大孔奶酪如何保存?
大孔奶酪怎麼吃
切片後做三明治很好吃。普通麵包當中加生菜，雞肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的話烤到奶酪融化後拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。意大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。
只加奶酪的話也可以，應該在刷了一點油的平底鍋裡煎到兩面金黃，奶酪融化。
不怕胖的話還有一個做法，很好吃。
奶酪切成一釐米見方的小塊，裹蛋液，再過麵包粉，反覆一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。
大孔芝士通常是天然芝士，芝士一般分為加工芝士和天然芝士。天然芝士就是以牛奶或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素後凝固，濾除水分後浸於鹽水中三天，然後經過四到六個月的發酵而成的。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎，加熱融解，再冷卻凝固。
兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養略微稀薄，但是磷的含量較高，優點是品質穩定，易於保存，也由於氣味已在加工過程中消失，口感比較好，相對於天然芝士比較適合我們東方人的口味。薄薄的兩片芝士，就等於一杯全脂牛奶的營養，所以發育時期的小朋友多吃芝士，絕對有助於骨骼健康成長。
儘量購買單片包裝的芝士片，買回家後放在冰箱中冷藏保存。打開包裝的芝士片，最好一次吃完。幼兒的腸胃發育還不完全，如果食用變質的芝士，很容易造成腹瀉。
大孔奶酪做法
主料
低筋粉200G 奶油奶酪（室溫）120G
黃油（室溫）60G 牛奶（室溫）50G
葡萄乾（泡軟）15G
輔料
泡打粉7G 細砂糖50G
奶酪司康 ： 酥脆的表皮。香濃的【芝】味的做法步驟
1. 低筋粉、泡打粉和細砂糖拌均勻。
2. 用手將室溫的奶油奶酪與粉類拌均勻。
3. 粉類與奶酪拌均勻後加入切成小塊的室溫黃油。
4. 用手將黃油與粉類搓成顆粒狀。
5. 此時的粉類還是呈現乾性與顆粒狀的。
6. 一邊加入牛奶一邊用手揉拌。
7. 將麵糰揉成無顆粒狀即可。
8. 拌入泡軟瀝乾水分的葡萄乾。
9. 隨意將麵糰捏出小塊狀，排入烤盤；烤箱預熱180度中層烤15-20分鐘即可。
小貼士
-烤箱溫度需按照各家的烤箱調整。
-牛奶、奶油奶酪、黃油必須提前從冰箱取出室溫。
-葡萄乾可以用蔓越莓幹或其他的果仁代替。
大孔奶酪怎樣吃
在早餐時，將芝士夾在麵包中，就成為孩子方便且營養豐富的餐點了。不過，既然瞭解到芝士是濃縮後的營養食品，其脂肪含量很高，那些小胖子就不宜多吃。吃得過多，反而造成熱量與脂肪的過量攝取，會增加身體的負擔！建議選擇低脂或脫脂芝士，便可增進營養又不容易發胖。
那種大孔幹奶酪在家怎麼做 100分
主料
低筋粉200G 奶油奶酪（室溫）120G
黃油（室溫）60G 牛奶（室溫）50G
葡萄乾（泡軟）15G
輔料
泡打粉7G 細砂糖50G
奶酪司康 ： 酥脆的表皮。香濃的【芝】味的做法步驟
1. 低筋粉、泡打粉和細砂糖拌均勻。
2. 用手將室溫的奶油奶酪與粉類拌均勻。
3. 粉類與奶酪拌均勻後加入切成小塊的室溫黃油。
4. 用手將黃油與粉類搓成顆粒狀。
5. 此時的粉類還是呈現乾性與顆粒狀的。
6. 一邊加入牛奶一邊用手揉拌。
7. 將麵糰揉成無顆粒狀即可。
8. 拌入泡軟瀝乾水分的葡萄乾。
9. 隨意將麵糰捏出小塊狀，排入烤盤；烤箱預熱180度中層烤15-20分鐘即可。
小貼士
-烤箱溫度需按照各家的烤箱調整。
-牛奶、奶油奶酪、黃油必須提前從冰箱取出室溫。
-葡萄乾可以用蔓越莓幹或其他的果仁代替。
轉
大孔奶酪可以用於烘焙嗎
可以啊，當然可以
求教！法國大孔奶酪怎麼吃？ 100分
簡單點說了～
奶酪+火腿～
用平底鍋 抹上一層植物油或橄欖油～
把和好的面塗上去 類似煎餅那樣～
然閥把火腿~奶酪+上去～也可以放點巧克力進去～看你想怎麼吃～
然後煎好了拿上來就能吃了～
我的法國朋友就這麼弄給我們吃的～
還有其他的吃法也歡迎大家提供～
大孔奶酪苦
奶酪的種類很多很多，動畫片裡那種多孔的奶酪叫做瑞士大孔奶酪，在一些較大的超市有賣。
如果覺得片狀的奶酪不好吃，推薦一個方法：拿一片土司，放上一片奶酪，放到烤箱裡用180度烤2-3分鐘，烤到奶酪融化金黃，麵包片變脆就可以了。這樣做出的奶酪土司片又香又好吃~ 或者做成德國特有的油炸奶酪，將奶酪裹上著味的麵包粉，在油中煎炸或在烤箱中烘烤後，口感爽滑非同一般！
現在，奶酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜餚，奶酪還可以切成小塊，配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與色拉、麵條拌食。
如果是一般超市賣的片狀奶酪的話,有幾種簡單又美味的吃法,你可以參考一下: 第一個, 兩片厚片土司去邊, 一個雞蛋加少許鹽打散, 一片或兩片奶酪. 平底鍋裡放一點黃油熔化後, 將去邊土司加好奶酪片, 放在雞蛋液裡沾一下, 四周都要沾到, 夾起來沾好蛋的土司, 在鍋裡, 用中火煎, 先煎四邊, 再煎兩面, 然後轉小火, 將剩下的雞蛋均勻的倒上去, 如果沒剩下雞蛋, 就免了這一步了, 之後用小火慢慢煎到兩面金黃鬆脆, 裡面的奶酪半融化狀的時候, 就能吃了, 非常好吃. 蛋香奶香麥香稍微有點淡淡的鹹味, 適合早點.還有一種方法, 炒飯一碗 ,耐火烤盤一個, 把飯放在烤盤裡, 放上切碎的奶酪, 用奶油炒麵粉加牛奶燒沸後, 加入鹽和胡椒, 倒在飯和奶酪上, 放在烤箱裡 ,180度, 烤25分鐘, 表面變金黃 ,起泡, 就好了, 這是家庭式的焗飯, 也很好吃.
瑞士大孔奶酪口感苦是什麼原因？
苦的話，應該是製作時候混合空氣成分較多，發酵時有些變質，真正好的乳酪口感不會發苦的，你應該找超市退貨。 而且苦的奶酪不適於食用，含有有害成分
瑞士大孔芝士怎麼吃法
瑞士大孔芝士在製作時添加了碳酸，如果願意的話，可以做芝士火鍋吃啊！
第一步：把芝士擦成絲。然後加兩湯匙的粟粉拌勻，防止芝士絲粘在一起結成團。
第二步：把喜歡吃的菜切成一口大小的塊，對於火鍋用菜沒有什麼特別講究，看各人愛好。花菜西蘭花之類的需要先蒸熟，可以加上西式香腸、火腿塊、法式麵包（切好塊之後稍微烘一下）、胡蘿蔔、煮熟的土豆塊等等，放在盤子裡。我個人認為素的比葷的口味更好，麵包也很棒的。擺好竹籤，你要是有吃芝士鍋的小叉子就更好啦。
第三步：用大蒜頭擦一下鍋壁，小鍋裡面倒入乾白葡萄酒1杯，喜歡蒜香的話可以加兩茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士絲放到鍋裡化開，攪拌均勻，再放一把。。。需要不停攪拌防止結塊。再加入白蘭地一湯匙，最後加入鹽、肉桂粉調味後，把鍋移至燭臺上面，下面點一個或者兩個蠟燭都可以。
多美鮮瑞士大孔奶酪為什麼很難入口啊？
難吃麼？ 可能鹹鹹的酸酸的你不喜歡吧。。。吃久了感覺挺好吃的 我是吃百吉福的