，中間沒有白色的芯）。撈出冷水沖涼；3，起油鍋（油要多一點），炒一下洋蔥片、土豆片、包心菜至熟；4，加入煮熟的面，翻炒一會，加蕃茄沙司（多一點好吃）、白胡椒粉、鹽、味精即可。5，出鍋開吃！！
求採納