南瓜怎樣能儲存一年?

General 更新 2024-11-19

請問各位有識之士南瓜怎樣才能保存一年不壞呢。

等長成了黃南瓜再把它摘下來拿回家裡放在一個不要熱晒雨淋的地方就可以了，我每年自己家裡種的南瓜都是那樣放到第二年都不會爛的

南瓜怎樣存放的時間長

1、要把南瓜保存起來的方法就是買南瓜時不要買太熟的.最好要生一點.而且不要有碰撞到的 . 也不要有傷口.買回來要放在陰涼的地方.這樣可以夏天可以放2個多月.冬天可以放3-4個月，如果做了雕刻品大約可以放3-4個月. 所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。

2、南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。

冬季南瓜的儲藏方法

南瓜不僅營養好味道也好，還顏色特別漂亮，熱愛美食的二姨對南瓜情有獨鍾，就喜歡用南瓜製作各種麵食，所以我每年夏天種南瓜，秋天還要買一些南瓜儲存起來，在儲存南瓜的時候得到了一些經驗和教訓，現在跟大家分享一下。

工具/原料

南瓜

溫度溼度都適宜的空間

方法/步驟

冬天儲存的南瓜要用十分成熟的，這種綠色南瓜是二姨自己種植收穫的，比較嫩不適合儲存，適合夏季清炒。

這種南瓜適合包餃子，所以一直捨不得吃，小心的保存著準備等到冬天吃餃子，

冬至要吃餃子，切開南瓜的那一刻我驚呆了，什麼情況？？南瓜裡面長滿了粗壯的豆芽！！表面沒有一點破損痕跡，肚子里居然發生了巨大變化，估計是房間裡面太熱造成的。

豆芽已經15公分左右了，窩藏在南瓜的肚子裡，切開南瓜豆芽就伸展開來。

由此得到一個教訓：儲存南瓜不要放在溫度過高的房間，要通風、乾燥、溫度在20度以下。

這樣的南瓜含水量小、不太甜，比較乾麵，適合儲存，冬天的時候把他切開蒸熟直接食用就很好，做成南瓜饅頭更好吃。

這樣的長條南瓜含糖量很高，顏色又金黃好看，所以這是我儲存最多也失敗最多的南瓜，這個怕它受熱，把它放在室外樓梯間，大風降溫的那幾天，樓梯間的溫度到了零下幾度，南瓜凍傷了，輕輕一碰就裂開了口子，所以得到教訓：南瓜怕凍，儲存南瓜要在零度以上。

這個南瓜我是放在廚房的洗菜池下面儲存，當時只考慮到溫度不高也不低，結果溼度太大，南瓜表面長了一層白毛，用手一碰就完全潰爛了，教訓：南瓜需要溫度適宜、乾燥通風的環境，

只要保存得當，整個冬天都能享受美味，切一塊南瓜，跟紅薯一起蒸熟，就可以做出軟糯香甜的南瓜餅。

切一塊南瓜蒸熟，就能做成美味西點南瓜派。

一般情況下，南瓜能儲存多久

2、南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

為什麼南瓜可以存放很久都不腐爛

南瓜，保存期限較長，一般南瓜放置在陰涼處可長達1月因為含有總不飽和脂肪酸佔脂肪酸總量的70%以上，其中主要為亞油酸,存放的時候，要將南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的話，南瓜會腐爛得很快哦！

冬天南瓜如何保存什麼溫度最易長期保存?

地面堆碼貯藏選用沒有直射光、空氣流通，土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5釐米厚稻草或麥秸，將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝裡瓜頂向外碼成圓錐形。每堆15～20個，大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，並有利於通風。初期夜間開窗通風換氣，白天關閉遮陽，保持室內空氣新鮮、乾燥和涼爽；冬季關閉門窗防寒。

架式分層貯藏貯藏室內用竹木或角鐵搭成分層貯藏架，每層高度比南瓜高8～10釐米。每層貯藏架上鋪5釐米厚稻草或麥秸。南瓜擺放狀態與堆藏相同，架式分層貯藏效果優於地面貯藏。

地窖低溫貯藏地上鋪墊5釐米厚的細沙或麥秸、稻草，堆放2～3層瓜；也可搭架子將南瓜放在架子上。窖內溫度控制在10℃左右，相對溼度保持70%～80%。

南瓜怎樣儲存?

以前我買過一個南瓜，一直保存了4個月，不知道你想存放多久。其中一個很重要的就是不要把南瓜的皮傷到，南瓜的皮如果完好就可以保存的時間長一些，不知道這個方法對你有沒有幫助？

南瓜怎麼保存的時間長

貼上保鮮膜並在刻口處撒些鹽放進冰箱可能會保存久些但不可能永久保存投我做最佳答案吧

南瓜冬季如何保存

要把南瓜保存起來的方法就是買南瓜時不要買太熟的.最好要生一點.而且不要有碰撞到的 . 也不要有傷口.買回來要放在陰涼的地方.這樣可以夏天可以放2個多月.冬天可以放3-4個月