奶茶有哪些品種?

奶茶最常見的幾種分類

奶茶可是時下非常受歡迎的一種飲品，並且奶茶有好幾種分類。我們生活中奶茶是很常見的，或許你也正是對奶茶情有獨鍾的一族，下面小編就給大家介紹一下奶茶有哪些分類，選擇一種你喜歡的吧。 一、目前按區域風情分類，奶茶品種主要有：西藏酥油茶、臺式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷蘭普利奶茶、巴西奶茶等。 二、以輔料拼配製作來分，奶茶品種主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、燒仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳燒奶茶、鴛鴦奶茶、朱古力奶茶、蒔蘿奶荼、皇室奶茶、綠抹奶茶、玄米奶茶、小麥草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、薑母奶茶、人蔘奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、瑪琪朵酥油奶茶等等。 三、以製作所用的茶品來分，奶茶品種主要有：咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、碳燒茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、紅花奶茶)、伯爵奶茶等。 四、常用水果風味則主要有草莓、藍莓、蘋果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、荔枝、檸檬、烏梅、香梨等果味系列。 奶茶的分類可以好很多種，每一種奶茶都有每一種奶茶獨特的風味，喜歡喝奶茶的朋友們，除了可以瞭解以上的信息之外，小編也需要大家警惕一些奶茶帶來的危害：育齡男性喝珍珠奶茶過多當心不育。

奶茶有哪些種類？

奶茶主要分為三類：英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶 其中，英式奶茶以牛奶和紅茶、糖為主，再加入其他輔助食料，重點在茶和牛奶的品質上面，有純英式奶茶、印度奶茶等，以前多為貴族飲用，歐洲以英國人較多飲用。 珍珠奶茶源於臺灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝，一般不太注重茶葉和牛奶的品質，比較平民化，屬於大眾消費品，現在國內好多珍珠奶茶已經不加牛奶了，多以奶精代替，茶的味道更少，完全失去牛奶和茶的營養，有誤導消費者的嫌疑。 蒙式奶茶也注重茶葉和牛奶的品質，加入鹽或糖，因為靠近草原，所以牛奶品質較好，但口味多以鹹為主。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等，最早的奶茶是蒙古奶茶。 ——英式奶茶 據說在凱薩琳王妃飲茶引進英國之初，紅茶在當地還是如中國人一樣地清飲，不過到了18世紀，奶茶已經成為英國人飲茶方式的主流。然而奶茶是如何出現在英國人的飲茶習慣中呢？有一種說法認為，西藏人首創將茶奶混合來喝的方式，後來傳往相鄰的印度，當英國人來到印度時耳濡目染，便將此法西傳。又有一說是17世紀初期，廣州官吏首創以加了牛奶的茶招待荷蘭使節，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭；1680年，約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到婦女們的喜愛。這道添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉的英式奶茶，十分香甜誘人，在寒冬的早餐裡喝上熱騰騰的一大杯，既暖身又止飢，令人格外愜意滿足！ ——印度奶茶 印度是世界第一產茶國，而茶葉消耗量也是世界第一。印度人喝奶茶的習慣據說是從西藏傳來，因為當地人的口味較重，所以直接將鮮奶與茶葉同煮，甚至加入生薑、豆蔻、肉桂、檳榔等，讓奶茶更香烈且有益健康。印度奶茶又名焦糖奶茶。煮這道茶火候的掌握十分重要，由於茶煮久會產生較重的澀味，所以摻入奶油予以緩減澀味，並且讓奶茶更具有濃滑的口感。輕啜一口，品嚐它香甜醇厚的風味，尤其是滿溢脣齒間的焦香味令人難忘。 ——新疆奶茶 喝奶茶是新疆人的飲食習慣，關於新疆壯陽奶茶，有一個傳奇的故事。在很久很久以前，新疆有一個牧童終年以放羊為生，因過度辛勞，不滿20歲便未老先衰，變得頭髮花白、腰彎背駝、老氣橫秋了。有一天，他正在草原上放羊，忽然間下起一場大雨，羊群受了驚嚇後向山頂奔跑，牧童追趕羊群，一直到天黑雨停，他累得身疲力竭、飢渴難耐。正在此時，發現遠處隱隱約約有火光閃動，他趕著羊群走了過去，看見一個大帳篷前，有五、六個人圍著一堆柴火正在吃飯。那夥人看見牧童後，趕忙招呼他坐下烤火，並熱情地遞上一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的奶茶。牧童正是又飢又渴，便連忙端起奶茶一口氣喝下。他實在太渴了，接連喝了三大碗奶茶，頓覺渾身來勁、精神舒暢，飢渴疲乏立刻一掃而盡。那個晚上，牧童與那一夥人一塊在帳篷裡睡了一晚，第二天一覺醒來，發現帳篷和人群都已不見，只剩下羊群還在身邊。他趕著羊群來到山下，人們不禁大吃一驚，發現這個本已未老先衰的牧童一夜之間已變成滿頭黑髮、清秀俊逸的年輕小夥子。原來，使這個牧童返老還童的是那幾碗奶茶。這個傳說未免過分神奇，但新疆奶茶確有延年益壽的作用，今天新疆維吾爾族自治區有百歲壽星約千人，居全國之冠，據說就跟當地人習慣喝飲這種奶茶有很大關係。 原來，這種壯陽奶茶的烹製，除了用牛奶和茶葉外，還用了肉桂、丁香、豆蔻、乾薑等具有健脾益氣溫陽作用的中藥，這種奶茶可以溫補陽氣，並具有消解油膩、降低膽固醇、防止心血管病的效果。故寒冷地區的新疆人喝此奶茶，自然會有溫陽禦寒、防病延年的效用。 ——珍珠奶茶 珍珠奶茶起源於臺灣台中。1983年開泡沫紅茶店春水堂的劉漢介開始實驗製作奶茶，他當時加的......

奶茶都有什麼種類

上島咖啡菜單 咖啡>>[漂浮（冰）咖啡（冰）]28.00元 [濃縮（冰）咖啡（冰）]25.00元 [椰香咖啡（冰）]28.00元[墨西哥咖啡（冰）]28.00元 [卡布基諾（冰）]28.00元 [玫瑰夫人咖啡（冰）]28.00元[百合（冰）咖啡（冰）]30.00元 [維也納咖啡（冰）]25.00元 [烈巧克力咖啡（冰）]28.00元[拿鐵咖啡（冰）]40.00元 [貴夫人咖啡（冰）]28.00元 [巴西咖啡（冰）]28.00元[碳燒咖啡（冰）]28.00元 [曼特林咖啡（冰）]28.00元 [摩卡咖啡（冰）]28.00元[上島咖啡（冰）]28.00元 [藍山咖啡（冰）]30.00元 [哥倫比亞咖啡（冰）]28.00元[曼巴咖啡（冰）]28.00元 [極品藍山（冰）]78.00元 [夏威夷可娜咖啡（冰）]30.00元[意大利咖啡（熱）]30.00元 [卡布基諾（熱）]25.00元 [椰香咖啡（熱）]25.00元[生薑咖啡（熱）]25.00元 [玫瑰夫人咖啡（熱）]25.00元 [君度咖啡（熱）]25.00元[維也納咖啡（熱）]22.00元 [烈巧克力咖啡（熱）]25.00元 [貴夫人咖啡（熱）]25.00元[愛爾蘭咖啡（熱）]48.00元 [拿鐵咖啡（熱）]38.00元 [碳燒咖啡（熱）]25.00元[皇家咖啡（熱）]30.00元 [摩卡咖啡（熱）]25.00元 [巴西咖啡（熱）]25.00元[藍山咖啡（熱）]28.00元 [曼特林咖啡（熱）]25.00元 [曼巴咖啡（熱）]25.00元[上島咖啡（熱）]25.00元 [哥倫比亞咖啡（熱）]25.00元 [皇家比利時咖啡（熱）]128.00元[極品藍山（熱）]68.00元 [夏威夷可娜咖啡（熱）]28.00元飲品>> [上島飄香奶茶績32.00元 [皇家奶茶]35.00元 [蛋蜜奶茶]28.00元[稀米奶茶]28.00元 [百香奶茶]28.00元 [鴛鴦奶茶]30.00元[玫瑰奶茶]28.00元 [極品上島]58.00元 [彩虹冰咖啡]28.00元[魔力冰咖啡]28.00元 [激情咖啡]32.00元 [意式果醬咖啡]28.00元[閤家歡]32.00元 [藍帶咖啡]28.00元 [羅馬咖啡]28.00元[冰淇淋咖啡]28.00元 [美式摩卡]28.00元

求奶茶品種大全

奶茶品種有：

1、新疆奶茶

2、草原奶茶

3、椰香奶茶

4、絲襪奶茶

5、拉茶

6、珍珠奶茶

7、印度奶茶

8、蒙古奶茶

9、香蕉奶茶

10、暖姜奶茶

11、玫瑰奶茶

12、堅果奶茶

13、炭燒奶茶

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸、臺灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺灣的珍珠奶鄲也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。內蒙古則以草原奶茶為主，用來降火、驅寒。

奶茶有多少品種

新疆奶茶

新疆各少數民族酷愛喝奶茶並不是沒有原因的。因為在牧區和高寒地區肉食較多，蔬菜很少，需要奶茶來幫助消化，這是其一；冬季寒冷，夏季乾熱，冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒，夏季可以驅暑解渴，這是其二；其三，牧區人口稀少，各個居民點之間距離較遠，外出放牧或辦事，口渴時不容易找到飲料，離家前喝足奶茶，途中再吃些乾糧，可以較長時間耐渴耐餓。

新疆奶茶

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開後，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味放入鹽量。

在少數民族家中喝奶茶有許多講究，客人中年紀最大的坐首席，遞茶時也先遞給他。你喝完第一碗奶茶，如果還想喝，則把碗放在自己面前或餐布前，主人會立即接過碗給你盛第二碗；如果不想喝了，則用雙手把碗口捂一下，這表示已喝夠了。如果你不懂規矩，而老是把碗擺在餐布前，好客的主人就會一直不斷地為你添奶茶，直到你“求饒”時為止。當然，這只是一個玩笑，如果您確實不想再喝時，用手勢表示，主人也是會理解的。[2]

草原奶茶

蒙古族等北方遊牧民族做的奶茶統稱草原奶茶。

草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬製而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的鹹奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，益於健康。

椰香奶茶

如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閒趣的曼妙感受。

奶茶

絲襪奶茶

香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，於中國大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”，是因為濾網長期使用，顏色暗沉，遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門祕方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

在深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另外還有沒那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。

絲襪奶茶

拉茶

馬來西亞和新加坡有“拉茶”，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的衝力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序不夠衛生，會對奶茶的品質構成負面影晌。

珍珠奶茶

於臺灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調製出不同的味道。傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。

印度奶茶

“Chai,Chai garam（茶，熱茶）”你從夢中醒來，眼睛未及完全睜開，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發著奶香。你慢慢地喝完，環顧四周，此時的二等車廂裡，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過半池紅蓮一群聖牛。

柴米油鹽醬醋茶，中國人的開門七件事，印度也有類似的，最大的不同大概在於他們把茶放在了第一位。大多數的印度人早餐要在十點以後才吃......

奶茶有哪些種類

臺式奶茶 港式奶茶 蒙古奶茶 印度奶茶 英式奶茶

市面 流行的 是臺式 和港式 臺式以奶味為主 多用奶精 加珍珠是臺灣首創 所以珍珠奶茶是臺式奶茶的代表

港式 以茶味為主 以 淡奶或輔以煉乳 而港式奶茶中拉茶的技法來源於馬來西亞

蒙古奶茶 以牛羊奶 加茶葉 煎煮 會放少許鹽

印度奶茶 輔以 特殊香料

英式奶茶 一般以牛奶和茶為配 因為以前在 英國皇家的下午小聚盛行 又稱英式下午茶茶

奶茶都有什麼種類

【世界各地的奶茶】　　絲襪奶茶

香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”，於中國大陸多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般絲襪奶茶加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”，是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門祕方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。

於深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另有沒有那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。

拉茶

馬來西亞和新加坡有“拉茶”，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的衝力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生，會對奶茶的品質構成負面影晌。

珍珠奶茶

於臺灣盛行的珍珠奶茶，則於奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調製出不同的味道[1]。

傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。

印度奶茶

“Chai,Chai garam（茶，熱茶）”你從夢中醒來，眼睛未及完全睜開，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發著奶香。你慢慢地喝完，環顧四周，此時的二等車廂裡，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過半池紅蓮一群聖牛。

柴米油鹽醬醋茶，中國人的開門七件事，印度也有類似的，最大的不同大概在於他們把茶放在了第一位。大多數的印度人早餐要在十點以後才吃，早上起床可以不洗臉不漱口，一杯奶茶是一睜開眼就要的。至於上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點時間，頻繁準確地讓人不帶表都不會誤事。

所以一天二十四小時，鄉村野店、繁華都市、火車上、公路邊，到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡陋的旅社裡，也有叫早服務，是早晨七到八點間，小弟的送茶敲門聲。在印度，不管你是8歲還是80歲，只要管送茶就是小弟（Boy）。

奶茶，印地語叫Chai，發音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，當屬發酵型的紅茶，與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分：貴的稱為MasalaChai，新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料，是王公貴族們大最愛；賤的就只有單純的奶和茶，頂多加點生薑或豆蔻調調味，是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味並無天壤之別，但所加香料品種和數量的多少，決定了每家人家茶的獨特味道，喝得多了，第一口就能嚐出是誰的手藝。

煙雨迷朦，恆河飛珠濺玉，你坐在茶棚裡，看主人點燃枯枝。剛煮好的茶滾燙，給了你足夠的熱量和膽量，天色已暗，到野花山谷的住宿地還有三公里，此時的山路上只剩下你、一個苦行僧和這茶棚，還有這茶棚。喜馬拉雅山中，這天你一共走了三十三公里，記憶中的里程碑是每兩公里一杯的奶茶。

因著氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶乳交溶；北方則說的是“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶再小火煮數分鐘，加糖過濾裝杯。

燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一隻豎眼和三......

奶茶店一般都有哪些品種

奶茶的口味太多了。只有你想得出的沒有他弄不出來的。還有各種沙冰刨冰。咖啡。等等。。

奶茶有多少種類 世界各地的奶茶有哪些種類

這個種類是無法計算出來的，產品在不斷更新研發，口味都不知道有多少了，反正我知道就與：珍珠奶茶、原味奶茶、臺灣的、美國的、日式的、各種水果配置出來的，都會有很多種口味了。