山西盛產什麼?

General 更新 2024-12-21

山西特產有哪些?

產品包括: 山西土特產品 山西紅棗:散棗有交城駿棗、稷山紅棗、稷山貢棗、稷山板棗、太谷壺瓶棗、柳林灘棗、黃河灘棗、運城相棗、芮城糖棗、香脆棗、酥脆棗、酒 棗醉棗、野生酸棗、山楂蜜餞等; 紅棗品牌有天嬌紅棗、大唐棗、漢波棗、漢唐棗、漢闊棗、豐滋棗、鑫仁和棗、天淵棗、晉特好棗、恆豐棗、嘉榮棗、鴻潮棗、興谷棗、后稷棗、晉谷香棗、晉源村棗、欣源棗、胃樂棗等; 汾陽核桃、汾州核桃、紙皮核桃、綿核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地乾果; 山西老陳醋、陳醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦蕎醋軟膠囊、紫苑黑小麥醋膠囊等; 醋品牌有益源慶寧化府醋、水塔醋、東湖醋、紫林醋、笑星醋等; 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹葉青酒、汾陽王酒、龜齡集酒、定坤丹等; 平遙牛肉、平遙的牛肉、山西平遙牛肉、山西平遙古城牛肉、冠雲平遙牛肉、雲青平遙牛肉、寶聚源平遙牛肉、冠陶平遙牛肉、六味齋肉食等; 交口沙棘、維仕傑沙棘、沙棘汁、沙棘果罐頭、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊、沙棘紫蘇油軟膠囊、沙棘枸杞油軟膠囊等; 恆山黃芪、渾源正北芪、炮臺芪、五花芯黨蔘、上黨黨蔘、潞黨蔘、佳鑫苦蕎健茶、鴻舟銀杏茶、華蓮牛心柿葉茶、阿膠、薏仁粉、五臺山臺蘑、五臺山野生臺蘑、五臺山金蓮花、五臺山野生紅花、五臺山野生靈芝、五臺山野生雪菜、蘆芽山野生菇、天然枸杞、大同黃花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨幹豆角、沁源野生黃花菜、沁源野生松針菇、沁源野生黑木耳、沁河源金針、沁河源香菇、蘑菇等; 沁縣小米、沁州黃小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吳閣老沁州黃小米、汾州香小米、頤養文湖小米、散小米等; 太谷餅、太谷的餅、孟封餅、聞喜煮餅、石頭餅、巴餅、運康鍋巴、平遙長山藥粉、壽陽豆腐乾、快樂牌美味肉蓉面、大寨黃金餅、柳林灌腸、柳林碗團、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎麵碗團、柳林芝麻餅等特色小吃; 三晉五穀雜糧、莜麵、莜麥面、蕎麵、豆麵、燕麥粉、玉米糝、高粱面、紅面、玉米麵、糕面、黃米麵、炒麵、黃豆、紅豆、綠豆、胡麻油、削麵刀、核桃夾; 野生珍品、原平梨、永濟青柿、臨猗石榴、長治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱菸、平順花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉麵削麵等數百種名優土特產品; 山西民間工藝品 平遙推光漆器、平遙推光漆器首飾盒、桌屏、圍屏、屏風、漆盤、圓盤、手鐲、梳妝鏡、鏡子、梳子、戒指、耳墜、民俗掛飾、螺鈿彩貝首飾盒、雕漆、漆雕、中國結、新絳雲雕、大同煤雕、大同銅器、大同毛掛毯、太原鐵器、翔龍黑陶、平定砂貨、平定砂鍋、平定沙鍋、五臺山澄泥硯、孝義皮影、晉南剪紙、陽泉平定刻花瓷、社火臉譜、平陽木板畫、五穀畫、布藝畫、木雕、烙燙葫蘆、京劇臉譜、應縣木塔、核桃皮工藝品、山西鄉繡、繡花鞋墊、粗布鞋墊、布老虎、黎候虎等近千種民間藝術品。 參

山西特產有哪些??

汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚

山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅

太谷壺瓶棗 恆山白酒 六味齋醬肉 山西薰醋 運城相棗 上黨臘味驢肉

汾州核桃

山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質,不論生食或製成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對於 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。

山西特產有哪些

山西省特產:

在山西,名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也並不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。此外,五臺山“臺硯”、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨蔘”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。

晉祠大米,產於太原晉祠鎮一帶。這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈鬥半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴裡,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質地優良,是由於水上關係。生產這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低,含有明礬等礦物質,加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利於水稻生長。

醋:山西陳醋,全國聞名,追溯歷史,釀醋至遲在春秋時已開始,經歷代的改進發展,到了清代,釀醋工藝精益求精,形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料,特曲發酵,經夏晒東冰,一年時間,醋的濃度、香度提高,才成為陳醋。山西陳醋以清徐產品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨麵坊的副業,到1921年才以釀醋為主,所生產的醋,甜、棉、酸、香、濃。太原生產的醋不僅本省人民喜愛,而且行銷全國。

清徐葡萄,產於太原清徐縣境內,這裡是國內著名的葡萄產區之一,素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史,葡萄產地主要分佈在縣城西北一帶的山區。這裡生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌,讚美清徐葡萄。葡萄產地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經過多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術,養植經驗。清徐葡萄現有五十多個品種,最著名的優質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,每粒約七、八分,直徑達三、四分。

葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝時已經很有名氣,是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光,在他的詩句中就有“山寒太行曉,水碧晉祠春,齋釀葡萄熟,飛觴不厭頻。”盛讚太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒來自清徐,這裡歷史上就以盛產葡萄酒聞名,主要產地在西山邊山、馬峪、高白、城關等鄉。長期以來,太原葡萄酒以古傳統獨特方法釀製,質量上乘,長勝不衰。

汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產的白酒。始釀於南北朝時代,距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿,落口甜,酒後有餘香”,以色、味、香三絕著稱,是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優勝金質獎。新中國成立後,多次獲得國務院頒發的金質獎。已行銷40多個國家和地區。

竹葉青酒:杏花村汾酒廠產,是汾酒的再製品,釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料,配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十餘種中藥材和經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成,酒精含量為45度。酒色青綠,晶瑩透明。經科學鑑定,具有和胃、消食、除煩的功效,對心臟病、高血壓、冠心病、關節炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒,都要經過5道關口、27條防線和120道工序反覆檢驗合格才能包裝上市。因此,也可見酒之品質。

五臺山硯,簡稱“臺硯”。因取石料於文山,亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純淨美觀。石硯生產始於明代,有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉,遒勁疏朗,剛中有柔;質地細膩不滑,叩之無聲,性涼如冰;用之發黑快,水墨交融,濃淡相宜,汗......

山西有什麼特產?

山西特產風味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治黨蔘;手工業名產幷州(太原)刀剪,大同藝術陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風味菜餚名點幷州火鍋,清真全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山藥,藕根,黃芪等多種補品製成),山西刀削麵,太谷餅,黃米油糕等。

山西盛產什麼五穀雜糧?

一方水土養一方人。山西南部盛產小麥,晉中、晉東南盛產穀子、玉米、高粱、黃豆;晉北及其他高寒地區盛產莜麥、蕎麥、大豆、土豆。正如一首民歌唱的:“人說山西好風光,地肥水美五穀香。”這些五穀雜糧,為山西面食文化的發展創造了得天獨厚的物質基礎。

雜糧中含有人體所需蛋白質、氨基酸及多種微量元素、礦物質,是其他食物所無法取代的。為進一步推廣雜糧食品,我們收錄了39種雜糧食品,可以說具有代表性,基本涵蓋了山西所有地區雜糧品種的製法和吃法。

山西盛產哪些農作物

紅棗 紅薯 土豆 豆類 花生 核桃 小麥 玉米 綠豆 花生 蔥 棉花等等……

山西有什麼特色產品

山西土特產

汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚

山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅

太谷壺瓶棗 恆山白酒 六味齋醬肉 山西薰醋 運城相棗 上黨臘味驢肉

汾州核桃

山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質,不論生食或製成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對於 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。

山西汾酒

汾酒產于山西汾陽縣杏花村酒廠。

相傳杏花村於公元五世紀就開始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》裡寫道:“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”

汾酒是我國清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤淨潔的特點。汾酒雖為60度高度酒,但沒有強烈的刺激性。

靈丘莜麥面

山西靈丘氣候寒冷,無霜期短,適合種植莜麥。莜麥經過淘洗、晒晾、炒熟、磨製成面,名曰“莜麵”。

莜麵的吃法花樣非常多,有推窩窩(即拷栳栳)、搓個卷、推刨渣、搓魚兒、壓餄烙……等。莜麵性寒,必須經過“三熟”,方可進食。即先把莜麥炒熟,磨成面;再把莜麵用開水潑熟,和好以後,做成各種花樣蒸熟(約15分鐘左右)。吃的時候可分冷熱兩種菜:冷菜是燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿蔔絲,再配以鹽湯辣子熗油,菜與莜麵拌起來,清香可口;熱菜是羊肉臊子,配點蘑菇,開籠後將莜麵蘸上羊肉蘑菇鮮湯,更是香味撲鼻,美不可言。

運城池鹽

產于山西運城。是鹽湖中主要資源硫酸鈉、氯化鈉、硫酸鎂的礦藏總儲量達八千三百七十多萬噸。溴、鈣、碘、鉀、硼以及鋰、刨、鍶、鎵、銣等多種稀有元素的儲量也很豐富。還有一種與鹽共生的硝板,即白鈉鎂礬,其主要成分是硫酸鈉、硫酸鎂的複鹽,厚度2-4米,貯量為一千六百多萬噸礦體露出地表。這是經過前人幾千年產鹽而形成的一種得天獨厚的寶貴資源。

大蒜

產于山西靈丘。《後漢書》雲:一天,名醫華佗遇到一輛車上躺著一個病人,這人得的是一種怪病,喉嚨眼裡象噎住了東西,吃飯咽不下去。華佗診視後,對病家說,你到飯鋪裡去買二升蒜和醋來,令病人吃下去。華佗走後,沒有多久,病人就吐出一條蛇來。病家拿著蛇找華佗道謝,見華佗屋裡的牆壁上掛著數十條蛇,才知道華佗的醫術高明。此雖神奇之說,姑置勿論,但祖國醫學實踐總結肯定,大蒜為“除風邪,殺毒氣”。因而,大蒜的殺菌作用是千真萬確的。大蒜消毒、殺菌、去腥、解膩,使菜餚更加味美可口的功能。在夏季涼拌冷菜和涼拌麵食中酌加此品,並能“解暑氣”,增加食慾,促進人體健康。具有防癌、抗癌,減緩老化和保持健美的作用。

黃河鯉魚

主要產於河津、永濟、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚歷史悠久,源遠流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有“黃河之尺鯉,本在虞津居”之記載。在古代醫林篡藥上也有記載:“彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下”,並有“一登龍門而身價百倍”之美談,歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名全國,已列為中國四大名魚之首。黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多,剌少肉多,個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用,常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效,還是孕婦的高級保健食品,經濟價值很高。

山西香醋

要提到山西,最不能忘記的是醋,山西釀醋有悠久的歷史,主要分薰醋和陳醋,分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名,山西的醋有獨特的沁香和悠長的後味,絕對稱得上中國最好的醋。......

山西太原有什麼特產

太原的話,頭腦是最有名的,是一種滋補類的食物。在超市有成袋賣的,可以放的。不到十塊錢的吧。

太谷餅也不錯,一代三四塊錢。香香軟軟的。

山西的小麻花也很有名,白醜小麻花。

其實我覺得竹葉青特別好,一瓶就五六十,但很香很補

哦,還有柳林的紅棗核桃。

要是點心的話,就是雙合成了吧,只有山西有的,雙合成有幾款點心確實經典,可以嚐嚐

大部分太原大型俯超市像美特好、山姆士、華聯都有的賣,那些小店裡的就別買了,質量保障不了。就這些吧大概u

山西有什麼特產香菸?

最好還是買7快的軟小福和11的硬盒大福,這兩款味道不錯,在本地銷量也很好,特別是11的硬大福是本地10元檔左右的銷量王。並且因為銷量大,不存在存放時間長的問題。雖然是寫紅雲集團生產,但其實是山西昆明捲菸有限責任公司生產的,也算是本地煙了~建議到菸草公司下屬的專賣店去購買,或者去九洲煙行(也是菸草亥司的下屬連鎖專賣單位)都有質量保證。或者去一些如唐久,金虎等便利店購買也可以,這些便利店也是菸草公司的送貨渠道,只是價格會比較高一些,如11的福一般便利店賣12。

至於向大光,五臺山,金熊貓等本地品牌基本都是n年前的存貨了,山西昆明有限責任公司現在基本都代工紅雲的東西,地產品牌都停產很久了。象這些現在還賣的地產品牌,都存放時間很久了,味道一點也不好~而且保存時間也很長了,這類煙之所以能保存到現在還有,就是因為當時本地人都不買~悲哀啊~現在這些煙基本都是宰外地遊客用的,價格都奇高,所以不建議購買~個人只建議買7快的福和11的福兩種~

山西太原有哪些特產?

太原市地肥水美物產豐富。清徐葡萄、晉祠大米、老陳醋都是四海享譽的名產。

◎ 太谷壺瓶棗-左權特產

◎ 左權特產-花椒

◎ 沙棘的故事

◎ 三黃二白--大同特產

◎ 黃燒餅--大同特產

◎ 小堡葡萄--大同特產

◎ 下韓砂鍋--大同特產

◎ 陽泉特產 平定陶瓷介紹

◎ 北嶺牌食醋/老陳醋/米醋/薰醋/蒜醋--陽泉名品特產

◎ 平定黃瓜幹--陽泉名品特產

◎ 核桃--陽泉名品特產

◎ 陽泉特產 陽泉鐵鍋介紹

◎ 朔州特產 胡油介紹

◎ 朔州特產 沙棘汁介紹,高級飲料和滋補佳品

◎ 朔州特產 “古城”牌全脂奶粉介紹,全國優質產品

◎ 油果子---朔州特產

◎ 虹鱒魚---朔州特產

◎ 紅堤葡萄--山西臨汾土特產

◎ 官灘棗--山西臨汾土特產

◎ 浮山剪紙--山西臨汾特產

◎ 晉祠元宵--太原特產

◎ 灌腸--太原特產

◎ 太原大蒜 太原特產

◎ 陽曲白桃 太原特產

◎ “白馬掌”小米 太原特產

◎ 陽曲大紅 太原特產

◎ 揪片 太原特產

◎ 陽曲國光---太原特產

◎ 陽曲酥梨---太原特產

◎ 太原特產---太原河漏

◎ 太原號腐乾--太原特產

◎ 太原特產---撥魚

◎ 忻州特產---忻州當地特產詳細介紹

◎ 山西呂梁特產--胡麻

◎ 山西呂梁特產--甘草

◎ 山西呂梁特產--沙棘--方山縣特產

◎ 山西呂梁特產--柏籽羊

◎ 呂梁特產--柳林碗團

◎ 山西呂梁特產---臨縣紅棗

◎ 呂梁老區特產永味香瓜子

◎ 呂梁特產---柳林芝麻餅

◎ 太源井晒醋

◎ 呂梁特產--紅芸豆

◎ 平遙縣碗托兒(晉中特產)

◎ 六合枕

◎ 長治市的著名特產--山楂餅

◎ 長治特產--高平縣著名風味小吃--燒豆腐

◎ 長治特產--黎城縣黎侯虎

◎ 長治潞繡

◎ 大風丸,古潞州傳統名藥,山西省優質產品

◎ 長治特產--上黨三寶

◎ 長治市潞酒(山西名酒潞酒)

◎ 長治潞城草帽辮

◎ 長治堆花,是長治一項傳統的手工藝品

◎ 中國月餅之鄉-山西 忻州 神池縣

◎ 中國紅棗之鄉-山西 運城 稷山縣

◎ 中國玉米良種之鄉-山西 長治 屯留縣

◎ 中國核桃之鄉-山西 晉中 左權縣

◎ 中國核桃之鄉-山西 長治 黎城縣

◎ 中國酥梨之鄉-山西臨汾隰縣

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