清炒紅蘿蔔怎麼炒好吃?
怎樣清炒胡蘿蔔片
胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素需要用油炒才能充分分解出來,最好切成絲炒。鍋裡少放些油,油熱後放些蔥絲,再將胡蘿蔔絲放入翻炒,大概兩分鐘後放點鹽和雞精翻炒一下就可以出鍋了。
素炒胡蘿蔔怎麼炒好吃
食材
主料
胡蘿蔔
1根
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
步驟
1.胡蘿蔔擦絲,我用的是擦子最細的地方,這樣煸炒時間段且容易嚼爛
2.因為只有一個胡蘿蔔,蔥花幾片就夠
3.雞蛋打散炒熟備用
4.鐵鍋倒油,放入蔥花煸炒
5.放入擦好的胡蘿蔔絲煸炒,適量撒點鹽
6.加入炒好的雞蛋
7.裝盤出鍋開吃啦,紅紅的胡蘿蔔油,吃的兒子小嘴放光
小貼士
如果喜歡脆口的,可以手切胡蘿蔔絲
炒胡蘿蔔片怎麼做好吃,清炒胡蘿蔔片的家常做法
清炒胡蘿蔔片的做法
1.將胡蘿蔔切成片;
2.起油鍋;
3.加蒜和姜爆鍋,將胡蘿蔔片倒入鍋中;
4.待胡蘿蔔片快熟時,加入鹽;
5.起鍋。
紅蘿蔔怎麼炒才好吃
炒肉吧,比較傳統的吃法
紅蘿蔔炒肉
主料
紅蘿蔔兩個 瘦肉適量 蒜苗兩根 大蒜四瓣
紅蘿蔔炒肉的做法步驟
1. 首先將紅蘿蔔切絲,將瘦肉切片
2. 先炒瘦肉,加入大蒜和蒜白,微微炒黃加入料酒翻炒去腥
3. 根本個人口味決定瘦肉的熟度,再加入紅蘿蔔一起炒,炒到快熟時微微加入一點水燜煮一下在加入蒜苗就可以了,用蔥也可以。
胡蘿蔔的做法,山藥清炒胡蘿蔔怎麼做好吃
前言山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。 山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。
素炒胡蘿蔔怎麼做好吃
素的:胡蘿蔔切絲,拍蒜末,起油鍋輕輕炒下蒜末,放入胡蘿蔔絲,翻炒,下調味料,加一點點水,加蓋子燜,等胡蘿蔔絲軟了就可以了。起鍋前加點雞精,收尾油。OK了!!!我常這樣吃。
葷的:胡蘿蔔切絲,瘦肉切絲,拍蒜末,瘦肉要先放少量鹽、醬油、料酒、雞精稍微醃一下。先炒一下肉絲,一分鐘都不用,不要把它全吵熟了,炒好放一邊。然後起油鍋輕輕炒下蒜末,放入胡蘿蔔絲,翻炒,下調味料,加一點點水,加蓋子燜大概5分鐘。然後把肉絲都放進去炒一下,燜一兩分鐘就可以起鍋了。
胡蘿蔔素炒怎麼炒好吃
也要看個人的口味的哦,我還不確定你的口味怎麼樣
每週都做幾道以前沒有做過的菜,每次炒菜都有創新和進步,發現我現在除了刀功之外,味道還不錯。不多說,說說我這道胡蘿蔔炒肉的做法。
1、根據統籌規劃的原理,先醃肉。把肉洗洗,切成若干小塊,放到碗裡。倒入一點油,再倒入一點醬油,倒入1~2勺的生粉(肉吃起來會爽口一些),用手把生粉和肉攪拌均勻。把姜拍碎,放入,再倒入一點點的料酒(去腥),大概放上20~30分鐘。
2、把剛才切肉的菜刀和砧板洗乾淨(切肉和切蔬菜是不能混的)。
3、洗胡蘿蔔,將其切成若干小塊或者切成胡蘿蔔絲。
4、找來蒜2~3粒,拍碎,使其在空氣中充分暴露氧化;切一小片姜,拍碎;切兩三根小蔥。
5、開火,將鍋裡的水烤乾,倒油,放入蒜、姜和蔥爆炒幾十秒,取出。
6、不必刷鍋,再倒入一點點油,開始爆炒胡蘿蔔,六七成熟後取出。
7、爆炒肉,灑入剛才爆炒的調料,再添加一點點鹽,不斷地翻炒一分鐘左右。調到中火,倒入胡蘿蔔,混合翻炒三分鐘左右即可大功告成。
炒紅蘿蔔怎麼炒?
紅蘿蔔是很常見的菜啊 可以切絲和 切片加點木耳一起炒肉,還可以炒魚香肉絲 或者切丁加點芹菜和青豆炒蛋炒飯 當然也可以直接素炒 還可以煲湯青紅蘿蔔排骨玉米湯
希望能解決您的問題。
紅蘿蔔和什麼菜炒比較好吃
胡蘿蔔加如菜中一般只是為了好看
我給你介紹幾種
宮保雞丁中 加入增加一點甜味(切方形小塊
青椒肉絲(切絲
回鍋肉(切方形小塊
清炒萵筍也可以
都少量加一些 好看又美味
火鍋
羊肉火鍋
胡蘿蔔絲怎麼炒才好吃。
胡蘿蔔絲炒肉
主料
胡蘿蔔
300g
豬肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
青椒
適量
雞精
適量
步驟
1.胡蘿蔔絲,豬肉,蒜,生薑,青椒備好。
2.鍋燒熱,放油,然後放姜,放肉。
3.再放胡蘿蔔絲。
4.再放青椒。
5.放鹽,大蒜,炒熟後再放雞精就好了。
清炒胡蘿蔔絲
主料
胡蘿蔔
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
醋
1勺
味精
適量
香菜
適量
步驟
1.胡蘿蔔去皮,洗淨,切絲,備用。
2.熱鍋上油,油量是平時1倍左右。
3.倒入胡蘿蔔絲,炒勻。
4.待胡蘿蔔絲炒軟炒入油後,加醋1勺量,炒勻。
5.加鹽、味精、香菜調味。
6.翻炒均勻,即可出鍋。