活螃蟹怎麼洗乾淨?

怎麼樣清洗螃蟹 活螃蟹怎麼處理乾淨

放一個桶裡，灑白酒，放幾個小時。

關於清蒸螃蟹該怎麼清洗的問題？

屁股 要摘掉的哦 蒸熟後腮 嘴 都要拿掉 那是最髒的 其他沒什麼的

活的大閘蟹怎麼清洗乾淨

首先準備一盆約 45℃ 的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了大閘蟹的腳會脫掉）。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去，任你擺佈不會再夾你的手指了，並且也不會影響大閘蟹的鮮美。

拿出一個牙刷，抓住大閘蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 3 、然後清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。

接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。

最後清洗大閘蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。

螃蟹如何清洗 圖解

螃蟹如何清洗， 圖解如下：

1、五指分工，大拇指置於腹部，其餘四指緊扣背部。這樣螃蟹再厲害，也奈何不得，當然前提是重型武器螯被捆著。螃蟹如何清洗 圖解

2、左手按住左邊大螯，右手將右邊繩子鬆開，握緊右邊螯，向上扳去，只聽得咔嚓一聲，大螯脫落。以類似手法收拾另一大螯。

3、掰開覆蓋，以剪刀剪下。

4、用一把小刷子，牙刷甚好。將腹部、腳丫一路刷洗乾淨。

5、去除螃蟹口器。

6、從腹部一邊，雙手用力掰開背殼。

7、去除邊上海綿狀的腮。

8、將腮下面清洗乾淨，並挖出圓圈中半透明的部分，據說那是心臟。

9、螃蟹的大螯以刀拍裂。食用時就方便了。

10、現在完全處理好了。

關於螃蟹的問題買來的活螃蟹怎樣洗乾淨

蘇蟹閣來告訴您吃大閘蟹不僅要注重蟹的營養，清洗的過程中也一定要清洗乾淨哦。可以找出不用的牙刷，當然新的牙刷最適合不過了，將大閘蟹放到水池裡，用左手的大拇指和中指抓住大閘蟹的左右兩側，而且大閘蟹的背面一定要朝上，這種抓法絕對不會讓蟹鉗夾到你的手指。另外一隻手拿著牙刷，把大閘蟹拿著對著水龍頭，水儘量開小點，然後將大閘蟹翻過來，刷白大閘蟹的肚皮、腳和蟹鉗。特別注意，大閘蟹的腮旁邊的毛一定要用力的刷，而且要用水不斷地衝洗，由於淤泥與汙垢最容易藏匿在這之中。清洗完大閘蟹後，用水桶盛少量的水，把大閘蟹放到桶中，讓他們再把肚子裡的東西吐出來就可以了。

活螃蟹怎麼做,怎樣收拾才衛生。

先放進乾淨的清水裡，在譁裡滴幾滴香油，可以幫助蟹子吐泥沙，然後再根據自己的製作方法是蒸、是炒、還是焗了？最好是把腮去點，比較乾淨衛生

如何清洗螃蟹內臟圖片

清洗螃蟹內臟簡單的說必須做到四清除。 一清除蟹胃，蟹胃俗稱“蟹和尚”，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包，內有汙沙； 二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線； 三清除蟹心，蟹心極寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一塊黑色膜衣下，食用時可拿一隻蟹腳尖挑出； 四清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”。上述部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。

吃大閘蟹之前，要先經過一下的處理：1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了大閘蟹的腳會脫掉）。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去，任你擺佈不會再夾你的手指了，並且也不會影響大閘蟹的鮮美。2、拿出一個牙刷，抓住大閘蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 3、然後清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。5、最後清洗大閘蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。1、先在把陽澄湖大閘蟹放在桶裡，然後倒入少量的白酒，可去除大閘蟹的腥味，適量即可。2、等大閘蟹差不多有昏迷的時候，用鍋鏟的背面狠狠的抽它們，直到它們被抽暈為止。3、迅速抓住它的背部，將陽澄湖清水大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。4、拿起刷子朝著已經成平面狀的大閘蟹腹部猛刷。5、刷的時候注意各個角落都不要遺漏。6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝醒它們

活螃蟹怎麼洗乾淨視頻

1.先在安置螃蟹的儲裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，

2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，

3.這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，

4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，

5.刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，

6.檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，

7.用清水衝醒它們，

8.結束

螃蟹怎樣清洗才能乾淨

先粗步清洗，然後放到淡鹽水裡，讓它把體內的髒東西吐出來。

然後再清洗幾次就ok

螃蟹怎麼清洗，如何清洗螃蟹才能清洗乾淨

螃蟹是一種非常好吃，又深得百姓喜歡，並常入百姓餐桌的一道食材，可是你知道如何清洗嗎？

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買回的螃蟹最好先放在裝水的盆裡養兩小時讓其吐沙，然後用牙刷先刷螃蟹背殼

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刷完殼，接著繼續刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷乾淨

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然後刷螃蟹嘴

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用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處

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刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多

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接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷

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如此這般按步驟仔仔細細刷三遍並過三遍清水，螃蟹外殼就刷好了，現在我們來去內臟，先去掉螃蟹肚上的類角角

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把螃蟹外殼搬開

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把背殼扔掉，因為內臟和蟹心都在上面，如果有蟹黃的，就把蟹殼中間的三角地帶給去掉，沒有蟹黃的，就全扔掉背殼吧，都沒肉肉的

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去掉蟹嘴

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再去掉蟹腮，並用水沖洗乾淨。

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螃蟹就洗乾淨了，可以開鍋去炒了。