白醋泡大蒜怎麼做?
醋泡蒜怎麼做？
根據口味,選各種醋。比如你是揚州的,可能喜歡鎮江香醋.也可能選上海的白醋\米醋等,泡出來的大蒜,顏色深淺不一樣.泡原色的蒜,用白醋.
關鍵是選大蒜頭,要選新鮮出土的嫩蒜頭,不能用晒過的老蒜頭.
用玻璃瓶即可,過去我們家用的是罐頭瓶，也可以把蒜頭掰開,一瓣瓣地直接塞到醋瓶子裡泡，還可以喝泡過蒜的醋膽
喜歡吃甜的,可以放些白糖.
如果你特別喜歡吃醋，可以不要放涼開水，直接用醋泡即可。
1、按你想淹制的量準備容器，玻璃瓶，現在可以用塑料保鮮盒更方便，洗乾淨，用開水燙過消毒。
2、把開水到入，放涼。水大約三分之一容器，根據口味放入鹽、糖和其他調料。
3、把嫩蒜頭洗淨（不要剝皮，要整個一個蒜頭）晾乾後，放入容器。
4、倒入醋，直到把蒜頭沒過去，
5、把蓋子蓋嚴，來回顛倒幾次，把泡液攪勻。
6、放到冷藏室，5-7天可以食用。就看你喜歡辣一點，還是喜歡不辣的糖醋蒜頭了。
7、泡蒜的醋液可以反覆使用，覺得不夠，可以加一些醋進去補充。
白醋泡蒜如何製做
根據口味,選各種醋。比如你是揚州的,可能喜歡鎮江香醋.也可能選上海的白醋\米醋等,泡出來的大蒜,顏色深淺不一樣.泡原色的蒜,用白醋. 關鍵是選大蒜頭,要選新鮮出土的嫩蒜頭,不能用晒過的老蒜頭. 用玻璃瓶即可,過去我們家用的是罐頭瓶，也可以把蒜頭掰開,一瓣瓣地直接塞到醋瓶子裡泡，還可以喝泡過蒜的醋。 喜歡吃甜的,可以放些白糖. 如果你特別喜歡吃醋，可以不要放涼開水，直接用醋泡即可。 1、按你想淹制的量準備容器，玻璃瓶，現在可以用塑料保鮮盒更方便，洗乾淨，用開水燙過消毒。 2、把開水到入，放涼。水大約三分之一容器，根據口味放入鹽、糖和其他調料。 3、把嫩蒜頭洗淨（不要剝皮，要整個一個蒜頭）晾乾後，放入容器。 4、倒入醋，直到把蒜頭沒過去， 5、把蓋子蓋嚴，來回顛倒幾次，把泡液攪勻。 6、放到冷藏室，5-7天可以食用。就看你喜歡辣一點，還是喜歡不辣的糖醋蒜頭了。 7、泡蒜的醋液可以反覆使用，覺得不夠，可以加一些醋進去補充。
醋泡大蒜怎麼做好吃，醋泡大蒜的家常做法
醋泡蒜 醋泡蒜材料： 蒜若干醋瓶(山西陳醋或者鎮江香醋) 醋泡蒜做： 一、冬至或臘月初八候始泡製蒜剝外皮切蒜蒂蒜放入密封壇或者瓶 二、醋倒入直至沒蒜瓣 三、容器密封放置陰冷 漆 – 一0 蒜變綠即食
醋泡大蒜的做法
主料：大蒜。做法：1、大蒜去皮洗淨；2、用清水浸泡2-3天，每天換次水；3、晾乾的蒜放入乾淨的瓶中，放入適量的冰糖；4、加入米醋，沒過大蒜，密封一個月。
醋泡大蒜怎麼做？
原料：新蒜、白糖、米醋、鹽。
工具：泡菜罈子或帶蓋玻璃瓶，事先要用開水燙過。
做法：
新蒜買來後，把外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內皮；
把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2釐米長；
準備一些涼開水，加點鹽調成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水裡，泡一天一夜，中間換一次水；
把泡好的蒜撈出來控幹水分；
按米醋和白糖3：1的比例調勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶解，糖和醋的比例隨意，喜歡甜的就多放點糖；
把控幹水的蒜放到罈子或玻璃罐裡，倒入調好的糖醋，量要沒過蒜。蓋好蓋子，放到陰涼的地方就行了。
怎樣用白醋泡糖醋蒜
怎樣用白醋泡糖醋蒜
材料：新鮮大蒜10斤(5000g)、白醋4瓶(2000ml)、黃晶冰糖500g、蜂蜜400鼎l
做法
1、新鮮大蒜逐個剝去外層的幹皮，將根鬚部分切去，將莖部剪齊。先用流動水清洗處理好的大蒜，再用較大的水池或水盆浸泡1小時，之後繼續用流動水再次徹底沖洗乾淨。
2、放置8-10小時瀝乾水分。在煮鍋中加入所有的白醋和黃晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，製成醃糖蒜的糖醋湯汁。關火後靜置，放涼至室溫。
3、取乾淨乾燥的泡菜罈子，先將瀝乾水分的大蒜碼進罈子，再將放涼的糖醋湯汁徐徐淋入(水量以沒過所有大蒜為宜)，最後把蜂蜜均勻地澆在表面。將泡菜罈子蓋好、密封。
4、醃製2個月後可以開始食用，最多可醃製12個月。
醋泡大蒜怎麼做
做法及步驟：
1、大蒜去皮；
2、大蒜洗淨，洗好後用涼開水過一遍；
3、水晾乾後，倒入醋，蓋過大蒜；
4、封上保鮮膜，蓋上蓋子，放置2個禮拜到1個月左右；
5、這是放1個月以後，變綠了，很脆。
白醋泡大蒜泡多久可以吃,吃了是有什麼好處的
一個星期就可以了。主要是殺菌消炎吧
怎麼用白醋泡生薑和大蒜
教你醃製大蒜：現將鮮蒜頭去胡，蒜杆留一釐米長，剝去蒜皮，只留一層皮，然後在水中浸泡24小時。市場上有醃製大蒜的料水，像醋一樣（成分不同，只是狀態一樣），也可以自己製作。按醋：鹽：糖：水=1L：100g:100g:4L的比例調製，（這個至關重要，自己精心調製一下，我也沒自己做過，只見我媽媽做的）成分就這些，可以按自己口味調製，溶液要有一定的濃度，不然醃製的時候大蒜容易變質。然後將溶液煮沸5分鐘，去除水中和佐料中的細菌，冷卻到室溫。大蒜本身可以殺菌，就沒必要殺菌了。準備好後開始醃製，現將大蒜放入容器中（瓷的最好），然後將做好的溶液倒入，直至將大蒜完全浸沒。醃製15天左右就可吃了。自制糖蒜就做好了。如果你醃製過其他東西，大致可以自己做了。