蜂蜜能煮嗎?

蜂蜜可以煮嗎

您好，最好別蜂蜜主要成為為葡萄糖和果糖，但是另外中含有大量活性成分，所以溫度不宜超過六十度，而除去活性成分外其他的一些物質則相對穩定的很多，所以假如只做調味用的話，蜂蜜是可以煮的，但是如果講營養的話就要注意了。

您好，如果我的回答對您有幫助，望採納，謝謝！

蜂蜜可以煮熟嗎?為什麼?

不能.開水溫度過高會破壞蜂蜜中的一些活性成分、營養成分. 建議用溫熱的水衝飲. 不要每天喝過多蜂蜜水.因為蜂蜜具有滑腸作用.長期飲用雖可對排便有益.但若停止飲用,排便會不順暢.因為腸胃已對蜂蜜產生依賴作用. 蜂蜜,用30-40度的溫水最為合適 蜂蜜還不能一次喝太多，一般一勺至兩勺左右泡一杯較好 另外,蜂蜜同蔥一起吃，會中毒的。這一點要記住。

蜂蜜能煮著吃嗎？為什麼？

蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱耽。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成溫水溶液服用，但絕不可用開水衝或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用，最高溫度不能超過60度。。因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

參考資料：zhidao.baidu.com/question/280242695.html

蜂蜜要熬熟才能食用嗎

不需熬熟，蜂蜜可以直接食用，沒有生熟之說。

蜂蜜能熬嗎

可以熬製，但是不要過火就行，會越來約稠的。

蜂蜜可以拿來煮開水嗎

不要，溫水，切忌開水

蜜是不宜用高溫的水沖服或者高溫加熱的，因為高溫會破壞蜂蜜中的一些營養，致使蜂蜜的作用與功效打些折扣，有些作用甚至會消失。溫度上限為60度左右，這個溫度也是巴氏殺菌的溫度，可以最大限度的保持蜂蜜的營養。

用熱水衝蜂蜜水喝會上火，用涼水衝蜂蜜水去火，所以，如果您用蜂蜜補養身體，那麼就用溫度高於40度低於60度的水沖服蜂蜜水;如果用蜂蜜治療便祕或者降火，那麼用涼水或者溫度低於40度的水衝蜂蜜水效果較好。

蜂蜜能燒開嗎

純天然蜂蜜富含活性酶等多種微量元素，一旦加溫超過一定溫度，營養就會被破壞了。這也是為什麼蜂蜜要用50℃以下的溫水衝的原因。

蜂蜜可以用鍋熬嗎？謝謝

可以

為什麼蜂蜜不可以煮沸啊？

高溫會破壞蜂蜜的營養成分。

現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極作用。

?? 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。

?? 據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80％的人經常服用蜂蜜。

?? 蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。

?? 蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。

?? 蜂蜜在治療方面有以下功效：

?? 1、潤腸通便。用於便祕的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

?? 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

?? 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

?? 4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

?? 5、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

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?? 蜂蜜的作用

?? 1）巧治風溼性關節炎（又叫筋骨痛）：蜂蜜50g、糧食釀的酒50g，在晚上睡覺時，將蜂蜜酒放人碗裡或者杯里，現拌現吃，然後倒點開水涮洗一下碗，喝下就睡。可根據您的酒量，若平時能喝200g酒，則可按蜂蜜與酒各100g，即1∶l的比例吃，沒有副作用。輕者吃一兩斤蜂蜜和一兩斤酒就康復，重者要吃長一點時間才能康復。

?? (2)外用；蜂蜜外用，例如被水燙傷。火燒傷可用蜂蜜搽抹，效果很好；又如冬春季節腳手開裂可用蜂蜜對水擦，對水多少，以不粘手為宜，皮膚乾燥、粗糙的人，經常在睡前和早上洗漱後搽上一點，皮膚會慢慢地溼潤膩滑。直接使用蜂蜜比用凡士林好。

?? (3),美容:將蜂蜜加水2－3倍稀釋後塗面，能使皮膚光潔細膩，如在塗敷的部位輕輕按摩10分鐘，可使皮膚進一步吸收營養，減少皺紋的產生； 香蕉搗碎，與乳脂、酸牛奶、蜂蜜混合攪勻，製成潤膚劑，塗面10分鐘後，用溫水洗淨。

?? (4),蜂蜜白醋巧減肥一個經實驗證明有效的簡單易行的減肥美容方法——蜂蜜+白醋 在日常飲食規律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具體方法為： 1,早餐前20分鐘空腹喝 2,中餐和晚餐後立刻喝