藕粉加什麼配料好吃?

藕粉里加什麼好吃？

1.白糖煮藕粉 每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。 2.銀耳藕粉湯 銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。預防子宮肌瘤,有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。 3.藕粉粥可潤髮養顏 藕粉25克，白米25克（或麥片亦可），白糖適量。先煮米做如常法，將熟放入藕粉調勻，加糖食之。或水煮麥片煮沸，即將藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。固精氣，烏鬚髮，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發枯黃，分杈等症，亦有益胃補心，滋陰養顏，安神等功效。 4.杏仁荸薺藕粉羹： 苦杏仁１５克，荸薺５０克，藕粉５０克，冰糖１５克。先將苦杏仁揀雜，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用。再將荸薺洗淨，除去荸薺頭及根鬚，用溫開水衝一下，連皮切碎，剁成荸薺泥糊待用。然後燒鍋置火上，加清水適量，放入杏仁浸泡液，煎煮３０分鐘，過濾取汁，與荸薺泥糊同放入鍋中，拌和均勻，小心煨煮至沸，拌入調勻的溼藕粉及冰糖（研末），邊拌邊煨煮成羹。早晚2次分服,苦杏仁擅長祛痰止咳,平喘補肺,與苦杏仁配伍,佐以有滋補止血功效的藕粉煨煮成羹,可清肺止咳,消積化痰. 5.蜂蜜藕粉(5個月以上)蜂蜜藕粉是寶寶不可多得的輔食。藕粉200克，蜂蜜50克，清水800克。 1)將藕粉研細，不要有小疙瘩，然後將藕粉和水調勻待用。2)將調好的藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，注意不要巴鍋，邊煮邊攪拌，直至呈透明糊狀為止。停火後加入蜂蜜。特點： 香甜味美，易於水消化吸收，營養豐富，適宜5個月以上的嬰兒食用。製作關鍵： 藕粉要研細，不要有小疙瘩。邊熬邊攪拌，防止巴鍋。 6.水果藕粉：此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營養價值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開胃，補血止瀉作用。

藕粉酥用什麼配料才不甜

藕粉具有較高的營養價值和藥用價值。有化食生津，清心明目，補髓養血，鎮靜解煩之效。用開水衝調後加白糖，或是紅糖，冰糖都可以也可以加炒熟了的芝麻，花生和加工好了的桂花，葡萄乾等，可根據自己的喜好放作料。

藕粉怎麼吃?

僅供參考：

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。

2、銀耳藕粉湯

銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。

3、蘋果藕粉

配料：藕粉200克，蘋果300克。製法：把把藕粉和水調勻，蘋果切成細末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時加入蘋果末，稍煮即可。食用：當點心食用，用量自願。功效：健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。

關於藕粉怎麼吃，其實藕粉的做法是非常多的，藕粉可以說是一種百搭的養生和保健品，因此藕粉可以搭配白糖，銀耳，甚至是蘋果等一同食用，味道和營養會更加升級喔。大家不妨嘗試著按照上面的方法，製作各種不同口味的蓮藕粉吧!

藕粉八寶粥裡面有什麼配料

有單賣的藕粉。加什麼東西都是小事，關鍵在於怎麼衝藕粉。

衝藕粉要用滾水（剛沸騰的水）。先加少量的水（涼的溫的都行，但不要用生水），調成白色糊糊，要攪拌的沒有粉末成塊。水開了之後直接衝，然後迅速攪拌，這個是關鍵，晚個一分半分鐘就很難攪拌開了。攪開之後應該就是透明的藕粉了。外面賣的藕粉一種是豆奶一樣的小袋包裝，配料齊全，直接衝就行，一種是純藕粉，配料要自己找自己加。只要會衝出透明粘稠的效果，別的應該沒什麼難的了

八寶粥：原材料：花生、綠豆、蓮子、薏米、糯米、紅豆、紅棗、麥仁各30克。調味料：白糖20克。做法：①將所有原材料洗淨，泡水一小時備用。②鍋中注水燒開，放入所有原材料，大火煮開。③轉用小火慢煮至黏稠，調入白糖即可。營養功效：中醫認為，糯米具有補中益氣、止瀉、健脾、養胃、止虛汗、安神益心、、調理消化和吸收的作用，對於脾胃虛弱、提疲乏力、多汗、嘔吐者與經常性腹瀉、痔瘡、產後痢疾等症狀有緩解作用。

藕粉蓮子粥裡面有什麼配料

把藕粉倒入鍋中，再加入一些牛奶或紅糖，可可等喜歡的液體或粉狀物，加水攪拌均勻就可以吃啦

藕粉怎麼做

傳統制作工藝

1. 磨漿：將鮮藕洗淨，除去藕節，置於打漿機或石臼中搗碎，再加清水用石磨磨成藕漿。

2. 洗漿：將藕漿盛在布袋中，袋下放一個缸或盆，用清水往布袋裡沖洗，邊衝邊攪動袋中藕渣，直到濾出清水時為止。

3. 漂漿：把沖洗出的藕漿用水漂1至2天，每天攪動一次。待澄清後，去掉浮在水面上的細藕渣，併除去底層的泥沙，然後把中間的粉漿放在另一容器內，用清水調稀再沉澱。如此反覆1至2次，至藕粉呈白色為止。

4. 瀝烤：將經過漂洗、沉澱後的藕粉用一清潔布袋盛好，再用繩吊起，約半天就可瀝乾(也可將乾淨的裝草木灰的布袋放入其中把水吸乾)。水分瀝乾後，將藕粉取出，掰成500克左右的粉團，晾晒1小時左右，然後用刀將粉團削成薄片；繼續烤乾或晒乾即成藕粉。一般出粉率在10%左右。

製作藕粉時應注意：取藕以新鮮的老藕為宜，藕漿磨得越細越好，因為磨得越細出粉率越高。

食療方法

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。

2、銀耳藕粉湯

銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。

功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。

3、藕粉粥可潤髮養顏

[組成]藕粉25克，白米25克(或麥片亦可)，白糖適量。[製法與用法]先煮米做如常法，將熟放入藕粉調勻，加糖食之。或水煮麥片數沸，即將藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。[功效與應用]固精氣，烏鬚髮，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發枯黃，分杈等症，亦有益胃補心，滋陰養顏，安神等功效。

4、蘋果藕粉

配料：藕粉200克，蘋果300克。

製法：把把藕粉和水調勻，蘋果切成細末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時加入蘋果末，稍煮即可。

食用：當點心食用，用量自願。

功效：健脾開胃、益氣補血；對貧血、慢性胃炎有療效。

5、自制藕粉粥

原料：葡萄乾、熟芝麻、山楂、花生碎等

方法：首先用95度的開水將藕粉衝好

再將準備好的葡萄乾等加入藕粉中，慢慢攪拌即可

優點：使藕粉的口感更佳

藕粉的衝調方法

先加少量溫水講藕粉化開,然後再一次性加入熱水攪勻.

超市買的藕粉有添加劑嗎

有的會有 有些也沒 因為現在食品安全工商查的很嚴。之前央視都曝光過 選擇藕粉很重要 一般藕粉的配料都是藕粉 桂花 麥芽糊精 白糖 藕粉最好選擇原味的 桂花蓮子

街邊小吃，蓮子藕粉粥的做法，及調料？

主料：

蓮子200g、西米粒50g、藕粉20g

調料：

野蜜適量

蓮子羹做法：

①將去衣去心的幹蓮子用水沖洗乾淨，再放入蒸鍋內，隔水蒸至蓮子酥軟，取出；

②於沸水內加入沖洗乾淨的西米，煮數分鐘取出，用冷水浸泡1小時至西米呈透明狀，取出，將西米加適量水加熱煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟；

③將蒸酥的蓮子加入西米粥中，加野蜜、藕粉，邊攪勻邊加熱煮沸；

④晾涼，放入冰箱內冷涼即成。

西湖藕粉粥的製作方法和配料

提西湖，人們自然會想起西湖十景之一的“麴院風荷”，在這裡可以領略到“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的情趣。藕是蓮，荷的根莖。蓮也稱荷，屬睡蓮科的蓮屬，是多年水生的宿根草本植物，我國自古就有栽培。在〈詩經〉上曾有“彼澤之陂，有薄有荷”的記載。我國蓮荷大致可公分為三大類；一類以產藕為主，稱藕蓮，又叫真藕；一類以結蓮子為主；一類專供觀賞，稱為花蓮。杭州西湖裡種的荷花，就是花蓮，荷花特別妍香可愛。西湖藕粉是杭州的名產。但它不產於西湖，而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶，以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名，故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這裡種植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特點，加工製成的藕粉，呈薄片狀，色澤白裡透紅，取一點放兩指間捻之呈肉紅色，面別處所產藕粉則為白色。這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕，磨藕，過濾，沉澱，乾燥等過程。由於選料嚴格，加工講究，藕粉質量好。西湖藕粉經沖泡後，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充飢，而且是種滋補品。它除含澱粉，葡萄糖，蛋白質以外，還含有鈣，鐵，磷以及多種維生素，既易於消化，又有生津，清熱，開胃，補肺，滋陰，養血的功效。 目前，西湖藕粉已成為招待賓客，饋贈親友的珍品，暢銷全國，出品東南亞各國和港澳地區。