超市食品分為哪幾類?

General 更新 2024-11-27

超市休閒食品有幾大類

親，按食品種類劃分，休閒食品主要分為：餅乾類、膨化食品類、炒貨食品及堅果製品類、糕點類、果凍類、糖果製品類等等！

超市貨品分幾大類，有哪些供應

果蔬，日化，日用百貨，冷凍，生鮮，熟食，主食，服裝鞋帽，藥品，糕點，酒水，飲料，休閒食品，

超市商品可分為幾大類？

一、大分類

大分類是超級市場最粗線條的分類。大分類的主要標準是商品特徵，如畜產、水產、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用電器。(為了便於管理，超級市場的大分類一般以不超過10個為宜)。

二、中分類

中分類是大分類中細分出來的類別。其分類標準主要有：

(1)按商品製造方法劃分。如畜產品這個大分類下，可細分出熟肉製品的中分類，包括鹹肉、燻肉、火腿、香腸等。 (2)按商品功能與用途劃分。如日配品這個大分類下，可分出牛奶、豆製品、冰品、冷凍食品等中分類。 (3)按商品產地劃分。如水果蔬菜這個大分類下，可細分出國產水果與進口水果的中分類。

三、小分類

小分類是中分類中進一步細分出來的類別。主要分類標準有：

(1)按規格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進一步細分出“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。

(2)(按功能用途劃分。如“畜產”大分類中、“豬肉”中分類下，可進一步細分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分類。

(3)按商品口味劃分。如“糖果餅乾”大分類中、“餅乾”中分類下，可進一步細分出“甜味餅乾”、“鹹味餅乾”、“奶油餅乾”、“果味餅乾”等小分類。

(4)按商品成份分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進一步細分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。)四、單品

單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。如”、“1．25升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝雪碧”，上海申美飲料有限公司生產的“355毫升聽裝可口可樂就屬於四個不同單品。

超市商品分幾大類多少個品種？

海鮮區，鮮肉區，乾貨區，日用區，冷飲區，酒品區根據超市的大小來定貨品的種類吧

超市商品分為哪八大類

三大類：乾貨、硬貨、生鮮。

乾貨又分為：糧油、酒水、小吃、洗化

硬貨分為：家用、床用、服裝、文玩、家電

生鮮又分為：肉科、熟食、冷凍冷藏等。

大致就是這樣。每個超市系統都不一樣得，但是總體思路是不變的

.什麼是休閒食品，都有哪些種類。

休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。

發展

分類

知名品牌

經營模式

商家主打

市場潛力

安全隱患

展開

發展

分類

知名品牌

經營模式

商家主打

市場潛力

安全隱患

展開

編輯本段發展

在各種休閒食品中，一半以上的家庭曾經購買膨化食品，其次是餅乾類食品。除此之外，口香糖和乾果類休閒食品受到各類家庭的喜愛。

隨著休閒食品種類越來越豐富，休閒食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。隨著國內市場的不斷放寬，越來越多的國際休閒食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級，我國休閒食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢，整個食品體系逐步得到完善。2007-2011年，我國休閒食品總產值逐年上升，從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元，增長幅度較大。

據《2013-2017年中國休閒食品行業消費需求與市場競爭投資預測分析報告》[1]顯示2011年，我國休閒食品行業企業數量增加，產能提高，行業的銷售利潤和利潤總額均較上年有所增長，休閒食品行業整體發展形勢較好。根據國家統計局統計，2011年，我國休閒食品行業規模以上企業數量有4347家，實現銷售額6114.05億元，同比增長34.99%;實現產品銷售利潤814.53億元，同比增長41.61%;利潤總額為494.02億元，同比增長40.32%;行業資產規模達到2905.32億元，同比增長31.73%。

另據我國海關的數據顯示，2011年，我國休閒食品行業進出口總額65.81億美元，較上年增長37.38%，其中進口額37.35億美元，較上年增長45.97%，出口額28.46億美元，較上年增長27.52%，實現貿易逆差8.89億美元，較上年增長171.83%。

但受歐美市場需求下降及國內經濟增長放緩的影響，2012年1月，我國休閒食品行業實現出口額2.25億美元較上年同期下降22.24%。

2012年1月，我國休閒食品行業進口額為1.70億美元，較上年同期下降3.59%。其中，“供嬰幼兒食用的零售包裝食品”的進口額為6089.69萬美元，佔總進口額的35.74%，位居進口休閒食品之首。

公開數據顯示，近5年來，我國進口食品市場總額年平均增長率仍高達15%。據美國食品工業協會預測，到2018年中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規模高達4800億元人民幣。前瞻網認為，隨著我國食品行業的發展，以及休閒食品市場需求的持續擴大，未來我國休閒食品行業的市場競爭將更加激烈，並有越來越多的企業注重品牌的塑造，同時，休閒食品的生產將更加趨於專業化和標準化，而中高端市場將成為行業爭奪焦點，而休閒食連鎖經營和電子商務化將成為新的市場增長點。

編輯本段分類

休閒食品可歸納為八大類：

穀物類製品(膨化、油炸、烘焙)

果仁類製品

薯類製品

糖食類製品

派類製品

肉禽魚類製品

乾製水果類製品

乾製蔬菜類製品

編輯本段知名品牌

休閒食品知名品牌旺旺雪餅、民族味、黑皮、QQ糖；安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果；東莞徐福記等。當然也有很多知名的休閒食......

超市方便麵應劃分哪類食品課

方便食品

超市銷售商品明細有哪九大類

生鮮有:日配\蔬果\魚肉\熟食