蠶豆晒乾了怎麼做好吃?
晒乾的蠶豆怎麼做好吃
用溫水泡，蠶豆吸水會長大，每天要換乾淨水，不然水會有味。 1、出白芽後可以用熱水燙，剝掉外皮，熱水煮8成熟，和肉丁、胡蘿蔔一起炒著吃。 2、泡出小白芽後，在蠶豆上斜切一刀，放油鍋裡炸，就是蘭花豆。 3、泡大後，放到冷凍室凍，凍硬後取出化凍，像炒花生似的炒熟
怎樣炒晒乾的蠶豆才會好吃
用溫水泡，蠶豆吸水會長大，每天要換乾淨水，不然水會有味。 1、出白芽後可以用熱水燙，剝掉外皮，熱水煮8成熟，和肉丁、胡蘿蔔一起炒著吃。 2、泡出小白芽後，在蠶豆上斜切一刀，放油鍋裡炸，就是蘭花豆。 3、泡大後，放到冷凍室凍，凍硬後取出化凍，像炒花生似的炒熟
晒乾的蠶豆怎麼炒好吃
用溫水泡，蠶豆吸水會長大，每天要換乾淨水，不然水會有味。 1、出白芽後可以用熱水燙，剝掉外皮，熱水煮8成熟，和肉丁、胡蘿蔔一起炒著吃。 2、泡出小白芽後，在蠶豆上斜切一刀，放油鍋裡炸，就是蘭花豆。 3、泡大後，放到冷凍室凍，凍硬後取出化凍，像炒花生似的炒熟
生的幹蠶豆怎麼做好吃
生的幹蠶豆
材料
蠶豆若干，鹽、五香粉適量。
做法
1、蠶豆洗乾淨，剝去老皮。
2、加五香粉和鹽，加水和蠶豆持平。
3、煮3分鐘即可。
五香乾蠶豆怎麼做
五香乾蠶豆的做法
幹蠶豆挑去雜質。
準備一個大一些的容器泡發，這個過程要48小時左右。（蠶豆完全泡發後會膨大兩倍之多，所以要多一些水。）
天氣熱的情況下，每天要換兩三次水。準備煮之前，可以先把所有的調料和蠶豆一起泡上幾個小時。
高壓鍋，一般三十分鐘就足以了。
我今天壓了三十分鐘，大多數的蠶豆都“開花”了。
一次吃不了的記得冷藏保存~
幹蠶豆泡出來怎麼吃
提問者採納
1.老蠶豆浸泡三四天
2.殼剝去一半或全剝掉
3.放半個小時左右等水瀝乾
4.下小半鍋油加熱
5.油七八層熟時放入蠶豆開始煎炸,過程中用漏勺頻繁地翻蠶豆,直到蠶豆成透明狀浮出油麵即可撈出瀝油了
6.等蠶豆有點涼了灑上椒鹽即可上桌了
注:炸的時間不要太長,透明浮在油麵即可撈出,有的量可根據蠶豆的多少增減,只要保證每次鍋裡的油滿過蠶豆就行,
如果炸得多想保存的話就等出鍋的蠶豆瀝完油,冷卻以後再灑入椒鹽,然後真空保存,下次吃的時候同樣味好哦!
去殼幹蠶豆怎麼做好吃
那水發泡後，用油炸了，放點點鹽巴和五香粉，攪拌一下就好。
幹蠶豆怎麼煮不爛
一、把蠶豆放入容器，加入適量水浸泡，每日更換兩到三次水。
二、兩到三日之後當幹扁的蠶豆寶寶膨脹變胖就可以下過煮了。
戶、按照個人口味添加鹽、花椒、大料、蔥切斷、薑切片、蒜放到火上煮。
四、最初用大燒至水沸，後轉入文火慢慢熬，直到蠶豆變面變軟。