嫩荷葉怎麼吃?

嫩荷葉怎麼吃?

可以用開水抄一下去除苦澀味涼拌，也可以切碎後調在雞蛋裡炒著吃，也可以外面裹上雞蛋和小粉用油煎著吃。

鮮嫩荷葉怎麼吃

我家裡會把新鮮荷葉切碎熬稀飯吃，藕帶就用來炒菜，也可以用來和瘦肉做湯喝，有清熱去暑熱的功效

荷葉嫩莖如何食用較好吃

‍　　荷葉嫩莖的功效是清暑化溼、升發清陽、涼血止血，荷葉炭能收澀化瘀止血，荷葉的作用是治暑溼洩瀉、脾虛洩瀉、暑熱煩渴、血熱吐衄、便血崩漏。

荷葉的食用方法，荷葉七鮮湯、荷葉蒸排骨、荷葉鮮茶飲、荷葉消暑飲。

荷葉尖怎麼吃

薄荷的食用方法

薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

薄荷粥 鮮薄荷30克或幹品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。

薄荷豆腐 豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。

薄荷雞絲 雞胸脯肉150克，切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然後用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。

功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條，剖洗乾淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。

功效：可治小兒久咳。

薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。

功效：解毒敗火。

薄荷涼茶 新鮮薄荷葉少許，清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用後通體舒坦，精力倍增。

薄荷冰 用鍋將4碗清水煮開，加入薄荷煮5分鐘，放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼，可收清涼利咽之效。

薄荷酒 取薄荷油10克，米酒、黃酒各50毫升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用。

薄荷茶 用薄荷葉泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。

此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。

白菜薄荷

主料： 圓白菜300克，薄荷葉30片，蔥頭85克，橙子3個，芹菜末5克，杏仁10克，山楂糕60克。生菜油100克，白醋10克，白砂糖75克，發粉糊50克，肉豆蔻粉3克，鹽適量。

特色： 白黃雙色，酸甜雙味，中法合壁。

製作方法： 1.把圓白菜洗淨，切細絲，放入水中泡5分鐘，取出，控水；再把蔥頭橫切成片，越薄越好，撤上鹽揉搓一下，用冷水泡2分鐘，取出，控水；然後，把橙子去皮，橫切成2毫米厚的薄片；芹菜洗淨，摘好，切碎末；杏

仁去皮，切碎。

2．將白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中藥房有售)、鹽拌勻，與圓白菜絲、蔥頭片、橙子片放在一起拌勻後，放在盤一邊。

3．把山楂糕改切成薄荷葉大小，每片5毫米厚，共15片，用兩片薄荷葉(中藥房有售)夾住l片山楂片，然後，沾上發粉糊，下七成熱的油鍋中，炸至呈金黃色，撈出，瀝油，在炸好的薄荷葉坯一面上，用筷子紮上兩個眼，但不能扎透，有眼一面朝上，撒上砂糖，(扎眼目的是能掛住糖)放在盤的另一邊。

4.盤中間放熟芹菜末，即成。

注：發粉糊50克發酵粉用400毫升溫水調開，加適量麵粉拌勻而成

薄荷茶香骨

原料：排骨配料：薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調料：鹽、味精、糖製作過程：第一步：將適量的薄荷煮製成薄荷水。香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用

第二步：將精選的豬排骨切成小段，然後用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘

第三步：把浸泡好的排骨段撈出，在上面加少許自制的辣椒水、適......

荷葉怎麼喝最好

在飯前2至1小時之間，喝荷葉茶，效果會最好。因為這個時間段，胃中食物基本已經排空，而又不是非常飢餓。這時間喝荷葉茶，最利於吸收。因此效果能達到最好。

新鮮的荷葉能食用麼？

荷葉，又稱蓮葉，為睡蓮科植物蓮的莖葉。荷葉呈半圓形式或摺扇形，展開後呈類圓形，直徑20～50cm，全緣或稍呈波狀。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙，下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21～22條，自中心向四周射出;中心有突起的葉柄殘基。質脆，易破碎。稍有清香氣，味微苦。中醫認為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用於暑熱煩渴，口乾引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，高血壓、高血脂症。 可以吃,但儘量少吃為好.

嫩荷葉的做法及配料

1． 青春痘俗稱粉刺，醫書上叫痤瘡，是青春期常見的皮膚病。雖然一般並不影響健康，也無需特殊治療，但由於多發於面部．有時顯得凹凸斑花，往往給不少青年男女帶來煩惱，因此要懂得自我調護。除保持情緒樂觀和皮膚清潔等外，應控制食用脂肪、糖類，少飲濃茶、咖啡等刺激性食物和飲料，多吃新鮮蔬菜水果。用藥膳食療的方法防治青春痘，實踐證明是行之有效的。現將部分效驗方提供如下。

粥食類

1.枇杷葉9g，菊花6g，生石膏15g，共裝入布袋，加水適量．煎取藥汁，去渣後與米60g同煮成稀粥，每日1劑，分數次服食。常服有清胃瀉肺解毒之效，對防治青春痘有一定作用。

2.益母草30g，蘇小15g，桃仁10g，用水煎煮3O分鐘，棄渣取藥汁，再將黑豆150g加入藥汁和水，煮至八成熟，放入粳米250g，煮成稀粥，加紅糖調勻煮1-2分鐘稍沸即可食用。早晚餐各食1小碗。能活血消腫解毒．可用於青春痘呈囊腫結節狀者。

3.山楂15g，荷葉1Og，大米100g，同放鋁鍋內，加水適量，大火燒沸．再用文火煮3O分鐘，除去荷葉，加白糖適量攪勻即成。有清熱解毒，化積軟堅功效．對淤結型痤瘡有效。

4.綠豆、百合各150g，加水2000ml,沸開後加入冰糖少許．煮湯服食。有清肺解熱除溼之功．對丘疹性痤瘡有良效。

5.幹紫背天葵15g，加適量水煮10分鐘左右，棄渣取汁，與薏苡仁30g，煮成稀粥食用。可清解熱毒，去溼，有助於消除青春痘。

湯飯類

1．芹菜lOOg，小紅柿1個，雪梨150g，檸檬1/5個，洗淨後放人攪拌器攪拌成汁，飲用．每日1次。可防治青春痘。

2．鮮嫩荷葉1張切碎，鮮冬瓜500g切片，加水lO00mL煮湯，湯成加食鹽少許，吃荷葉、冬瓜，喝湯。具有清熱解暑，潤肺生津之效，主治粉刺初起。

3．枇把葉、淡竹葉、生槐花各l0g，自茅根30g，菊花、桑葉各5g，煎水代茶飲。能清肺解毒，有助於消除青春痘。

4.金銀花、生槐花、玫瑰花、月季花各lOg，生石膏30g．煎湯加少許蜂蜜飲用。能清熱祛溼解毒，對青少年多見的尋常型痤瘡有效。

5、馬齒莧、龜腥草各30g，絲瓜200g（不去皮）洗淨，煎湯服食．有瀉熱除溼、解毒消腫之功，對膿液多的結節和囊腫型痤瘡有顯效。

6．蓮子、白果、玉竹、沙蔘、百合、山藥、桃仁各9g，生石膏20g，加水適量煎取汁，用白糖適量調服。對青春期粉刺有效。

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另外1、每天八杯水。清早沒有進食前一定要喝一大杯水，可以清腸胃。（相信很多美眉們是知道的,問題是做不做得到。）

2、每天一便。堅持養好良好習慣，排毒，必要時可吃大蕉調理一下。

3、切忌熬夜。熬夜是美肌的最大天敵。

4、洗面的時候，要徹底洗淨，不要有殘留的化妝品。

5、少玩電腦，手機不可以開機放床頭，有輻射，對皮膚影響厲害。

6、不可以用手擠痘痘，任其自己脫落，這樣不易留痕。

7、床套，枕頭巾要定期清洗，否則會有很多蟎蟲滋生，睡覺的時候很易感染。

8、最好在十一點前睡覺。睡前不要吃宵夜。

9、上火的東西儘量少吃。

10、護膚品不要亂用，最好用一系列的產品，要了解自己是屬於什麼樣的膚質。

11、珍珠粉溝蜂蜜做面膜，可以去痘去印。

12、白砂糖洗面：可以去印，而且面部會比以前更光滑，洗完臉後用砂糖洗洗，效果好好。

13、用維生素E塗痘印，堅持塗痘，印子會逐漸變淡。

14、多喝些花茶，可以美容皮膚。

15、有痘的人睡覺一定要把流海給夾起來。這樣不易造成前額生瘡，也不會令生瘡....

荷葉減肥還是老的好還是嫩

一般荷葉都是可以減肥的，不過老荷葉的話口感澀澀的不太好喝，嫩荷葉不但口感好，而且荷葉裡邊的荷葉鹼成分也高，減肥效果也更好的。荷葉茶空腹或者飯前飲用效果最佳。 荷葉茶一小包可衝一杯茶。基本上一天可沖泡2-3包，分2-3次喝完。

嫩荷葉炒雞蛋怎麼做呀?具體點的簡單做法.

1:將荷葉去徑洗淨後切成細絲,雞蛋和蛋黃攪拌均勻待用.

2:炒鍋內加入油大火燒至9成熱加入雞蛋液快速翻炒,隨後放入荷葉絲轉小火煸炒約2分鐘,加入蒜茸剁辣椒翻炒均勻,最後調入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋.望採納~歇息額您~！！