吃杏仁補什麼?

吃杏仁是補什麼的？

1 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 2 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。 3 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。 4 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。 5杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！

吃杏仁有什麼好處？

要注意哦 每個人的體質不同，不是所有人都適合吃的，再者就是不要吃太多

一般人群均可食用

1. 有呼吸系統問題的人更適合；癌症患者以及術後放化療的人適宜食用；

2. 嬰兒慎服，陰虛咳嗽及洩痢便溏者禁服。

3.產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。

從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代醫學文獻都記載了杏仁的功效。例如，《藥性論》指出，杏仁可以治心肺疾患，對咽喉、聲帶也有保健作用。《本草拾遺》上說，杏仁對中醫說的五臟—————心、肝、脾、肺、腎都有益處。

從食用講，杏仁含有豐富的蛋白質和單不飽和脂肪酸，二者相加的含量佔到了總重的70％以上。另外，杏仁中還有很多對人體有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁營養豐富的特色使得不少食療名品都和它有關。例如，北齊賈思勰所寫的《齊民要術》就記載了以杏仁和乳製品為原料的飲品。此外，還有杏仁粥、杏仁湯、杏仁茶等。

長久以來，人們一直在尋找一種既能切實補鈣、又無任何副作用的純天然飲品。追求純天然健康，就是希望該食品採自野生，不是添加了人造調料之類的精加工品。採自盛產在我國北方，如內蒙古、遼寧、河北、吉林等地的杏仁，優質而飽滿，安全、無汙染。

從營養學上講，杏仁含有24％—25%的優質蛋白，其中所含的氨基酸種類齊全，鈣、鋅、硒等微量元素豐富，它的消化率又高於一般動物蛋白，是真正的天然健康食品。以野生杏仁為主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人體不需要的和有害的成分，是一種既潔白純淨、香甜可口，又具有獨特風味的純天然植物蛋白飲品。

苦杏仁有毒，是眾人皆知的。一般說來，栽培杏所產的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥，其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”。研究發現，杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。

防治杏仁中毒的關鍵是控制服食杏仁的量，不論是入藥還是食用，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀，還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。

杏仁是補什麼的

杏仁/功效與作用

減肥、潤肺、止咳化痰、抗腫瘤

適宜人群:癌症患者、放療化療者、便祕者、咳嗽者

杏仁，又稱杏核仁、杏子。既是藥材也是食材，主要分佈於河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，有潤肺、止咳化痰、抗腫瘤的作用，而且杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用。

性味:性微溫、味苦

宜搭:牛奶

相剋:小米; 豬肉; 板栗; 葛根

母嬰宜忌:孕婦嬰兒皆不宜

營養成分:核黃素; 維生素C; 維生素P; 杏仁苷

常見做法:核桃杏仁露; 蔓越莓杏仁牛扎糖; 杏仁奶酥麵包

吃杏仁對人有什麼好處?

杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種：加州杏仁屬於甜杏仁的一種，而中國出產的杏仁則屬於苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、細膩，是流行的小吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。 苦杏仁的味道則要濃一些，未經煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸。這樣的杏仁一定要經過沸煮以去除毒性。由於整顆食用苦杏仁或是將之加在菜式裡味道不甚理想，因此加工後的苦杏仁在中國常用於調味或被製成杏仁露飲用。 杏仁富含蛋白質和鈣質，在日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混著吃。 與所有的堅果樹種一樣，杏仁屬於可食用植物類種，能夠提供高含量健康成分和微量營養成分，其中有蛋白質、維生素和礦物質。 杏仁中高比例的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的飽和脂肪含量非常少，而且、也不含膽固醇。最近的研究顯示，用單不飽和脂肪代替低脂飽和脂肪的飲食，可以控制和降低血液中的高膽固醇含量。 很多素食者依賴杏仁來補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅和維生素E。 許多運動員發現，杏仁具有補充能量的特性，可以作為極好的訓練食品。

吃杏仁有什麼好處？一天吃多少為益？

不管有什麼好處，要注意，生杏仁有小毒。

生的3--9g，就好，多了會中毒的。

炒後可去小毒，用於肺寒久咳。

注意要炒好，略帶焦斑儲有香氣就行。

吃杏仁對身體有什麼好處

1、據《本草綱目》記載及現代醫學研究表明，杏仁有以下食療效果：鎮咳化痰、強盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風寒，非常適合吸菸人群。

2、含豐富纖維質可促進腸蠕動、健胃整腸，幫助消化、治便祕。

3、含維生素B17有抗癌作用，還可增強抗過敏能力。

4、含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養要素，每日飲用可迅速補充營養，維持體力。

5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保養皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。

6、杏仁粉也是非常好的瘦身產品。杏仁粉中含有最好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質、7．4毫克維生素E和3．3克膳食纖維。由於杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的“好脂肪”，所以可以產生醫學上常說的“假溫飽”，堅持服用可以起到明顯的瘦身效果，對心臟的健康也很有利，很好地發揮了抗衰老作用。

7、杏仁含天然維生素E，常吃杏仁能養顏美容，滋潤皮膚。

8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可預防癌症。

養生功效:

美白、養顏、抗衰老

用杏仁美容是一種很古老的美容術，也是一種吸取天然植物之精華的美容術。

杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，杏仁中含有豐富的維生素A、維生素E、亞油酸和清熱解毒、祛溼散結、消斑抗皺等成分。對面部痤瘡、皮膚粗糙、色素沉著及面部皺紋等具有較好的防治作用，經常使用能有效的延緩皮膚衰老，使皮膚清潔亮麗、富有光澤和彈.。食用和外敷對增加皮膚彈.和滋潤光澤都大有裨益。特別是利用杏仁進行祛斑美白護理。既安全有效又方便簡捷，不失為一種很好的美容方法。

（1）長期抽菸的人常常會咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開水，只要每天早上喝一杯就能鎮咳化痰、達到清肺、潤肺、防肺癌的效果。

（2）冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會早上喝一杯杏仁茶就能強化支氣管、去風寒、預防感冒。

（3）杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能攝取到優質的不飽和脂肪酸，能清除壞膽固醇、降低心血管疾病及中風的危險。

（4）杏仁含天然維生素E，愛美的小姐常吃杏仁能養顏美容，滋潤皮膚讓漂亮的你永遠亮麗一生。

（5）根據醫學報導：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃杏仁癌症一生遠離你。

（6）很多人會便祕，便祕就會上火，口乾舌噪、皮膚粗糙，容易長黑斑、雀斑，杏仁內含豐富的粗纖維質，每天早上喝一杯杏仁茶能增加腸胃蠕動，可以健胃整腸、幫助消化、清除宿便、治便祕。

（7）天然維生素是人體必須之營養素，缺少維生素容易得到敗血症。像日本人喜歡吃生魚片、生菜，韓國人都吃泡菜，美國人吃漢堡，漢堡中間也夾著生菜、洋蔥，這些都是天然的維生素，這就是醫食同療的概念，很可惜的中國人炒菜都喜歡大火快炒，高溫加熱，所有的維生素都被破壞掉，我們的杏仁粉，是採用最先進的低溫乾燥技術，完整的保留原食材的營養。

（8）我們早餐都習慣喝豆漿，因為豆漿裡含有人體必須胺基酸，可以抗癌，但豆漿的製造過程相當麻煩，我們的杏仁粉只要用開水或牛奶沖泡，一杯含有VIT、B17的杏仁茶就伴隨著忙碌的你，每天早上喝一杯杏仁茶，癌症一生遠離你。

（9）我們的杏仁是採用甜杏仁裡最好的龍王杏，它的加工流程是：杏仁原豆—蒸熟去皮—低溫乾燥—紫外線殺菌—先進設備研磨（保留杏仁味）—包裝—銷售。所吃到的杏仁是最天然、最原味的杏仁粉，若是你喜歡喝甜的，可以加一點紅糖，像婦女坐月子時都必須喝紅糖水，因為紅糖裡含有活性石灰，可以清除子宮毒素，可以預防子宮癌、乳癌［像梅豔芳姐姐就是死於子宮癌。

（10）杏仁粉含有49%的......