蠍子怎麼吃最有營養?
吃蠍子排毒要怎麼吃 ?
第一種:香油炸蠍法
原料:蠍子,粉絲
製作:將蠍子洗淨,
特點:香,酥,有驅風,祛溼,活血,祛淤的功效
1、將蠍子用鹹鹽水清洗3遍左右;
2、取適量香油放入鍋內,待油開;
3、油開將蠍子倒入鍋中炸,炸焦即時!如想毒性大些,炸7、8成焦即可
4、炸完蠍子的香油不要倒掉,打兩個雞蛋攪拌均有用油撥雞蛋餅吃!很香;其次也可用炸蠍子的香油伴涼菜吃,也很不錯。
5、先把粉絲炸好,控油,置於盤中,上面放上炸好的蠍子,這道菜有一個很好聽的名字叫做———————— 雪山飛狐!
第二種:微波爐哄考法
1、將蠍子用鹽水洗淨,空水;
2、將蠍子置放在一個容器裡,放到微波爐烤,一分鐘後,將它烤死(有點殘忍);
3、在哄烤2分鐘左右,根據自己口感控制哄烤時間,短點不是很酥,長點酥翠
4、優點,省事、不用清洗香油鍋
第三種:生吃法
罰、將蠍子用鹽水洗淨,空水;
2、用筷子或鑷子將蠍子夾住,用剪刀把尾部的毒針剪掉
3、以上兩種完成就可食用
4、優點,這種吃法毒性大,好比生吃一隻活蠍子勝利過熟吃4只
第四種:蠍子泡酒
1、將蠍子清水清洗3遍左右;
2、將水控幹
3、放入沙鍋哄幹 (泡出的酒不腥)
4、民間泡製全蠍藥酒,一般要根據自己的身體狀況或者病情,合理的添加其他的藥物,比如治療全蠍加杜仲,專為治療風溼性腰痠腿疼,還可以加天麻等泡製出不同效果的藥酒.藥酒的泡製,正確的泡藥酒的方法,是先用高度酒泡製半個月左右,然後用低度酒勾兌成中度酒,再泡半月,最為有效
蠍子怎麼吃最有營養
可以炸著吃,不用拔毒刺。。。還有一個很補的吃法,生雞蛋一頭敲一個小洞,把活蠍子塞進去,然後把雞蛋蒸熟了,剝皮吃。吃的時候別看,一口咬下去嚼吧嚼吧吃就行了~~~
蠍子怎麼吃最有營養,一次吃多少為宜
一般 泡酒 油炸 一次 5個左右 堅持吃 如果為了治病的就要合理加量了
蠍子怎麼吃最有營養
蠍子怎麼吃有營養
蠍子一般是油炸吃為多,做法如下:
1、剪掉蠍子尾部毒針,去掉內臟,用水洗淨;
2、把蠍子放在水裡浸泡一會兒;
3、煮蠍子,煮到半熟;
4、.把蠍子放入油鍋中炸;
5、放調料,繼續炸,等蠍子冷卻一下就可以吃了。
蠍有較高的用價值和食用價值。全蠍常用來治療驚癇、風溼、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等
吃蠍子有什麼好處
1、患有各種皮膚病者,皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好專,輕者可痊癒、
2、患有腳氣者,長吃可解決腳氣帶來的痛苦;
3、孩童長吃,夏季蚊蟲不咬;
4、老年人患有丹毒者食用,可治療丹毒、也預防丹毒;
5、患有腫瘤癌症的患者食用效果好,具有保健抗癌作用;
6、長年吃藥者(如糖尿病、高血壓),因藥物對腎臟是有一定的損害,長吃對身體益處多多(可將體內的毒素排出一部分);
7、臉上長豆豆的,吃蠍子後,豆豆明顯減輕,輕者消失;
8、女士吃排毒養顏膠囊的,不如吃點蠍子,是藥三分毒等
請教,活蠍子怎麼吃最有營養?
可以炸著吃,不用拔毒刺。。。還有一個很補的吃法,生雞蛋一頭敲一個小洞,把活蠍子塞進去,然後把雞蛋蒸熟了,剝皮吃。吃的時候別看,一口咬下去嚼吧嚼吧吃就行了~~~[em02]廠[em02]
蠍子的食用方法?
用大概5公分長的小蠍子,洗乾淨就行。
最少泡半年。
用枸杞比較好
蠍子怎麼吃?
油炸蠍子 人間美味啊,可以祛風止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蠍子比較好,營養口感具佳.在高溫下蠍子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒.
蠍子該怎麼吃?吃蠍子對身體有什麼作用?什麼人不宜吃蠍子?
全蠍,又名鉗蠍、全蟲、蠍子,在我國產地達十幾個省份,有15餘種,統稱東亞鉗蠍。 山東省主產於沂蒙山區,又稱“沂蒙全蠍”。沂源縣鉗蠍因產量高、質量好,經中國科學院檢驗“毒力為全國之首”而馳名。 全蠍食用、藥用歷史悠久。鉗蠍的主要藥用成分為蠍毒素(Buthotoxin),據《本草綱目》和《中國藥典》載,全蠍具有“熄風鎮痙、 消炎攻毒、通絡止痛”功能;主治“小兒驚風、抽搐痙攣、皮膚病、心腦血管病、炎症、乙肝、腫瘤”等病。全蠍也是一種高檔美味佳餚,營養豐富,食之有防病治病、增強免疫力和抗衰老等功能,備受中外賓客青睞。 鉗蠍的藥用精華主要在於蠍毒,蠍毒的研究日益為各國科學家重視,在國際市場上價格昂貴,蠍毒具有兩大毒素,即神經毒素和細胞毒素,它在神經分子,分子免疫,分子進化,蛋白質的結構與功能等方面有著廣闊的應用前景。歐美一些國家已把蠍毒製劑用於臨床。目前國內已有多家科研單位進行研究並計劃生產。蠍毒對神經系統、消化系統、心腦血管系統、癌症、皮膚病、等多種疾病,以及對人類危害極大的各種病毒均有預防和抑制作用。可以預料蠍毒將會為人類醫療保健事業發揮巨大作用。 據中國科學院動物研究所測定:沂蒙鉗蠍蠍毒中含有毒性蛋白、透明質酸酶、生物胺等成分,毒素佔總蛋白量的75%。對小白鼠的半致死量(LD50)為每千克體重1.6毫克(雄鼠)和1.4毫克(雌鼠)小於或等於2.0mg/kg。 【英文名】 SCORPIO 【來源】本品為鉗蠍科動物東亞鉗蠍Buthus martensii Karsch 的乾燥體。春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸鹽水中,煮至全身僵硬,撈出,置通風處,陰乾。 【製法】除去雜質,洗淨,乾燥。 【性狀】本品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形,後腹部呈尾狀,皺縮彎曲,完整者體長約 6cm。頭胸部呈綠褐色,前面有1 對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須,形似蟹螯,背面覆有梯形背甲,腹面有足4 對,均為7 節,末端各具2 爪鉤;前腹部由 7節組成,第七節色深,背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色,後腹部棕黃色,6 節,節上均有縱溝,末節有銳鉤狀毒刺,毒刺下方無距。氣微腥,味鹹。 【性味歸經】辛,平;有毒。歸肝經。 【功能主治】息風鎮痙,攻毒散結,通絡止痛。用於小兒驚風,抽搐痙攣,中風口歪,半身不遂,破傷風,風溼頑痺,偏正頭痛,瘡瘍,瘰癧。 【用法用量】內服:煎湯,2-5g;研末入丸、散,每次0.5-1g;蠍尾用量為全蠍的1/3。外用:適量,研末摻、熬膏或油浸塗敷。 【貯藏】置乾燥處,防蛀。 1.《開寶本草》:療諸風癮疹,及中風半身不遂,口眼喎斜,語澀,手足抽掣。 2.《本草圖經》:治小兒驚搐。 3.《本草會編》:破傷風宜以全蠍、防風為主。 4.《綱目》:治大人痎瘧,耳聾,疝氣,諸風瘡,女人帶下,陰脫。 5.《本草正》:開風痰。 6.《王楸藥解》:穿筋透骨,逐溼除風。 7.《山東中草藥手冊》:息風通絡,鎮痙。治血拴閉塞性脈管炎,淋巴結結核,骨關節結核,流行性腮腺炎。 8.《本草衍義》:蠍,大人小兒通用,治小兒驚風,不可闕也。有用全者,有隻用梢者,梢力尤功。 9.《綱目》:蠍,足厥陰經藥也,,故治厥陰諸病。諸風掉眩、搐掣,瘧疾寒熱,耳聾無聞,皆屬厥陰風木,故李杲雲,凡疝氣帶下,皆屬於風,蠍乃治風要藥,俱宜加而用之。 10.《本草求真》:全蠍,專入肝祛風,凡小兒胎風發搐,大人半邊不遂,口眼?斜,語言蹇澀,手足搐掣,瘧疾寒熱,耳聾,帶下,皆因外風內客,無不用之。 11.張壽頤:蠍乃毒蟲,味辛。其能治風者,蓋亦以善於走竄之故,則風淫可祛,而溼......