粉條炒韭菜怎麼做好吃?
韭菜炒粉條怎麼做如何做好吃
食材明細
粉條適量
韭菜適量
姜適量
鹽適量
雞精適量
清水適量
鹹鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
未知難度
粉條炒韭菜的做法步驟
1
粉條入沸水鍋焯水。這個時候可以把韭菜洗乾淨瀝去水分,切成段,把姜切絲
2
焯熟的粉條放在水龍頭下面衝個涼
3
鍋內放油,燒熱後放入薑絲爆香
4
放入粉條翻炒,這個時候可以用小火,以免糊鍋
5
放入切好的韭菜
6
當韭菜炒軟了,放入鹽
7
再放入適量雞精就可以了
8
真的是又簡單又方便呀
小竅門
粉絲焯水後用菜刀切幾下,炒和吃的時候都方便。
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
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步驟
1.食材:粉條 韭菜 辣皮子 植物油 鹽 味極鮮 雞精
2.把粉條用溫水泡軟,撈起,辣皮子洗淨切末,韭菜洗淨切段
3.熱鍋涼油加辣皮子炒出香味
4.加粉條鹽翻炒
5.加味極鮮
6.加少許水翻炒均勻,煮一會入味
7.加韭菜大火翻炒均勻
8.加雞精收汁嘗味出鍋
小貼士
粉條不用泡的太軟,還要下鍋炒的
韭菜不可久炒
喜歡吃肉的還可以加肉末一起炒的
油儘量加的多一些,因為粉條油少,好粘鍋的
肉末韭菜炒粉條怎麼做好吃又簡單,做法圖
肉末韭菜炒粉條的做法步驟
1
紅薯粉條放入煮鍋中煮十分鐘然後用水泡發半小時。
2
肥瘦肉剁成肉末。
3
韭菜洗淨後切成3釐米長的段。
4
辣椒切小段、姜蒜切碎。
5
炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下姜、蒜、辣椒炒香。
6
放入肉末翻炒熟。
7
放入一匙辣醬翻炒均勻。
8
放入粉條翻炒。
9
放入鹽、醬油,加入少許水稍煮幾分鐘。
10
放入韭菜翻炒斷生,調入少許味精翻炒均勻即可食用。
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餃子是我家經常會做的一道主食。基本冰箱裡都會有。這次做的是韭菜餃子。
春天要嘗一下豬肉韭菜餃子
原料:豬肉250克、雞蛋兩個、韭菜400克、蔥姜水100克。
餃子皮少許調料:鹽12克、胡椒粉少許。
豬肉韭菜餃子的做法
1、豬肉絞成肉餡,
2、分次加入蔥姜水讓肉餡吸水3、雞蛋兩個,放入少許油,炒成蛋末。放涼後,倒入豬肉餡中
4、要包前,倒入切好的韭菜末和調料
5、攪拌均勻備用,
6、取一份餃子皮
7、包入餡料8、包好。
飛雪有話說1、一次做的餃子比較多,可以一個一個排放在冰箱裡凍好。然後用袋子裝好。隨吃隨取。
2、這種餡吃的時候比較多汁。
3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各種味道的餃子。豬瘦肉營養價值豬瘦肉營養分析:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
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食材用料 粉絲50克相剋食物 韭菜100克相剋食物 肥豬肉50克 姜1小塊相剋食物 生抽1勺 鹽1茶匙 韭菜炒粉絲的做法 韭菜炒粉絲的做法圖解11.粉絲清水泡軟。 韭菜炒粉絲的做法圖解22.韭菜擇淨清水泡幾遍,我常加點鹽,瀝水控幹。
雞蛋炒韭菜粉條的做法,雞蛋炒韭菜粉條怎麼做
雞蛋炒韭菜粉條:
雞蛋三個,韭菜250克左右洗淨、控幹、切寸段,粉條約150克水泡軟,煮熟控水,
把雞蛋打入碗內,加鹽少許並攪打均勻,
炒鍋上火,鍋熱倒油(炒蛋要比炒別的菜油要多些)把雞蛋炒好盛出備用。
鍋燒熱,倒油下蔥花,蒜片爆香後加入粉條略翻幾下加些鹽和醬油,再把韭菜放入同炒,翻炒均勻後把雞蛋倒入,一起翻炒均勻後加味精,調一下鹹淡即可出勺。炒韭菜動作要快,免得出水和發黑。
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主料
韭菜
300g
雞蛋
5個
紅薯粉條
200g
小麥麵粉
400g
輔料
油
適量
鹽
適量南德
適量
步驟
1.準備食材
2.紅薯粉先浸泡好,和韭菜一起切小段
3.雞蛋煎好
4.油熱炒韭菜
5.放入紅薯粉條
6.再放入雞蛋,加南德和鹽調味
7.和好的麵糰取小團,擀平
8.放入炒好的餡料
9.包好的盒子放入電餅鐺,自動斷電就可
有韭菜粉絲的農家小炒菜怎樣做
這個叫韭菜炒粉絲。
原料:韭菜、粉絲、辣椒;
做菜步驟:
1、韭菜洗乾淨切段,粉絲用溫水泡軟,剪短。
2、炒鍋倒油燒熱,加乾紅辣椒,倒入韭菜大火翻炒。
3、韭菜炒到八分熟的樣子,倒入粉絲,加鹽混炒幾下就可以了。
韭菜有補腎溫陽、潤腸通便、益肝健胃等功效。
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蘑菇韭菜燉粉條的做法
主料
蘑菇
200g
粉條
100g
韭菜
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
50g
步驟
1.買回來的蘑菇洗淨
2.粉條準備好,可以用水先泡一下
3.將蔥和韭菜切好
4.鍋內燒油將蔥放裡烹鍋
5.再將蘑菇倒入翻炒
6.加入適量的水後將粉條加入
7.再加入適量的鹽和雞精
8.快熟時將韭菜加入
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食材
粉絲150g
韭菜300g
油適量
鹽適量
胡蘿蔔半根
辣椒粉適量
蒜末1湯匙
芝麻半匙
生抽1湯匙
豉油1湯匙
白糖1小匙
味精少許
花椒油少許
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:
步驟
1
粉絲放入沸水鍋中煮三分鐘,然後再用水泡一會。
2
洗好的韭菜放入沸水鍋中焯熟後撈出沖涼。
3
把韭菜切成2釐米長的小段備用。
4
切一些胡蘿蔔絲備用。
5
取一小碗,放入一匙的蒜末,一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
6
鍋中倒適量油燒熱。
7
油溫七、八成熱時,將熱油澆在辣椒碗中。
8
放入一匙的生抽,一匙的蒸魚豉油,
9
放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。
10
將粉絲和切好的韭菜和胡蘿蔔絲放涼拌大碗裡。
11
把調好的味汁淋在粉絲上拌勻後即可食用。
小貼士
涼拌汁的調製可以按個人的喜好進行調製。