粉條炒韭菜怎麼做好吃?

General 更新 2024-12-18

韭菜炒粉條怎麼做如何做好吃

食材明細

粉條適量

韭菜適量

姜適量

鹽適量

雞精適量

清水適量

鹹鮮口味

炒工藝

十分鐘耗時

未知難度

粉條炒韭菜的做法步驟

1

粉條入沸水鍋焯水。這個時候可以把韭菜洗乾淨瀝去水分,切成段,把姜切絲

2

焯熟的粉條放在水龍頭下面衝個涼

3

鍋內放油,燒熱後放入薑絲爆香

4

放入粉條翻炒,這個時候可以用小火,以免糊鍋

5

放入切好的韭菜

6

當韭菜炒軟了,放入鹽

7

再放入適量雞精就可以了

8

真的是又簡單又方便呀

小竅門

粉絲焯水後用菜刀切幾下,炒和吃的時候都方便。

使用的廚具:煮鍋、炒鍋

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步驟

1.食材:粉條 韭菜 辣皮子 植物油 鹽 味極鮮 雞精

2.把粉條用溫水泡軟,撈起,辣皮子洗淨切末,韭菜洗淨切段

3.熱鍋涼油加辣皮子炒出香味

4.加粉條鹽翻炒

5.加味極鮮

6.加少許水翻炒均勻,煮一會入味

7.加韭菜大火翻炒均勻

8.加雞精收汁嘗味出鍋

小貼士

粉條不用泡的太軟,還要下鍋炒的

韭菜不可久炒

喜歡吃肉的還可以加肉末一起炒的

油儘量加的多一些,因為粉條油少,好粘鍋的

肉末韭菜炒粉條怎麼做好吃又簡單,做法圖

肉末韭菜炒粉條的做法步驟

1

紅薯粉條放入煮鍋中煮十分鐘然後用水泡發半小時。

2

肥瘦肉剁成肉末。

3

韭菜洗淨後切成3釐米長的段。

4

辣椒切小段、姜蒜切碎。

5

炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下姜、蒜、辣椒炒香。

6

放入肉末翻炒熟。

7

放入一匙辣醬翻炒均勻。

8

放入粉條翻炒。

9

放入鹽、醬油,加入少許水稍煮幾分鐘。

10

放入韭菜翻炒斷生,調入少許味精翻炒均勻即可食用。

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餃子是我家經常會做的一道主食。基本冰箱裡都會有。這次做的是韭菜餃子。

春天要嘗一下豬肉韭菜餃子

原料:豬肉250克、雞蛋兩個、韭菜400克、蔥姜水100克。

餃子皮少許調料:鹽12克、胡椒粉少許。

豬肉韭菜餃子的做法

1、豬肉絞成肉餡,

2、分次加入蔥姜水讓肉餡吸水3、雞蛋兩個,放入少許油,炒成蛋末。放涼後,倒入豬肉餡中

4、要包前,倒入切好的韭菜末和調料

5、攪拌均勻備用,

6、取一份餃子皮

7、包入餡料8、包好。

飛雪有話說1、一次做的餃子比較多,可以一個一個排放在冰箱裡凍好。然後用袋子裝好。隨吃隨取。

2、這種餡吃的時候比較多汁。

3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各種味道的餃子。豬瘦肉營養價值豬瘦肉營養分析:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。

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食材用料 粉絲50克相剋食物 韭菜100克相剋食物 肥豬肉50克 姜1小塊相剋食物 生抽1勺 鹽1茶匙 韭菜炒粉絲的做法 韭菜炒粉絲的做法圖解11.粉絲清水泡軟。 韭菜炒粉絲的做法圖解22.韭菜擇淨清水泡幾遍,我常加點鹽,瀝水控幹。

雞蛋炒韭菜粉條的做法,雞蛋炒韭菜粉條怎麼做

雞蛋炒韭菜粉條:

雞蛋三個,韭菜250克左右洗淨、控幹、切寸段,粉條約150克水泡軟,煮熟控水,

把雞蛋打入碗內,加鹽少許並攪打均勻,

炒鍋上火,鍋熱倒油(炒蛋要比炒別的菜油要多些)把雞蛋炒好盛出備用。

鍋燒熱,倒油下蔥花,蒜片爆香後加入粉條略翻幾下加些鹽和醬油,再把韭菜放入同炒,翻炒均勻後把雞蛋倒入,一起翻炒均勻後加味精,調一下鹹淡即可出勺。炒韭菜動作要快,免得出水和發黑。

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主料

韭菜

300g

雞蛋

5個

紅薯粉條

200g

小麥麵粉

400g

輔料

適量

適量南德

適量

步驟

1.準備食材

2.紅薯粉先浸泡好,和韭菜一起切小段

3.雞蛋煎好

4.油熱炒韭菜

5.放入紅薯粉條

6.再放入雞蛋,加南德和鹽調味

7.和好的麵糰取小團,擀平

8.放入炒好的餡料

9.包好的盒子放入電餅鐺,自動斷電就可

有韭菜粉絲的農家小炒菜怎樣做

這個叫韭菜炒粉絲。

原料:韭菜、粉絲、辣椒;

做菜步驟:

1、韭菜洗乾淨切段,粉絲用溫水泡軟,剪短。

2、炒鍋倒油燒熱,加乾紅辣椒,倒入韭菜大火翻炒。

3、韭菜炒到八分熟的樣子,倒入粉絲,加鹽混炒幾下就可以了。

韭菜有補腎溫陽、潤腸通便、益肝健胃等功效。

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蘑菇韭菜燉粉條的做法

主料

蘑菇

200g

粉條

100g

韭菜

150g

輔料

適量

適量

雞精

適量

50g

步驟

1.買回來的蘑菇洗淨

2.粉條準備好,可以用水先泡一下

3.將蔥和韭菜切好

4.鍋內燒油將蔥放裡烹鍋

5.再將蘑菇倒入翻炒

6.加入適量的水後將粉條加入

7.再加入適量的鹽和雞精

8.快熟時將韭菜加入

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食材

粉絲150g

韭菜300g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔半根

辣椒粉適量

蒜末1湯匙

芝麻半匙

生抽1湯匙

豉油1湯匙

白糖1小匙

味精少許

花椒油少許

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:

步驟

1

粉絲放入沸水鍋中煮三分鐘,然後再用水泡一會。

2

洗好的韭菜放入沸水鍋中焯熟後撈出沖涼。

3

把韭菜切成2釐米長的小段備用。

4

切一些胡蘿蔔絲備用。

5

取一小碗,放入一匙的蒜末,一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。

6

鍋中倒適量油燒熱。

7

油溫七、八成熱時,將熱油澆在辣椒碗中。

8

放入一匙的生抽,一匙的蒸魚豉油,

9

放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。

10

將粉絲和切好的韭菜和胡蘿蔔絲放涼拌大碗裡。

11

把調好的味汁淋在粉絲上拌勻後即可食用。

小貼士

涼拌汁的調製可以按個人的喜好進行調製。

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