葛根為什麼能解酒?
葛根有解酒的作用嗎？
有，臨床報道用葛根預防醉酒：葛根50g，水煎成100毫升左右。
葛根為豆科植物葛的根，是一種名貴的中藥材。功效為解酒毒，醒脾胃，治酒後發熱煩渴，
不思飲食，嘔逆吐酸，腸風下血等。經典名方“葛根解酲湯”、“葛根解毒飲”、“葛根平胃散”中，
葛根均作為君藥出現，可見葛根對於解酒、保護脾胃的作用。
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葛根真的解酒麼？ 20分
廣西藤縣綠園葛業發展有限公司生產有一種叫“葛爽”的飲料，專門是解酒的，在當地很多酒店灑吧都有賣這種飲料給客人解酒的
葛根 到底有哪些作用？真的能解酒嗎？
有的 中藥材裡面有一味藥名為:葛根,取其適量泡水喝.可以分解一部分酒精.如果沒有條件在喝酒期間喝也可以在喝酒前喝上1、2杯也能起到相同的作用. 功能主治 解表退熱，生津，透疹，昇陽止瀉。用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、洩瀉。
葛根解酒有用嗎？要怎麼用呢 ？
藥用價值。一、化學成分：根含黃酮類物質、大豆甙、大豆黃素、葛根黃素、多量澱粉、多量碳水化合物、蛋白質、鐵、鋅、鈣等微量元素、多種維生素及18種氨基酸、膽鹼類衍生物等。葛根具有清熱解叮、生津止渴、補腎脾、益胃安神、清心潤腸、降壓、鎮痙、擴張血管、抑菌、避孕及延年益壽的功效。國內已生產有葛粉、葛晶、葛根寶等系列保健食品，深受國內外人士歡迎。日本已列為“皇家食品”，為人類的保健事業發揮更大作用。二、治療：主治感冒發熱、口渴、頭痛項強、疹出不透、急性胃腸炎、小兒腹瀉、腸梗阻、痢疾、高血壓、心絞痛、突發性耳聾、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增強兒童發育和智力。
藥材分類： 根與根莖類
藥材名稱： 葛 根 Gegen
描 述：
本品為豆科(Leguminosae)植物野葛和甘葛藤的乾燥根。
[植物形態]
1．野葛 Puerarialobata(willd．)ohwi
藤本，全株被黃褐色長硬毛。根肥大。三出複葉，具長柄；頂端小葉柄較長；托葉盾狀著生，卵狀長橢圓形；頂生小葉菱狀卵形，有時3淺裂，長8一19cm，寬6．5-18cm；側生小葉寬卵形，小於頂生小葉。總狀花序腋生；花萼鍾狀，長0．8-1cm，5齒裂；萼齒被黃色柔毛；花冠蘭紫色或紫色，長1．2-1．5cm，旗瓣近圓形或卵圓形，基部有2短耳，翼瓣窄橢圓形，通常一邊基部有耳；雄蕊10；子房線形，花柱彎曲。莢果條形，扁平，長5-9cm，寬0．7-1cm，外被黃褐色長硬毛。種子卵圓形，褐色。花期5-9月，果期8-10月。
2． 甘葛藤 Puerariathomsonii Benth．
藤本。根粉性大。托葉披針狀長橢圓形；頂生小葉菱狀卵形至寬卵形，有時有裂。花萼被黃色長硬毛；花冠紫色，長1．6-20cm。莢果長橢圓形，扁平，長10-12cm，寬1-1．2cm。種子腎形或圓形。花期6-9月，果期8一l0月。
[藥材形狀]
本品呈片狀或圓柱形，半圓柱形，表面類白色或淡棕色，纖維性，橫切面有數個同心性環紋。味淡或微甜。其中表面粗糙、纖維性強者為野葛；表面較光滑、粉性強者為粉葛。飲片呈厚片狀或方塊狀，顯粉性或纖維性。
[附註] 由於產地及藥材性狀的不同，藥材商品有野葛根和粉葛根。
[生境分佈]
生於山坡草叢路旁及疏林中較陰溼的地方；野葛廣佈於全國。粉葛分佈於廣東、廣西、貴州、雲南。有栽培。
[採製]
10月至第二年4月前後挖根，洗淨並颳去外皮，縱切成厚0．5-1cm的片；或切成長12-15cm，圓柱形或 半圓柱形，晒乾或用微火烘乾。
[化學成分]
野葛和甘葛藤根中主要成分是異黃酮類化合物。均含有葛根素(Puerarin)、黃豆甙(daidzin)及其甙元，黃豆甙元4'，7-二葡萄糖甙(4'，7-dihydroxyisoHavone)，7-木糖葛根素(7-xyloside puerarin)，3`-羥基葛根素(3`hydroxy puerarin)，3`-甲氧基葛根素(3`-methoXy puerarin)，芒柄花素(formononetin)和金雀異黃素(genistein)。此外還含有葛根甙A和B(Pueroside A、B)，槐花二醇(Sophoradid)，大豆皁醇A和B(Sogosapogenol A，B)等成分。
[藥理作用]
有收縮和舒張平滑肌的作用；靜脈注射或灌胃葛根浸膏、總黃酮和葛根素，使正常麻醉狗或清醒高血壓狗的血壓短暫而明顯地降低。葛根黃酮和葛根素使正常心肌缺血狗心率明顯減慢。葛根浸膏能對抗異丙腎上腺素引起的降壓，減弱甚至......
解酒的方法，為什麼葛根也能解酒
你都知道了，葛根15克+少許茶葉，煮水喝，酒前防醉，酒後解酒。
葛根真有解酒的功效嗎？
葛根提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。 並能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。葛根或葛花泡開水當茶喝能使酒醉者解酒清醒，每次用量可根據酒醉者酒醉程度30-50克不等，一般可在喝酒時邊飲酒邊喝葛根或葛花水，也可在酒醉後使用。
酒前喝葛根水真的能解酒嗎
葛根性涼，味甘、辛。
有解表退熱，生津、透疹、昇陽止瀉等多種功能。
葛根性涼，陽虛體寒溼熱不宜。
一般人常喝也會導致陽虛。
葛根既是傳統的中藥材，又是上乘的保健食品。據現代醫藥學研究表明，中老年知識分子常喝點葛根水，對於防病保健和延年益壽是大有好處的。
在我國，人們食用和藥用葛根至少有三千年的悠久歷史。明朝醫學家李時珍品嚐過葛根後說：“葛根，人皆蒸食之，……多肉而少筋，甘美……”據現代藥理研究表明，葛根含有多種治病的成份，諸如黃酮類物質（黃豆甙，乙酰葛根素、花生酸等），因此，它具有解熱生津、昇陽透疹，發表解肌等功效，凡是外感發燒頭痛、頸背痠痛、麻疹初期發燒、慢性腹瀉、熱病口渴、高血壓、心絞痛、偏頭痛等病症，都可用葛根來治療。此外，葛根還有一定的擴張冠狀動脈血管和腦血管的作用。
近年來，我國醫藥工作者從葛根中提取有效成份，製成葛根片，葛根注射液等，治療冠心病和心絞痛，有獨特的療效。
葛根為豆科多年生落葉藤本植物葛 Pueraria lobata （Willd.）Ohwi. 或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth. 的乾燥根。亦名幹葛（《閻氏小兒方論》）、甘葛（《滇南本草》）、粉葛（《草木便方》）等。味甘、辛，性平。入脾、胃經。功能：發表解肌、昇陽透疹、解熱生津、除煩止渴、止瀉。主治：傷寒、溫熱、頭痛項強、煩熱消渴、洩瀉、痢疾、斑疹不透、高血壓、心絞痛、耳聾。內服：煎湯，6～20g；或搗汁。外用：搗敷。
【現代研究】
主要成分：葛根含異黃酮成分葛根素(Puerarin)、葛根素木糖甙(Puerarin-xyloside)、大豆黃酮(Daidzein)、大豆黃酮甙(Daidzin)及尿囊素(Allantoin)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)、胡蘿蔔甙(Daucosterol)、6,7-二甲氧基香豆素(6,7-Dime- thoxy coumarin)、5-甲基海因(5-Methyl hydan- toin)、花生酸(Arachidic acid)、葛根醇(Puerarol)、葛根藤素(Kakkouein)及異黃酮甙和多量澱粉(新鮮葛根中含量為19％～20％，甘葛藤的幹根含澱粉37％)、色氨酸衍生物及其糖甙、氨基酸。
此外，還發現一種具有毒蕈鹼樣作用的卡賽因（Kassein）。
藥理作用：
1. 對心血管系統的作用
a. 對心肌和心電的影響：葛根煎劑、醇浸劑、總黃酮、黃豆甙和葛根素給大鼠腹腔注射或皮下注射，均能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。葛根浸膏750mg/kg與心得寧0.1mg/kg阻滯異丙腎上腺素興奮心肌的作用強度相似。葛根醇浸膏、黃豆甙元和葛根素均有明顯預防烏頭鹼和氯化鋇誘發的心律失常作用，醇浸膏和黃豆甙元的作用比葛根素強。葛根浸膏液靜脈注射，可降低正常心率，並能完全阻滯異丙腎上腺素引起的心動過速和心電波形變化。急性心肌梗死患者間歇點滴葛根素後，心肌指數明顯降低；磷酸肌酸激酶及其同功酶值明顯降低，但恢復到正常水平所需時間縮短；心電圖指標均明顯減少；肺嵌頓壓未見升高；梗死擴展發生率明顯下降。
葛根總黃酮和葛根素對梗死心肌的代謝有良好影響。葛根總黃酮和葛根素給麻醉犬靜脈注射後，心率減慢，總外周阻力減低，心輸出量無明顯改變，而左室做功略減少，心肌耗氧量減少，心肌工作效率提高。這些作用對調整心肌對氧的供求平衡可能有利。
b. 對冠狀動脈的作用：給麻醉開胸犬冠狀動脈內或靜脈注射葛根總黃酮及葛根素時，均能使冠狀血管擴張。在垂體後葉素引起急......
葛根解酒是喝酒前吃還是酒後吃呢？
喝酒前吃 解酒之說本來就是自己騙自己的，最多讓你感覺解了酒，解毒的負擔最終還是給了肝臟。最好少喝酒
葛根又名粉葛,葛麻藤,為豆科植物葛藤屬.一般說的葛根就是這種植物的塊莖,是新興的綠色保健長壽食品和出口緊銷產品.
意見建議:
葛粉解酒：酒前服用後可在胃部形成一層保護膜,防止酒精傷害,並可排毒.
生活護理:
護肝的作用不是很好!祝你身體健康,生活幸福!
葛花根（葛根）20克,泡水喝,千杯不倒.如果酒醉的時候也可以用這個辦法醒酒.很多解酒藥的主要成分都是葛花根.我嘗試過,非常奏效的.
意見建議:赤豆花含在舌頭底下喝酒千杯不倒,這個方法我沒有嘗試過.
生活護理:
葛花根很便宜,比成品解酒藥好多了,在一般的藥鋪（有賣中藥的藥鋪）就有賣的,價格一般是1塊錢20克上下.
在清代小說家李汝珍的《鏡花緣》中，曾稱讚“葛根最解酒毒，葛粉尤佳”。據《本草綱目》記載，它渾身都可解酒，葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲二升便愈；葛花研細末入酒，可以久飲不醉。著名的葛花解酲湯，更是醫家常用的方劑。
親身試驗，葛根是否能解酒
葛根能解酒，但效果不太好！
快速解酒的方法】
一：蔬菜解酒祕方
蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿蔔、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失；同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
二：水果解酒祕方
選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果（選擇原則是至少一種味酸，一種味甜），用榨汁機炸成果汁後服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的症狀。對深度醉酒者、可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然後服用效果更好。
三：食物解酒祕方
最為常見的是使用雞蛋和豆腐，食用生雞蛋清，其蛋白質可以有效保護腸胃，可快速消渴、清熱、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在飲酒時做為下酒菜可以更有效緩解和預防醉酒。
四：藥物解酒
藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法，其特點就是見效快、安全性高。家裡常備柑橘皮，焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服用；或者選擇酸棗葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時，可以使用花露水，噴灑幾點在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
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【解酒的九種簡單方法】
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
一，蜂蜜水——>酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
二，西紅柿汁——>酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
三，新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
四，西瓜汁——>酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
五，柚子——>酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
六，芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
七，酸奶——>酒後煩......
葛根泡水能解酒麼？
葛根是保護你的肝臟和胃，幫你解酒毒。不是讓你千杯不醉的。