做甜點軟件哪個好?

General 更新 2024-11-27

有什麼教做甜點比較好的軟件。

沒有這樣的軟件，你可以去專門教做甜品的網站

教你做菜和甜點的軟件

如果是電腦上的軟件我推薦美食專家，或者網站的話心食譜、美食天下都還可以吧。

如果是手機的話好豆菜譜、美食天下、下廚房、菜譜精靈都挺好的。附安卓下學做菜軟件的網址www.pc6.com/pc/dishes/

菜譜啊什麼的搜一搜一大堆嘛，可以去翻一翻啦。^_^

學做甜點的手機軟件有哪些？

堆糖

做甜點的軟件

甜點軟件你可以去試試美食傑這個軟件裡面有教還有很多各種的美食到軟件去下載這個。

自學甜品下載那個軟件非常好

美拍裡好多，你可以去下載一個學學。

關於做甜品的軟件

美食天下

如果想做甜點的話，需要哪些工具？越詳細越好

做甜點需要的工具材料：

1 油紙10

2 刷子3（一個刷油、一個刷蛋液和牛奶、一個烤雞翅時刷醬油）

3 克秤1

4 量勺1

5 刮刀1

6 刮板1

7 三角刮板1（邊上鋸齒狀，裱花蛋糕如果怕麻煩，可以用三角刮板刮上條紋，簡單又好看）（三能有一套3件的刮板，包括6和7這兩個，是好選擇）

8 裱花嘴及裱花袋1

9 8寸脫底圓模(陽極）1（新手的好選擇，直徑約20CM,個人覺得6寸的太小了,6寸直徑才15cm，太小了，不夠吃）

10 8寸固底圓模(陽極）——1（可以用四周直上直下的不鏽鋼盆代替，有JM買到過）（我家裡原來有個6寸的不鏽鋼盆，四周直上直下的，可以做6寸固底模使用）（做焦糖布丁蛋糕、免烤乳酪蛋糕和反轉蛋糕之類的需要用固底的）

11 菊展（底直徑4.5CM)——12（做小布丁）

12 蛋塔模6（不夠的部分用菊展代替，但蛋塔模裡面放的塔水更多，底更小，味道比菊展做出來的要好）

13 油紙杯（配菊展用）——1筒

14 鏤空花紙（10.5寸)

15 打蛋機

16 打蛋盆

17 錫紙

18 土司模

19 粉篩

20 擀麵杖

21 耐熱手套

需採購的部分材料：

高筋麵粉（做麵包）、低筋麵粉（做蛋糕）、泡打粉（蛋糕用）、酵母（麵包、PIZZA用）、玉米澱粉、細砂糖或糖粉（我用綿白糖）、塔塔粉（我用白醋代替）

可選：裱花用奶油、黃桃罐頭、菠蘿罐頭、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄乾、、綠茶粉、魚膠片、巧克力、奶油奶酪（做乳酪蛋糕用）、RUM酒、白蘭地等等（視你想做的東西所需材料而定）

做PIZZA可選：馬蘇裡拉芝士、比薩草、番茄沙司、意大利肉腸、培根、香腸、無核黑橄欖。

參考資料：網上查找+個人整理

做西式甜點的工具有哪些

烘焙的基本工具蠻多的，主要看你想做什麼方面的。最基礎的除了烤箱和打蛋器以外，還需要配套量勺，量杯以及電子稱。因為在接觸後烘焙後，看到最多的就是幾大勺，幾小勺，以及多少g，多少ml。

我認為的新手必備的工具：

1、烤箱

很多TX問過我能不能用微波爐代替，首先，微波爐的工作原理和烤箱完全不同。所以即使是有燒烤功能，做出來的東東的口感也相差較遠。而且，很多糕點的烘焙要求精確的溫度，上下火以及時間，這是微波爐不能勝任的。當然，剛開始學烘焙的TX，可以試著先用微波爐做做。稍微熟悉烘焙一點的時候，再購置烤箱也不遲。

2、電動打蛋器，3、手動打蛋器，4、不鏽鋼盆(打蛋盆和攪拌盆)

電動打蛋器，手動打蛋器都是為了方便和節省時間的產物。最最最最初，人們烘焙是沒有任何機械工具或者電器的。打發雞蛋，攪拌麵糊等等全是用雙手。比如，把一個蛋清打發至硬性發泡，手動打蛋器需要1-2小時。而電動打蛋器需要5到10分鐘。手動打蛋器不是說就不需要了，再有些不能過分攪打的原料攪拌上就需要用到，比如麵糊。

5、橡膠刮刀，6、蛋糕模（六寸或八寸活底模），

7、廚房克秤（塑料彈簧秤或電子秤），8、量勺

做點心如做化學實驗。各種原料的用量除了給糕點增添風味外，更多的是起化學反應。所以精確的稱量工具是必須的。

9、油紙，10、粉篩。

有了這些必備的工具，再配上你喜歡的模具，你就足可以做出非常多種類的蛋糕和餅乾了！其餘的工具，大家可以在以後的時間裡根據需要再購買

下面開始介紹一些基礎的工模具。

稱量工具篇：

1、量勺和量杯：這些是必須要買的，但是量杯的使用率會更低一些。有些方子上，特別是國外的方子會經常用量杯標註。不過自己換算一下，量勺多舀幾次也行。齊全的量勺應該有五把，量杯五個。

2、塑料彈簧秤：價格便宜。精度稍差，一般是5克一個單位。而且沒有去皮功能，盛器的重量需要自己計算減去。

3、電子秤：價格中檔。精度非常高，一般1克一個單位。可以去皮稱重。十分方便，大大提高效率以及準確性。

攪拌工具：

1、電動打蛋器：手持式，配兩個攪拌頭，我們常用的就是頭上是籠狀的那個，打發蛋白、奶油等！另外那個螺絲狀的是拌粉類時用的，使用率較低。有些沒有牌子的電動打蛋器，雖然價格很低，但是極易損壞，而且沒有保修。我自己都用壞了兩個。

2、手動打蛋器：右下角那個就是手動打蛋器了，這玩意兒太常見了，各超市均有銷售，從幾塊錢到幾十塊錢，看你想買多好質量的了，我這個才五塊錢，一樣好用，沒必要在這上面花太多錢錢。

3、橡皮刮刀：主要用於麵糊的攪拌，能夠將容器壁和底的麵糊颳得乾乾淨淨。

篩粉工具：

1、大粉篩（左）：這個粉篩一般用來篩用量相對較大的麵粉，也可用來過濾液體類麵糊類。

2、小粉篩（中右）：小粉篩主要用來篩可可粉抹茶粉等用量較少的粉類，特別可以用來在蛋糕表面篩出花紋和圖案，這種只能小面積上使用得。

烘焙用紙：

1、耐高溫烘焙紙杯：一，直接使用。二，墊在模具裡，防止蛋糕和模具粘連在一起不方便脫模。

2、油紙：防止粘連，吸收多餘油脂。在烤麵包和餅乾等小西點時鋪在烤盤裡用到。

3、錫箔紙：主要用於遮蓋膨脹較高著色較快的地方，以免部分烤焦或顏色過深。

裱花工具（如果不需要那麼複雜，可以根據實際使用選擇）

1、裱花袋：一次性的塑料裱花袋價格低廉，使用一次後即可拋棄，便於清理。布裱花袋，使用後清洗乾淨可以反覆使用。

2、裱花嘴：用來裝飾蛋糕西點等，以及......

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