海龍怎麼吃?
海龍怎麼吃？
油炸
海龍怎樣吃法
海龍怎樣吃法
薑絲炒海龍
材料
海龍300公克，九層塔20公克，辣椒10公克，姜15公克，葵花籽油2大匙，醬油1大匙，鹽少許，高鮮味精少許，細砂糖少許，米酒少許，素烏醋少許
做法
1.海龍洗淨切成約5㎝長的段狀；辣椒洗淨切片；姜洗淨切絲；九層塔取嫩葉洗淨瀝乾水分，備用。
2.取一鍋倒入適量的水和1大匙白醋（份量外）煮開後放入作法1海龍段汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分，備用。
3.另熱一鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片和薑絲，加入作法1海龍段拌炒均勻，再放入所有調味料拌炒至入味，最後加入作法1九層塔葉拌炒均勻即可。
烏龍探海
材料
海蔘俗稱“海龍”、“烏龍”，高蛋白、低脂肪。成菜海蔘成鮮軟糯，營養豐富，老少皆宜。主料水發海蔘輔料京蔥段調料精鹽 味精 老抽 白糖 料酒 高湯 澱粉 胡椒粉
做法
1．淨海蔘用高湯煨熟。
2．京蔥段過油與熟海蔘同燒，放調料調味勾芡裝盤。
注意事項
1．煨海蔘須慢火，熟透入口才軟糯。
2．京蔥段須過油。
·海龍的作用和吃法
海龍的功效與作用
海龍是一種重要的海洋中藥，含有豐富的氨基酸、蛋白質、微量元素及高碳多烯不飽和脂肪酸，具有抗癌作用、性激素樣作用、抗衰老作用、抗疲勞作用和提高機體免疫力和提高心肌細胞的收縮力等功能。
海龍的製作技巧
用水刷淨，切塊即成。
海龍是怎麼吃法？大概一斤要多少錢？吃了有什麼效果
海龍，也稱楊枝魚、管口魚。它是一種硬骨魚，含多種胱氨酸、蛋白質、脂肪酸、甾體及多種無機元素。尖海龍還含有膽甾醇、膽甾烯。全年皆產，通常以4～9月間產量較大，漁民捕魚時隨同魚一併捕來，洗淨晒乾，或除去外面黑色皮膜及內臟，洗淨晒乾。【功能主治】補腎壯陽，治陽痿。 【用法與用量】內服：煎湯，1~3錢；或入散劑，5~8分。 【宜忌】孕婦及陰虛火旺者忌服。
海龍湯的做法，海龍湯怎麼做好吃，海龍湯的家常做法
海龍湯的家常做法
主料
海龍
20g
油麥菜
50g
金針菇
100g
輔料
香油
適量
姜
適量
鹽
適量
步驟
1.適量水，放人薑片 海龍煮5分鐘
2.放 洗淨的金針菇
3.開鍋後，放油麥菜
4.1分鐘關火，放香油，鹽既可。
海龍的功效與吃法
具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對於治療神經系統的疾病更為有效。
海龍魚怎麼吃呀
香酥先把魚切成段放熱油鍋裡炸透，撈出來在高壓鍋裡密密地擺好，倒入醬油使液麵差不多和魚的高度接近，如果魚很多的話可以加點水代替部分醬油，魚不多就全用醬油好了。再加點花椒、丁香、幹辣椒等調料，另加一湯匙白糖。 好了，蓋上高壓鍋的蓋子，開火，等排氣嘴大聲地冒氣的時候，減小火力，過15分鐘左右即可關火。等高壓鍋壓力消失後即可取出做好的香酥魚。 做好的魚味道極香，肉質酥鬆，魚骨也已酥軟，不用擔心魚刺，甚至可以把酥軟的魚骨一起吃掉，很補鈣的！ 因為這道菜的魚肉和魚骨都很酥軟，特別適合老人和孩子，安全無刺，易嚼易消化，還有補鈣的功效。 油炸 菜系及功效：滬菜，口味：五香味工藝：清炸 油炸海龍魚的製作材料： 主料：海龍魚1000克調料：小蔥10克,姜5克,黃酒50克,茴香籽[小茴香籽]1克,醬油100克,桂皮1克,鹽15克,花生油80克,白砂糖30克,味精2克 油炸烤海龍魚的特色： 魚表層鬆脆，肉卵鮮嫩，入口酥脆，鹹中帶甜。 教您油炸海龍魚怎麼做，如何做油炸烤海龍魚才好吃 1. 海龍魚放在大盆裡，加入精鹽，用手輕輕翻撥，魚鱗自然脫落，再用拇指和食指在顱骨和脊骨聯接處掐斷，順勢扯去頭和內臟，注意將魚卵留在腹內，洗淨瀝乾；2. 再將魚放在盆內，加醬油、黃酒，拌勻醃漬；3. 炒鍋置旺火，下花生油，燒至九成熱，放入蔥結，爆出香味，加黃酒、醬油、精鹽、白糖、小茴香籽、桂皮、薑片和清水250毫升，在旺火上燒至滷汁稠濃，再用小火保溫；4. 炒鍋置旺火，下入花生油，燒至八成熱，將魚放在漏勺裡瀝去浸汁，下入油鍋，炸至九成熱時撈出；5. 待油溫回升到八成熱時，再復炸至金黃色，浮起時撈出，趁熱放在保溫的滷汁裡，浸入味即成。
幹海龍怎麼吃最好
一、海龍瘦肉湯
原料：巴戟60克，海龍15克，杜仲15克，豬瘦肉300克。
操作：將巴戟、海龍、杜仲洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃肉。．
作用：補腎壯陽。用於腎虛陽衰，症見性慾減退、舉而不堅、早洩遺精、腰膝痠軟者。
二、海龍海馬鱷魚肉湯
原 料:瘦肉300克、鱷魚肉80克、川貝30克、大南杏北杏40克、幹海底椰30 克、無花果乾6粒、海龍30克、海馬30克、蜜棗3粒、薑片2片、果皮1塊。
操 作:1、將鱷魚肉，海龍，海馬，瘦肉用熱水灼一下，其它各材料洗淨待用。果皮浸軟。
2、水三大湯碗，放入果皮先煲沸。
3、煲沸後，將各材料放入再煲沸，此時改用細火煲2個小時。
4、最後放鹽調味即可。
作用：可化痰止咳，消積潤燥，益氣強肺，增強抵抗力。另加海龍海馬有散結消腫，補中益氣等功效。[
三、海馬海龍童子雞溫腎助陽
原料：童子雞1只，海馬20克，海龍l0克，姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、白酒各適量。
操作：1．海馬、海龍用白酒浸泡2小時，洗淨泥沙，備用。
2．姜、蔥洗乾淨，姜拍鬆，蔥切段。
3．雞宰殺後洗淨，剁成6釐米見方的大塊，在沸水鍋內氽去血水。
4. 將雞、海馬、海龍、姜、蔥、料酒放入鍋內，加入清水適量，旺火燒開，再用小火煮熟，加入鹽、胡椒粉即成。
作用：具有溫腎助陽．滋陰益氣,健脾開胃的功效。