西餐蔬菜沙拉用什麼醬?
西餐的蔬菜沙拉真好吃啊，那蔬菜沙拉里的千搗醬怎麼做啊？
[基本沙拉醬]：將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會分離成稀糊狀。如此反覆加油，加醋，直到把全部材料加完，即成
[基本沙拉醬]。
材料：蛋黃1個，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。
芝麻沙拉醬
將芝麻醬(或花生醬)，醬油各1湯匙，[基本沙拉醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成
芥末沙拉醬
芥末粉或醬半湯匙置於容器內，徐徐拌入醬油1湯匙及
[基本沙拉醬]6湯匙即成
咖哩沙拉醬
咖哩粉1/2湯匙置於容器內，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成
茄汁沙拉醬
[基本沙拉醬]6湯匙拌入番茄醬1.5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成
鮮奶油沙拉醬
[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成
綜合沙拉醬
[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1.5湯匙，番茄醬1.5湯匙，最後加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1菜匙拌勻即成
一般西餐廳水果沙拉用什麼沙拉醬？ 10分
沙拉基本上可以分成水果沙拉和蔬菜沙拉.水果沙拉可以用蘋果\梨\橘子\香蕉\哈密瓜等,只要都切成小塊加沙拉醬就可以了.可以用比較甜的沙拉醬,桂冠、丘比都有，好像龍鳳也有。
蔬菜沙拉有用土豆為主（先切丁，加水在微波爐裡轉熟、冷卻）的，加火腿丁、黃瓜丁等，也有以生菜為主的，只要買有機生菜或甘藍、青椒、西芹等切絲。沙拉醬可以用和水果沙拉一樣的。不過個人認為卡夫奇妙醬比較地道一點。另外在某些超市也可買到日式的調味汁，有芝麻醬口味、洋蔥醬油口味和薑汁口味等，比較東方化，也不難吃。
西餐牛排店裡的配餐，蔬菜沙拉那是什麼菜
問問題也要知道自己問什麼啊 這世界上蔬菜多了去了 蔬菜沙拉也成千上萬 你隨便去不同的兩家西餐廳 沙拉都不一樣 誰知道你那個沙拉是什麼沙拉 好歹放個圖啊
不加沙拉醬的西式蔬菜沙拉怎麼做？
泰國你說的那種醬我不知道，可能當地一種吧~
美帝我沒見過不放沙拉的。。種類很多，我不曉得中文名，都是一些奇奇怪怪不是英文，取自意大利語或者其他語的名字。基本上自助的沙拉醬料有十來種，自選。我比較接受的是千島醬，好像千島醬還分兩種的，一種是國內常見的，還有一種顏色偏深。其他酸的靈魂都顫抖了，不曉得和地域有木有關係，我呆的北美東海岸。
言歸正傳~洋蔥，生菜（歪果仁很多種都叫生菜，有的發苦，我只吃一種甜甜脆脆的），彩椒，小番茄，紫甘藍，菠菜（難以接受生的味道），黃瓜，胡蘿蔔，雞肉（額我也難接受）……
1.在家純粹中餐，比如涼拌紫甘藍，媽咪會調香醋，鹽，糖，香油。香油是減脂肪的，個人覺著比橄欖油味道好，只不過外國橄欖氾濫而已~醋之前家裡用過薑汁醋恆順的，後來入了杞棗醋，江蘇的一種，有清甜枸杞紅棗的味道。
2.如果你要健康養生，建議用蜂蜜代替白糖，甜甜的，國外沙拉也會用蜂蜜呢。3.酸奶也是不錯的選擇，減脂健胃，拌水果丁也很好吃。╮(╯▽╰)╭美帝酸奶太不如國內的味道了TT
4.一些清蒸的可以考慮紅糖，暖宮暖身，對男女都好，家裡蓮藕清蒸出來切片，撒紅糖。清蒸的小芋頭也用過白糖，後來改用蜂蜜了，說它特別護胃~
西餐蔬菜沙拉用的那個有一點醋味又甜甜的叫什麼
百分百油醋汁
西餐著名的幾款沙拉有哪些
凱撒沙拉，廚師沙拉，地中海沙拉，希臘沙拉，華爾道夫沙拉，尼斯沙拉........這是文雅的帶名字的。樸實點的就是，時蔬沙拉，雞肉沙拉，海鮮沙拉，吞拿魚沙拉，土豆沙拉，水果沙拉，各種特色混合式獨創的沙拉品種等直接以食材命名，或者帶上餐廳或者廚師或者當地名字的。
請問，壽司店 蔬菜沙拉醬是怎麼調的 ，要用什麼材料。 弄一個蔬菜沙拉，是有什麼水果，求各位大神給
沙拉醬分為很多種，一般西餐最常用的有千島汁，凱撒汁，法汁，油醋汁，柳橙汁，香草忌廉汁，黑醋汁等。你可自己根據這些名稱搜索配方，網上都有的。水果色拉是直接用蛋黃醬，沙律醬或酸奶直接調製，水果可根據自己喜歡搭配
拌蔬菜的那種像醋一樣的沙拉汁是什麼?
有很多種醋的，我自己減肥吃買的意大利黑醋。黑醋等於超酸葡萄汁啦，因為是用葡萄釀的，超級酸。也有人用蘋果醋啦什麼的。都可以的。
你說的油醋汁是油＋醋 一般就橄欖油＋醋 其實個人感覺標準油醋汁，油比例有些高的，而且感覺加油不怎麼好吃。。而且熱量有些高啊！說到底生菜還是加千島醬適合我啊哈哈哈。。
覺得你要試買個黑醋就行了，很多牌子的。冠利也有的，我自己買的一個意大利的藍標。TB搜搜看好了。
西餐的沙拉都有那些以及做法？
番茄沙拉做法
主料：燒鴨腿1只，青紅椒件50克，茄子件30克，馬鈴薯件30克，番茄件20克，洋蔥件30克，蒜茸少許，金不換葉少許。 魚露1湯匙，椰奶半水杯，紹酒1湯匙，紅咖喱2湯匙，高湯半水杯，食用油2湯匙。 製作過程： 1.將燒鴨腿斬件，用油略爆。 2.起鍋爆香蒜茸、青紅椒件、洋蔥件、馬鈴薯件、茄子件和蕃茄件。 3.加入燒鴨件，噴入紹酒，加入高湯、椰奶、調料及紅咖喱，加蓋略煮（約23分鐘）使其入味。灑入金不換葉即可
蔬菜沙拉
配料：芸豆、 西紅柿、青椒、 生菜、紅捲心菜、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜，蛋黃醬適量，（法式調料適量），青橄欖若個。
做法：洗淨蔬菜，西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蘆筍以及黃瓜切片，生菜和捲心菜撕片。將準備好的配料都倒入碗內，再拌入蛋黃醬和法式調料。不用過於攪拌均勻，一般邊上配一小碟調料，客人可以根據自己的口感調配
口感：味道獨特，有點法氏味道
白豆沙拉做法
[原料]：白芸豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調料：紅酒醋、橄欖油、糖。
1)將白芸豆、紅腰豆洗淨煮熟;
2)青紅椒和洋蔥分別切成一寸見方的小塊;
3)將適量紅酒醋、橄欖油、糖混合調成汁，與其他原料拌勻即可。