酒是什麼味道?

酒是什麼味道？

酒都是辛辣的，但人喜歡喝酒不是說酒的味道如何而是酒能讓人忘卻傷痛！

所以一萬個人喝一種酒他就會有一萬種味道！

到底酒是什麼味道？

苦味居多.在清酒的時候有很多味道,但不是很重.很輕微的一種,比如有青草味的是醛類,奶酪味的是雙乙酰,芳香味的是高級醇,老化味是氧化過重(超過保質期的也會)等一系列味.但是酒本身他最大的特點是苦味

滿意請採納

酒的味道

白酒不苦啊，莫非你喝的白酒不是糧食釀的？

好的白酒是很香的，味道是辣，但細品 餘味可能帶點甜。

另外，不唬酒的味道還不一樣呢，要不怎麼有燦爛的中國酒文化，只有自己品過才知道。

高粱酒是什麼味道

高粱酒一般是蒸餾白酒。國內蒸餾白酒的主要原料是玉米，大米，高粱，薯幹，土豆這幾種。

酒到底是什麼味道

酸甜苦辣都有，看是哪種

酒嚐起來是什麼味道？？？

辣的

發酵中的酒什麼氣味?

就是酒味了！

蜂蜜酒什麼味道

蜂蜜酒

蜂蜜酒是貴族酒的一種。 蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入特殊配置的酵母菌可以減少失敗的機會。

編輯本段主要配方

配方一

蜂蜜1200克，糯米120克，幹曲150克，冷開水1500毫升。 製作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝乾；加入蜂蜜、曲和水， 蜂蜜酒

一同盛瓷罐內密封、陳釀，在天然巖洞中陳釀效果最佳。 功效：美容養顏、補腎養胃 ；長期飲用能促進睡眠和新陳代謝，因此有很強的抗衰老功效。 服法：適合隨餐飲用，每日150~200毫升最佳。

配方二

蜂蜜1500克，紅曲25克。 [製法] 將蜂蜜加水500毫升，加紅曲人內，拌勻，裝入淨瓶中，用牛皮紙封口，發酵1個半月即成。過濾去渣，即可飲用。 [功用] 本品有補益與治療作用。 [主治] 成年和老年人長期飲用矗身體都有好處，特別是對患有神經衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。 [用法] 口服。不拘時，隨量飲服。 [附記] 引自《百病中醫藥酒療法》。

編輯本段歷史與文化

歷盡滄桑，蜂蜜酒演繹了近3000年的酒文化。據考證，我國蜂蜜酒始見於西周公元前780年周幽王宮宴中，這是在"猿酒"的啟發下試釀成功的。傳說猿猴所造之酒實際上是其吃剩的果子經發酵而成，名猿酒。到了唐代，藥學家蘇恭從釀造中得出了"凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨不用曲"的自然發酵的經驗。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂 蜂蜜酒

蜜酒。明代李時珍的本草綱目把蜂蜜酒列為專條,引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病，並提供了蜂蜜釀酒的土方。 五代的遊士張逸人在湖南飲到一位崔姓姑娘釀出的蜂蜜酒，高興中揮筆題詩："武陵城裡崔家酒，地上應無天上有。雲遊道士飲一斗，醉臥白雲深洞口。"宋代大詩人蘇東坡對蜂酒更為感嘆。神宗元豐三年(公元1080年)，他因"烏臺詩案"貶謫黃州(今湖北黃岡)任團練副史時，是一個"不得籤書公事"的無事官，他在清閒時,得西蜀道人楊士昌釀酒的祕方，親自釀出了"開甕香滿城"的蜂蜜酒。寫下了令人慾醉的〈蜜酒歌〉。並題詩云："巧奪天工術已新，釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物,蜜酒三杯一醉君。"與他相交的秦少游飲過他的蜂蜜酒後，曾發感慨："酒評功過笑儀康，錯在杯中毀萬糧。蜂蜜而今釀玉液，金丹何如此酒強。"難怪宋代蘇東坡在《蜜酒歌》中讚頌“蜜蜂大勝監河侯”！難怪陸游重遊沈園，也想到了一杯多情的“蜂蜜酒”。在那“壞壁醉題塵漠漠”中,依稀可見到“紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮牆 元代宋伯仁的《酒小史》中也記有蜂蜜酒。至清代碼袁枚的《 蜂蜜酒

隨園食單》一書中，又鄭重其事地談到了應用蜂蜜酒。蜂蜜酒確是我國特有的傳統產品，。 羅馬、希臘、埃及等古國，在公元前200-100年間，出現以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀製的混合酒。英國在公元1485年國家獲得統一後，出現蜂蜜配製酒。公元1877年佔領印度後釀出全蜂蜜酒(這是在公元1405年至1433年鄭和"七下西洋&q......

請問您覺得白酒是什麼味道呢？

不同的酒種是不一樣的 大多數聞著一股濃香 然後入口辛辣 之後會有一種燒喉 然後全身很暖 不可貪杯

什麼是麴酒味道

麴酒味道：酵子味，發麵蒸饃面開了的酵母味，有濃烈的香味，不同於酒精的刺激味。