鹽焗粉什麼牌子好?

鹽焗雞粉哪個牌子好

鹽焗雞的做法

1將宰殺好的三黃雞，用廚房紙巾擦乾水分，然後將鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞身表面（外側及內側），感覺醃製入味就行。

2取2張油紙（尺寸均以比包裹住整雞更大為宜），先在一張油紙上均勻地刷上一層油，然後將大蔥段、薑片、八角和醃好的三黃雞放上裹住。再將別一張油紙包裹在外面，封好口。

3粗鹽放入炒鍋中小火翻炒10分鐘，使其完全熱透。把1/3份的熱粗鹽倒入小鐵鍋中，再將包裹好的三黃雞放入，接著把剩下的熱粗鹽倒在表面，使整隻包好的雞完全被覆蓋住。

4再用小火將整鐵鍋加熱，焗20分鐘即可。

有沒有做熟食生意的朋友，我想問問你們做鹽焗雞，用的是哪個牌子的鹽焗粉？有什麼好牌子推薦？

我們都用海天的

鹽焗雞粉什麼牌子的好而且便宜

牌子會很多牌子,如果是廣東,比較有名的有/還有個梅州產的.我是做批發的.常過出貨量大的還是海天/致美齋兩個.

鹽焗雞粉的品牌有哪些?

總共擁有幾十種品牌

鹽焗雞用的哪個牌子的麥芽粉

星湖

鹽焗粉多少錢一斤

鹽焗不是用粉的吧

請問鹽焗雞粉如何自制？

我家在世界客都－文化梅州，正宗的客家鹽焗雞就產於此地，正宗的做法當然最好吃，但相當麻煩！家庭做法當然越簡單越好，用料：三黃雞、鹽焗雞粉（梅州產的謙記牌最佳，廣州產的也可）、姜蔥少許。做法：1.取正宗三黃雞一隻，洗淨去掉內臟，取適量（按說明）鹽焗雞粉均勻塗抹在雞的全身以及肚內，姜拍爛蔥揉出水和雞同醃兩個小時。2.將醃好的雞放到容器裡，容器底下用蔥墊底，放入微波爐用中高火加熱30分鐘，一面15分鐘，先烤好一面翻轉烤另一面。3.將烤好的雞取出，去掉姜蔥，濾幹水份，吊起風乾，斬件疊回原型，上面加兩根香菜。特點：色澤金黃、香氣噴人！這是最簡單的正宗客家鹽焗雞做法，如果你覺得好吃，我下次可以再教你做“叫花雞”。

在百度搜索：“大眾好店8”有您要的產品

鹽焗雞粉什麼牌子好吃

鹽焗雞的做法

1將宰殺好的三黃雞，用廚房紙巾擦乾水分，然後將鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞身表面（外側及內側），感覺醃製入味就行。

2取2張油紙（尺寸均以比包裹住整雞更大為宜），先在一張油紙上均勻地刷上一層油，然後將大蔥段、薑片、八角和醃好的三黃雞放上裹住。再將別一張油紙包裹在外面，封好口。

3粗鹽放入炒鍋中小火翻炒10分鐘，使其完全熱透。把1/3份的熱粗鹽倒入小鐵鍋中，再將包裹好的三黃雞放入，接著把剩下的熱粗鹽倒在表面，使整隻包好的雞完全被覆蓋住。

4再用小火將整鐵鍋加熱，焗20分鐘即可。

鹽焗雞粉是怎樣使用的？

鹽焗雞做法:（光雞一隻約 900 克、鹽焗雞粉一包）

1將雞洗淨抹乾水份，用鹽焗雞粉塗勻雞身內外，醃三小時，備用。 將雞放在早已塗油的盤上，然後放進焗爐，用 250℉ 焗 30分鐘。或以大火隔水蒸至全熟。

2用油將鹽焗雞粉調成糊狀，取7成塗抹雞身，3成倒入雞腹內，整隻雞放入電飯鍋，加15克水， 煮開後隔5分鐘翻轉至另1面，約25分鐘左右取出撕塊上桌。

雞翼做法:雞翼梗凍後用鹽焗雞粉醃半小時，將雞刺用中和煎至金黃色和隔水蒸約 20 分鐘便可。可用於醃製豬扒、魚、肝、腎等，均美味可口。

香脆肉 取帶皮豬肉500克切塊，取半包用油將鹽焗雞粉調成糊狀，醃1小時，放入放入電飯鍋內，加少許水，煮開後每隔3分鐘翻動肉塊。約15-20分鐘就可使用。以這種方法做出的肉，近皮的部分彈性十足。喜歡和我一般喜歡大碗喝酒大塊吃肉的兄弟必定喜歡這道菜。還有無數做法等待喜愛美食的去發掘