怎樣殺海蔘?
大的海蔘怎麼殺怎麼弄才幹淨
你好朋友,你說的大的海蔘如果是指刺蔘品種的話,需要在泡發海蔘的時候去掉沙嘴(海蔘頭部內圈的白色固形物即海蔘牙)後用水沖洗乾淨海蔘的內外壁就可以弄乾淨了;如果是指一些個頭非常大的那種非刺蔘類的品種的話,具體方法還真不知道,聽說過有的需要放到火上把最外邊的一層皮烤掉才行。建議您可以上傳海蔘的圖片,搞清楚是什麼品種的海蔘,這樣處理方法就很容易查到。
請問有人知道海蔘要怎樣殺才好辦呢,搞了半天才幾十只
如果是幹海蔘的話別泡完就直接剪開清洗,先下鍋煮一次,大火燒開就關火,大概3-4個小時拿出來再清洗,那樣你就會感覺太輕鬆了,還有幹海蔘是沒有內臟的,只要把沙嘴去掉就可以了,肚子裡面沒有腸子剩下的是海蔘筋,這個很有營養,切記別扔掉,活海蔘最好讓賣海蔘的給清理,建議您別買活海蔘吃,有一些營養人體吸收不到,幹海蔘營養人體便於吸收
大的海蔘怎麼殺怎麼弄才幹淨
清洗去沙嘴,放入大開水鍋水煮30分鐘左右,待皮緊刺硬撈出。雞鳴島的刺蔘不錯,可以試試
殺好的新鮮海蔘怎麼保存
鍋煮30分鐘左右撈出,自然涼透瀝乾水分用塑料袋子密封裝好放到冰箱冷凍室保存,家庭冰箱最多能保存12個月,建議儘早吃掉,家庭鍋煮的火候不好掌握還有冰箱的冷藏溫度也龔不到要求。吃的時候需要先發制才能吃。
剛宰殺的活海蔘,回家怎麼做
第一步:剖開鮮海蔘的肚子,把肚子裡面的腸胃等東西摘淨,然後用洗水洗淨,再摘除參嘴。
第二步:把洗淨的海蔘放入開水中煮大約45分鐘,把海蔘煮到縮小、用手摸感覺有彈性時撈出。這一步也可以這麼做,就是把洗淨的海蔘放入高壓鍋內蒸30分鐘左右。
第三步:再把海蔘放進淘米水中煮1~2小時,待海蔘煮得軟嫩時取出。
第四步:用涼水將海蔘清洗,放入純淨水或涼水中浸泡。一般要浸泡兩天,中間注意多換幾次水。如果放在冰箱的保鮮室內浸泡,可以少換幾次水。
第五步:經過兩天的浸泡後,你會發現海蔘的個頭明顯比剛煮完時大了許多,顯得更柔軟了,這樣的海蔘才可以用於製作各種美食。
保存方法:處理好的海蔘如果一時吃不完,可將每個海蔘用小塑料袋單獨包裝,放在冰箱冷凍室,隨吃隨拿。食用時只需將海蔘用水化開即可,隨意食用,每天一根最好。
,活海蔘應該怎麼殺
在海蔘的腹部(也就是沒有刺的一面)中央用刀子縱向割開,割出大約海蔘總長的二分之一就可以,將其內臟取出。另外在海蔘的前端有沙嘴(牙齒之類的東西)將其取出就可以了。
鮮海蔘殺後硬怎麼辦
沒有煮到時候,一般正經海蔘是需要煮四十分鐘,閉火泡半個小時的。然後用純淨水泡發兩天。不過現在還沒有到捕撈的季節呢,你的活海蔘可能是大棚裡的激素海蔘喲。
什麼農藥可以殺死海蔘呢
農藥殺海蔘? 海蔘是生活在海底的,請問你拿農藥去海底殺海蔘,你秀逗了吧
海蔘買回家還用殺一下嗎?要不要清一下肚子裡
如果是活的海蔘需要宰殺清理