泡鴨爪哪個牌子好吃?

龍巖下洋泡鴨爪什麼牌子的最好吃

呃.我是永定的,目前我有吃過的牌子中,幾年前是烏木出名,可是後來烏木太多了,這也烏木那也烏木,就沒成牌子了,去年我有送些給別人,埂周氏的,還有阿寶也不錯,暫且建議這兩個.因為其它牌子我沒有嘗過.

什麼樣的泡鴨爪好吃？

1：選鴨爪 最好是新鮮或者袋裝爪，不要變色的，還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。 2：將鴨爪從中間剁成兩半。 3：煮湯 將蔥，姜，蒜，香葉，肉蔻，少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘（水的多少示泡多少鴨爪而定），然後到入搪瓷或陶瓷盆裡晾涼。 4：將鴨爪放入沙鍋裡（水沒過雞爪）加料酒，鹽煮三十分鐘。 5：將爪放入煮好晾涼的湯中（剛好淹沒鴨爪），把泡椒剁碎連汁倒入鴨爪上，如果怕淡，也可以放少許鹽。 6：將泡好的鴨爪放在常溫下2—3天就可以了。 注意事項： 1：泡椒最好買奇峰牌（280ml)，可以做兩斤。 2：此菜冬天做比較好，因為常溫下比放在冰箱裡做出來的好吃。 3：不要用塑料容器放，這樣不好吃而且愛壞。 4：最好用沙鍋煮，這樣味道好吃。

誰能告訴我網購福建永定泡鴨爪那個牌子的比較好吃？

自己也可以泡的，夏天我都是自己泡的

廣州路邊小店都有賣的那種泡鴨爪什麼牌子.產地是哪的？

毛氏品牌

產地是廣西柳州

下洋泡鴨爪哪個牌子的好吃

吃過幾家的，感覺沒多大區別，應該都差不多吧，光明酒家出的可能名氣稍大點吧。不過聽說泡鴨爪原料被曝光過，好像有點....，聽說配料裡有加yings粉，吃一點點沒事，但建議還儘量少吃。

福建省龍巖泡鴨爪哪家好？

現在要買比較真的鴨爪的話，還是要到下洋去賣，千萬別在龍巖的超市買，都不好吃的，我在下洋橋頭那邊買的就很不錯，到下洋找人問一下橋頭就知道是哪裡了，我是在龍巖之家看到的，希望可以解答你的問題。

永定泡鴨爪哪種牌子的好吃？

下洋跑鴨爪最好吃拉，又是響噹噹的名吃。我是龍巖人，每次去河北讀書必帶下洋的，真的很不錯，餘味繞樑，三日不絕~~

參考資料：吃了好幾年

泡鴨爪是哪裡的特產？

泡鴨爪應該哪裡都有，我知道的在福建這邊就是下洋泡鴨爪比較出名。

怎麼泡鴨爪才是最好吃的？？？？？？

家庭製做簡單又經濟的方法超市有賣做泡爪的滷汁，但是買回來後自己還要加工一番爪要撈熟，不要撈太爛，也不能半生熟。關鍵是泡爪的湯汁了，味道要濃重些，口感才會好。滷汁買回來後，根據自己的喜好放入白酒或老酒適量，紅辣椒幹，姜，蒜（用刀拍幾下），桂葉，肉蔻。如果你覺得麻煩的話，姜，蒜，桂葉，肉蔻全省略，直接丟一兩包十三香下去，萬事OK，十三香嘛，配料肯定比自己配的全。當歸再放少許。我個人喜歡蒜多些更香。然後呢，你嚐嚐滷汁味道，按自己的口味鹹淡看下是否要添加鹽、糖、雞精。最後把你撈好的爪爪，放進去浸泡，滷汁要覆蓋爪爪，上午泡下去，傍晚就可以吃了喲！