餐飲業如何結轉成本?

餐飲業成本如何結轉

要分開結轉成本

餐飲吧檯酒水通過“庫存商品-餐飲”科目結轉

餐飲後堂成本通過“原材料-蔬菜、乾貨”科目結轉

客房吧檯酒水通過“庫存商品-客房”科目結轉

客房布草成本通過“物料用品-布草”科目結轉

餐飲業月末要結轉哪些科目

其實不同行業間在月末轉賬時沒貳什麼差異，主要是收入類科目、成本類科目（含主營業務稅金及附加）、期間費用類科目。

餐飲業企業成本如何結轉

旅遊飲食服務企業提供勞務發生的勞動耗費主要是人工和經營過程中的物化勞動耗費。旅遊範食服務企業將企業成本中能按受益原則細化的各項費用歸集到各成本對象，其餘均作為期間費用處理，這樣，期間費用的範圍就較大。旅遊飲食服務企業的營業成本有如下特點：

1．旅遊飲食服務企業營業成本主要計算直接成本。

2．旅遊飲食服務企業的生產經營過程往往就是銷售過程甚至消費過程。企業一定期間的直接成本既是生產成本，又是銷售成本，既“營業成本”。

3．旅遊飲食服務企業一般只計算總成本，不計算單位成本。

4．旅遊飲食服務企業在生產經營中使用的各種材料，一經領用即計入營業成本，不管其是否已經投入使用。

5．旅遊飲食服務企業的人工費用不作為營業成本處理。

由於這類企業提供的服務往往是綜合性的，很難確定哪種勞務花費了多少工作時間，應負擔多少人工，所以將其作為期間費用處理。

在旅遊飲食服務企業的成本核算中，設置“主營業務成本”賬戶，反映一定時期各經營業務的直接成本，與“主營業務收入”帳戶歸集的當期收入配比。

餐飲業會計月末如何結轉成本？請各位高人幫忙

餐飲業的營業稅及附加是5.6%，再加上利潤所得稅可能有9%（看利潤多少而定）。

月末結轉：

借：本年利潤

貨：營業成本

其他業務成本

管理費用

銷售費用

營業稅金及附加

營業外支出

借：營業收入

其他業務收入

營業外收入

貸：本年利潤

餐飲業會計怎樣做賬?成本是什麼方面的費用?

餐飲業對採購的菜品、大米、油鹽、菸酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在“原材料”科目中核算。水電費·在”營業費用“---水電費列支，餐飲廳用的桌椅計入“營業費用--低易品攤銷”；辦公室用的桌椅板凳計入“管理費用--低易品攤銷”。在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便準確計算“營業成本” 如領用食品紶料作

：借：營業成本--豬肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油鹽 105

貸：原材料---豬肉5斤 60

-大米10斤 50

--油鹽 105 （ 對盤餘的食品原料，要做期末假退庫處理{衝減食品原料成本 0

餐飲會計中，成本分錄如何做？如何結轉？

進貨時：、借：預付賬款貸：銀行存款發票到時借：庫存商品貸：預付賬款以上會計分錄對的就是對進貨而言，沒有銷售前不需要做下面的分錄借：主營業務成本貸：庫存商品這是結轉銷售成本的會計分錄

餐飲管理公司的賬怎麼做？尤其是結轉成本那一塊？

原材料及庫存商品直接轉主營業務成本 借：主營業務成本 營業費用 管理費用 貸：原材料 庫存商品 笑望採納，謝謝！

餐飲業的成本會計怎麼做賬？？

1。不入庫的材料可以直接入賬，如青菜、魚肉等，定：主營業務成本 貸：現金或銀行存款等 2。已入庫的材料月末結轉成本借：主營業務成本 貸：庫存商品

飯店的成本核算是怎麼做的？

一、飯店（餐骸業）成本的核算是：以倒擠成本的方法計算的：

消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）

二、成本計算過程：

1、直接領用或直接採購時：

借：營業成本

貸：現金（或銀行存款、原材料--庫存）　　2、月終，按操作間（飯店）沒有使用的原材料進行實際盤點，將盤點的結存原材料數額，辦理假退料手續，調整營業成本：

借：營業成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

3、結轉成本：

飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）

借：本年利潤

貸：營業成本

4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳，作為營業成本期初結存數

餐飲業月末如何結轉庫存商品成本

有兩種處理方式，主要前期的帳務處理。和建帳時的打算，如果部門領用的庫存商品走成本的，那麼月末盤點部門的時候 就衝回成本，轉至下月即可，如果部門領用的沒走成本。而是以資產的狀態存在，那麼就要看當月實際的銷量（包括銷量及贈送的），*進價就是當月實際的成本了。