國外什麼火腿好吃?

聽朋友說外國火腿好吃，請問什麼牌子的好吃呀 5分

牌子倒是很多，重要的是看產地，我個人比較喜歡西班牙的Jamón Serrano (xa'mɔn se'rano）和意大利的Coppa，Prosciutto，Parma，都很好吃，因為它們是自然風乾的優質火腿，不是煙燻的。

外國火腿與中國火腿有何區別

火腿（英語：Ham）,是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加澱粉與食品添加劑，壓制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“蘭薰”。中國傳統特色美食。原產於浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。

2015年10月，世界衛生組織報告將加工肉製品列為“一類致癌物”。對於這一結論應科學解讀，一類致癌物和其致癌性沒有直接關係，也並不意味著它就是強致癌物質。加工肉製品如適量攝入，其有害物質可被身體正常地代謝掉。

外國火腿腸有哪些品牌

1、火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長禒

2、外國火腿腸有哪些品牌：加拿大的美寶樂、 美國的廚師牌、HTC(火腿腸)。

外國的“火腿腸”和中國的有什麼區別？

當然有！

所不同就是，沒有什麼假貨和害人的成分在裡面

十大火腿品牌排行榜 火腿哪個牌子好

金字火腿

金字火腿股份有限公司是專業生產金華火腿、低鹽火腿、發酵肉製品、火腿製品、火腿調味品的現代化食品企業。公司是《地理標誌產品金華火腿》國家標準主要起草單位、國內首個發酵肉製品標準制訂者，並承擔國家十五科技攻關計劃課題、國家級星火計劃項目、國家火炬計劃等國家重大課題;先後通過HACCP、ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、綠色企業、清潔生產等認證，是目前業內唯一一家通過GMP認證的企業，生產規模、市場佔有率、品牌知名度連續多年位居行業領先地位，成為金華火腿行業的龍頭企業。

宗蘇火腿

宗蘇火腿是火腿行業中數一數二的品牌之一，宗蘇火腿為火腿中的極品，媲美中華老字號雪舫蔣火腿，除有一般金華火腿的品質外，還具有自己獨特的地方：奇香：宗蘇金華火腿在醃製中精確控制溫溼度、鹽份含量和使用部位份量微小區別，使得加工的火腿比一般火腿更香醇。嫩爽：火腿中鹽份太高則肉質太硬，偏低則肉質如生肉軟塌。宗蘇火腿由於鹽份使用得當，因此製成的火腿軟爽適中，口感奇佳。、天然：宗蘇火腿在醃製加工中絕不使用任何人造化學添加劑，確保每一隻宗蘇金華火腿為純天然健康食品。

宗澤火腿

金華火腿中的極品是東陽的雪舫火腿。在巴拿馬、萊比錫以及在1930年的西湖博覽會上獲獎的都是雪舫火腿。在金華火腿中除了“雪舫”的商標外，這些年又註冊了“金華火腿”的商標。金華八縣市的民間將北宋末年的抗金名將宗澤作為醃製火腿的祖師爺，近些年，為了表示對愛國將領和火腿業的祖師爺的敬仰，通過技術改革，創新制作出了“宗澤牌”金華火腿。

雪舫蔣火腿

中華老字號產品—“雪舫蔣”牌火腿源出浙江省東陽市上蔣村。清朝時上蔣村有作坊主蔣雪舫，其上祖自清初定居上蔣村後，即從事醃製火腿行業，蔣氏自幼喪母，13歲成孤，隨叔父醃製火腿，18歲獨自辦起一家火腿作坊，並將自己生產的火腿以“雪舫蔣”為記。蔣雪舫精於制腿，形成了一套屬於自己的獨特醃製配方和製作工藝，在同行業中稱冠。

美福火腿

金華美福火腿有限公司成立於1992年，生產的產品有金華火腿，及美福牌火腿純精肉、火腿片、火腿連皮心、火腿絲、火腿丁、火腿湯、金華香腸等。產品以色、香、味、形“四絕”，在中國火腿之鄉悄然崛起，其系列小包裝產品更以原色原味，精美漂亮面深受國內外美食家的青眯並多次獲獎。

金都火腿

金華市火腿廠的前身——永昌腿棧由金士輝創辦於1947年，棧址設在浙江省金華縣城，是當時金華規模最大的火腿廠，所產火腿聞名全國，享譽海外。 由於各種原因，1994年企業改制成立了金華火腿實業有限公司，浙江省金華市火腿廠成為公司下屬的企業。由於改革開放後，出現了很多家金華火腿加工作坊並且都使用金華火腿的招牌，市場上的金華火腿品質良莠不齊。為創立屬於自己的品牌，提高商品價值，我廠於1995年申請了“金都”商標，並獲得了金華市著名商標、金華市名牌產品稱號和浙江省名牌產品稱號。

金華火腿

金華火腿的生產區域為金華市所轄的婺城區、金東區、蘭溪市、永康市、義烏市、東陽市、武義縣、浦江縣、磐安縣以及衢州市所轄的柯城區、江山市、衢縣、龍遊縣、常山縣、開化縣等15個縣、市(區)現轄行政區域。金華火腿作為商品通用名稱的同時，又是金華地區各類、各種火腿的總稱。金華火腿用金華兩頭烏豬的後腿精製而成，皮色黃亮，形似竹葉，肉色紅潤，香氣濃郁，營養豐富，鮮美可口。

如皋火腿

如皋火腿的生產始於公元1851年(清咸豐初年)，清末先後獲檀香山博覽會獎和"南洋勸業會"優異榮譽獎狀，與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一。因如皋位置在北，故被稱為&q......

外國火腿與中國火腿有何區別

整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙最美味的美食特產，更是這個大男人主義風行的國家最強烈的象徵圖騰。西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，所謂的“火腿Jamón”指的是後腿，“前腿Paletta”的肉少，肉質較硬。一般常見的是“山火腿Jamón Serrano”，用一般的白豬腿醃過後風乾製成，比較高級的山火腿經一年多的風乾陳年，味道豐富相當好吃,西班牙的生火腿幾乎全部只用粗鹽調味，而且只是自然風乾，少見薰火腿，非常簡單自然。因連蹄帶骨醃製，吃的時候必需用手工切下薄片，在塔巴酒吧裡常有專人在吧檯負責現切生火腿，雖然這些火腿都經過很久的陳年，但一切下來很快就會變幹走味，所以一定是隨叫隨切。

在塞維拉的塔巴酒吧，一般的山火腿只夠格製成“西班牙三明治bocadillo”，如果是叫整盤的火腿，那得要是黑腳豬（pata negra）製成的高級貨才行，本地人對吃的東西很隨便，但唯獨對生火腿挑剔得特別厲害。這種稱為Iberico的黑腳豬，和野豬的血源接近，體形小，脂肪多，肉質滑潤可口，依規定必需採用半野放的方式放養在橡木林裡，不餵食飼料，只吃橡木子。 黑腳豬可以長出媲美鬆阪牛排的大理石紋油花，豬腿醃製後，還要再經16個月以上的風乾與陳年才上市。上好的黑腳豬生火腿“Jamón Iberico”毫無爭議的是全世界最美味的火腿，豐潤肥美，若是碰上陳年的上等貨幾乎可以到入口即化的地步。

當然，享受美味是要付出代價的，最便宜的黑腳豬生火腿一公斤也要上萬西幣。不過，也沒人真能吃下一公斤，在塞維拉叫半份這樣的生火腿其實只要花20塊錢。更何況，離了西班牙，即使花上幾倍的價格也不見能買得到了。

網上找的 不知道對你有幫助嗎

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外國人為什麼要把火腿叫做培根

timer說的對，bacon（中文音譯培根）是說英語的人對薰，醃肉類的統稱，至於最常見的豬肉火腿，最對應的英文單詞是ham。

外國火腿腸的做法 火腿怎麼做好吃

外國火腿腸的做法 火腿怎麼做好吃 www.sijimeishi.com/siji/roulei/545.html 火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國曆史上第一條結紮生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一據2008年數據顯示，目前肉製品的年產量已發展到1000多萬噸，火腿腸產量佔整個肉製品產量的三分之一，年銷售額達500億元。中國人每年要吃掉幾百億根的香腸，東北、華北人最愛，北方的市場明顯好於南方，所以國內火腿腸生產量較大的企業多半集中在河南、山東兩省，佔到全國總量的80%以上析火腿腸 1.製作關鍵如果把香腸當作火腿腸的祖先，那麼它的歷史有幾千年。據說，在荷馬史詩裡就有了香腸的記載。不 火腿腸(現在我們吃到的火腿腸跟香腸的差別已經很大了——原料基本相同，但是加工過程相去甚遠，因而口感味道也就相當不同了。 外國火腿腸的做法 火腿怎麼做好吃 www.sijimeishi.com/siji/roulei/545.html

想問 外國人吃火腿腸嗎

火腿腸的發展歷史 　　火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國曆史上第一條結紮生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。　　據2008年數據顯示，目前肉製品的年產量已發展到1000多萬噸，火腿腸產量佔整個肉製品產量的三分之一，年銷售額達500億元。中國人每年要吃掉幾百億根的香腸，東北、華北人最愛，北方的市場明顯好於南方，所以國內火腿腸生產量較大的企業多半集中在河南、山東兩省，佔到全國總量的80%以

金華火腿好吃嗎

金華火腿用金華兩頭烏豬的後腿精製而成，皮色黃亮，形似竹葉，肉色紅潤，香氣濃郁，營養豐富，鮮美可口，是饋贈珍品，佐食佳餚，也是滋補良晶。據清代趙學敏編纂的《本草綱目拾遺》記載，金華火腿有益腎、養胃、生津、壯陽、固骨髓、健足力等功能。在日常生活中，病人恢復元氣，老人益壽延年，婦女產後養身，吃點火腿，既能促進食慾，增添口福，又得到滋補，增進健康俯一舉兩得，妙不可言。金東區有十多家火腿廠，年產火腿五十萬只，行銷全國和世界各地。

嚐嚐就知道了。