在家怎樣發豆芽視頻?
自己在家如何發豆芽
這還不簡單,自己在小熊電器那購,一個小熊豆芽機,然後就可以根據自己喜歡的豆子去種不同種類豆芽吃,很簡單。。
怎樣發豆芽最簡單視頻
很簡單,將綠豆放在深底盤子裡(或盆子裡),鋪平,鋪滿一層,加水,超過綠豆2釐米,用溼紗布蓋上,放在不見光的 地方,如櫥櫃裡,每天加一次水就行了,通常一週就可以了,具體時間也有差異,注意:不要見光,否則豆芽回發生光合作用,產生 葉綠素,變成豆苗。
在家裡怎樣做豆芽 100分
原料:幹黃豆
工具:差不多大小的鏤空筐與盆各一個,紗布兩塊,稍厚重的空碗一隻
1.將幹黃豆泡8個小時以上,讓它喝足水
2.鏤空筐與盆各一,筐放入盆中大小正好貼切為最好,盆不要太大,能讓黃豆夠喘氣的就好
3.將一塊溼的紗布平鋪在小筐裡面
4.將泡好的黃豆倒在筐中紗布上
5.上面再蓋上另一塊溼的紗布
6.最後再在上面壓上稍重點的碗,重力可以讓豆芽發的更粗壯
7.每天都要給豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的溼潤度
8.淋完還要繼續用溼的紗布蓋好,稍重點的碗壓上
9.到了第五天,邊角的豆芽都已經長出,而且也已經有根了,可以吃了
自發豆芽成功須知:
1、黃豆瓣變綠是因為光合作用,也就是在發的過程中見光了,所以見風又見光是導致豆瓣變綠的主要原因。發豆芽的過程中蓋黑色的溼布或者厚一點的溼布,豆瓣就不會變色。
2、做豆芽最好是用底部帶眼的花盆最好,目的是既能讓豆芽上下通氣,還能遮光避風,那樣豆芽的長勢會更喜人。
3、每天都要給它多次的沖水,保持溼潤,但不要總讓它泡在水裡。還有就是沖水時,儘量的不要翻動黃豆,這樣豆芽生長時就會統一的在下面的紗布上紮根,長的齊刷刷的,烹飪時也好去根!
4、在蓋黃豆的紗布上壓重物,是為了讓豆芽發的更粗壯,不壓豆芽會長的非常細!
冬天做黃豆芽要有適當的溫度,必須保證22--25°,當然溫度越高,出芽越快,做成能吃的黃豆芽越早。
在家快速發豆芽的方法 豆芽怎麼發
主料
新綠豆
100g
淘米蘿
1個
百潔布
1個
輔料
灑水壺
1個
清水
適量
步驟
1.綠豆用80度的開水衝下(這叫燙種)浸泡過夜,待漲發的時候瀝水。
2.接水盆裡裝大半盆清水,
3.綠豆表面覆蓋一塊溼布(無油),最好邊上也能覆蓋到。
4.接下來就是每天往溼布上灑3-4次水,豆子千萬不能見到光,不能因為好奇把溼布揭開看(綠豆芽見到光之後,就會變得發紅色了,直接影響豆芽的口感)。
5.24小時的綠豆,就開始長出來了芽,發出了根鬚,一直長到碰到接水盆裡的水時,接水盆的水就需要每天更換一次:
6.如果天氣大概在25-6度上下的溫度,那麼5天左右就可以發好了。
7.把豆芽從盆裡取出,清水一衝一過,豆殼就掉了,很好打理。
8.自己發的豆芽有根鬚, 吃的時候需要摘根,這樣才好吃。
怎樣自己在家發豆芽?
把豆芽用水衝一下,然後用溼布蓋上。然後放一個暖和的地。要記得勤換水。我記得我鼎媽是這樣弄的。哈哈。。
在家怎麼發豆芽
1、選大粒飽滿圓潤的黃豆,找一個大小適宜的小盆,將黃豆放入盆中,倒入自來水,將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了(由圓形變成橢圓形了),將水倒掉。如果房間暖和,這個過程大概半天就夠了。
2、找來一塊乾淨的布(紗布或者籠屜布),用水浸溼,蓋在發起來的豆子上面。這個時候小盆裡應該沒有水了。然後找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發芽。
3、接下來,看豆子大多數都已經發芽了,就精挑細選一下,將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然後就看準備生多少豆芽,來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜,並且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子這下有用武之地了。)將發芽的豆子小心的放進去,注意不要碰掉了剛出來的小芽。然後再找一個比剛才那個盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒,總之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。
4、然後就是澆水了。第一次澆水的時候,將自來水從豆子上面均勻地澆下去,爭取讓每一塊豆子都被澆到水,(澆水的時候將紗布拿開)。水從豆子的縫隙流下去,從盆子的漏洞裡流出來,流到下面的盆子裡。以後再澆水的時候,用下面盆子裡蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少,不夠的時候,加自來水就可以了。每天澆水的次數不限,次數多,豆芽就長得快。
如果生豆芽的量比較少,不準備大張旗鼓地弄的話,可以不用漏洞的盆子。只要將發芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子裡,蓋好布。每次澆水,待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了,就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著,再澆的時候,重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒乾淨,不然底部留存水的話,豆芽會爛的。
5、待長到足夠高,就可以吃了。拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔,好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉,把殘餘的豆莢撿出來,豆芽洗乾淨,就可以做菜了。
注意:
1、整個過程一定不要有一點油,有油豆芽會爛。
2、每次澆完水,都要把布原樣蓋回去,而且布要保持溼潤。
3、如果想讓豆芽生得粗壯一些,可以選擇大一點的紗布,蓋的時候,在盆子裡面向豆芽下面掖進去,也就是蓋得比較嚴實,比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長,就不會長成過於細長的豆芽了
自己在家怎麼發黃豆芽,
你好,黃豆1、選大粒飽滿圓潤的黃豆,找一個大小適宜的小盆,將黃豆放入盆中,倒入自來水,將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了(由圓形變成橢圓形了),將水倒掉。如果房間暖和,這個過程大概半天就夠了。2、找來一塊乾淨的布(紗布或者籠屜布),用水浸溼,蓋在發起來的豆子上面。這個時候小盆裡應該沒有水了。然後找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發芽。3、接下來,看豆子大多數都已經發芽了,就精挑細選一下,將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然後就看準備生多少豆芽,來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜,並且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子這下有用武之地了。)將發芽的豆子小心的放進去,注意不要碰掉了剛出來的小芽。然後再找一個比剛才那個盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒,總之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。4、然後就是澆水了。第一次澆水的時候,將自來水從豆子上面均勻地澆下去,爭取讓每一塊豆子都被澆到水,(澆水的時候將紗布拿開)。水從豆子的縫隙流下去,從盆子的漏洞裡流出來,流到下面的盆子裡。以後再澆水的時候,用下面盆子裡蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少,不夠的時候,加自來水就可以了。每天澆水的次數不限,次數多,豆芽就長得快。 如果生豆芽的量比較少,不準備大張旗鼓地弄的話,可以不用漏洞的盆子。只要將發芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子裡,蓋好布。每次澆水,待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了,就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著,再澆的時候,重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒乾淨,不然底部留存水的話,豆芽會爛的。5、待長到足夠高,就可以吃了。拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔,好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉,把殘餘的豆莢撿出來,豆芽洗乾淨,就可以做菜了。注意:1、整個過程一定不要有一點油,有油豆芽會爛。2、每次澆完水,都要把布原樣蓋回去,而且布要保持溼潤。3、如果想讓豆芽生得粗壯一些,可以選擇大一點的紗布,蓋的時候,在盆子裡面向豆芽下面掖進去,也就是蓋得比較嚴實,比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長,就不會長成過於細長的豆芽了。
望採納,祝好。
怎樣在家自己發黃豆芽和綠豆芽?
1、選大粒飽滿圓潤的黃豆,找一個大小適宜的小盆,將黃豆放入盆中,倒入自來水,將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了(由圓形變成橢圓形了),將水倒掉。如果房間暖和,這個過程大概半天就夠了。
2、找來一塊乾淨的布(紗布或者籠屜布),用水浸溼,蓋在發起來的豆子上面。這個時候小盆裡應該沒有水了。然後找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發芽。
3、接下來,看豆子大多數都已經發芽了,就精挑細選一下,將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然後就看準備生多少豆芽,來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜,並且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子這下有用武之地了。)將發芽的豆子小心的放進去,注意不要碰掉了剛出來的小芽。然後再找一個比剛才那個盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒,總之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。
4、然後就是澆水了。第一次澆水的時候,將自來水從豆子上面均勻地澆下去,爭取讓每一塊豆子都被澆到水,(澆水的時候將紗布拿開)。水從豆子的縫隙流下去,從盆子的漏洞裡流出來,流到下面的盆子裡。以後再澆水的時候,用下面盆子裡蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少,不夠的時候,加自來水就可以了。每天澆水的次數不限,次數多,豆芽就長得快。
如果生豆芽的量比較少,不準備大張旗鼓地弄的話,可以不用漏洞的盆子。只要將發芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子裡,蓋好布。每次澆水,待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了,就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著,再澆的時候,重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒乾淨,不然底部留存水的話,豆芽會爛的。
5、待長到足夠高,就可以吃了。拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔,好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉,把殘餘的豆莢撿出來,豆芽洗乾淨,就可以做菜了。
注意:
1、整個過程一定不要有一點油,有油豆芽會爛。
2、每次澆完水,都要把布原樣蓋回去,而且布要保持溼潤。
3、如果想讓豆芽生得粗壯一些,可以選擇大一點的紗布,蓋的時候,在盆子裡面向豆芽下面掖進去,也就是蓋得比較嚴實,比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長,就不會長成過於細長的豆芽了
在家怎麼發豆芽的兩種示範
一、怎麼發豆芽 生黃豆芽的方法:
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開,有微微鼓起的樣子,淘洗乾淨,瀝乾水,放碗裡。有不好的碎的豆子,可以撿出來,這樣的,是發不出芽來的。
2、找個乾淨的,無油汙的紗布或者毛巾,棉布什麼的,蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水,每次水要瀝乾。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四,分別是第二天,第三天。第四天就可以吃了。
二、怎麼發綠豆芽 生豆芽方法一:
1、準備一個容器。我用一隻塑料篩子,鋪上一塊布或毛巾。
2、把豆子泡在水裡催芽。浸泡時間24小時。
3、把豆子平鋪在篩子裡。
4、豆子上面蓋上薄毛巾,壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長得粗壯很多。
5、把篩子放在避光的地方,不能見光,不能吹風。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下,第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8釐米左右, 綠豆芽直徑約4毫米,黃豆芽直徑約5毫米。
三、發黃豆芽的注意事項:
其實黃豆芽要比綠豆芽好發,避光性也沒那麼強,當然,像我這樣每天拿出來找個亮堂地方拍照片,它也會有點變綠的,這個看第五個小圖也能看出來。不過口感影響不大。
我發的黃豆芽,比較細。如果喜歡吃又粗又長的黃豆芽,請在紗布上面壓個重點的東西試試。
還有就是,我發現自己發的黃豆芽,有時候豆子上會有黑色的裂紋,後來在發的過程中仔細看了一下,是有些豆子本身就有,可能在採收乾製的某個環節上受過傷。沒關係,不影響食用。
還有一些黃豆是根本就發不出芽來的,我不清楚原因,簡單搜過,有人說是轉基因的,有人說是烘乾的豆子。不過呢,在合適的溫度下,黃豆很快就能出芽,在蓋上紗布後,一般第二天,不超過第三天就會冒出小芽來。所以如果操作過程沒有出岔子的話,如果第三天,豆子仍然沒有反應,那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧。或者打豆漿也不錯。
怎樣在家自己發黃豆芽
1、選大粒飽滿圓潤的黃豆,找一個大小適宜的小盆,將黃豆放入盆中,倒入自來水,將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了(由圓形變成橢圓形了),將水倒掉。如果房間暖和,這個過程大概半天就夠了。
2、找來一塊乾淨的布(紗布或者籠屜布),用水浸溼,蓋在發起來的豆子上面。這個時候小盆裡應該沒有水了。然後找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發芽。
3、接下來,看豆子大多數都已經發芽了,就精挑細選一下,將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然後就看準備生多少豆芽,來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜,並且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子這下有用武之地了。)將發芽的豆子小心的放進去,注意不要碰掉了剛出來的小芽。然後再找一個比剛才那個盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒,總之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。
4、然後就是澆水了。第一次澆水的時候,將自來水從豆子上面均勻地澆下去,爭取讓每一塊豆子都被澆到水,(澆水的時候將紗布拿開)。水從豆子的縫隙流下去,從盆子的漏洞裡流出來,流到下面的盆子裡。以後再澆水的時候,用下面盆子裡蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少,不夠的時候,加自來水就可以了。每天澆水的次數不限,次數多,豆芽就長得快。
如果生豆芽的量比較少,不準備大張旗鼓地弄的話,可以不用漏洞的盆子。只要將發芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子裡,蓋好布。每次澆水,待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了,就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著,再澆的時候,重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒乾淨,不然底部留存水的話,豆芽會爛的。
5、待長到足夠高,就可以吃了。拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔,好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉,把殘餘的豆莢撿出來,豆芽洗乾淨,就可以做菜了。
注意:
1、整個過程一定不要有一點油,有油豆芽會爛。
2、每次澆完水,都要把布原樣蓋回去,而且布要保持溼潤。
3、如果想讓豆芽生得粗壯一些,可以選擇大一點的紗布,蓋的時候,在盆子裡面向豆芽下面掖進去,也就是蓋得比較嚴實,比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長,就不會長成過於細長的豆芽了