黃瓜有什麼功效?

黃瓜有什麼作用

可以去斑，能消除黑眼帶。黃瓜具有攝取身體多餘熱量的作用，還能消除皮膚的發熱感，使發熱皮膚平穩，同時排出毛孔內積存的廢物，去除褐斑，使肌膚更加美麗，特別對容易出汗及臉上常長小疙瘩的人更適宜。把一根新鮮黃瓜切成薄片，先用熱毛巾在臉部仔細擦拭，接著仰面將黃瓜片逐一貼在臉部。鼻子等不好貼的部位，可以把黃瓜切成半片貼在上面。保持10分鐘左右，最後再用熱毛巾把面部擦拭乾淨。黃瓜美容法堅持每天做一次，能使皮膚更柔潤，毛孔內不會積存汙物，肌膚煥然一新。

當然

據分析，黃瓜含水分為98％，並含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。

黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。

現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此，認為多吃黃瓜有減肥作用。黃瓜還有一種特殊的美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法，是將黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法適用於防治因日晒引起的皮膚髮黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用

黃瓜敷面護膚法 將新鮮黃瓜去皮切片，立即川於剛洗淨的臉部，再用手指輕按黃瓜片，使其不脫落，20分鐘後揭下。經常用此法，可使皮膚細嫩滑爽。

1.將黃瓜洗淨切薄片直接貼於臉部，具有潤膚、增白、除皺的作用。

2.黃瓜汁是很棒的緊膚水。把黃瓜汁均勻塗在臉上，15分鐘後用清水洗乾淨，可以收緊毛孔。

3.一個蛋清加入少許麵粉和黃瓜汁,調成糊狀,每晚塗在臉上,30分鐘後清水洗去,可使皮膚光滑細膩.

4.將小黃瓜搗碎，加一些蜂蜜，沾抹在臉上，持之以恆之後，肌膚也會變得白淨。

5.黃瓜面膜：鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風油精數滴調勻後塗面，20－30分鐘後洗淨，具有潤膚、增白、除皺的作用。

吃黃瓜有什麼好處,黃瓜的功效與作用,營養價值

李時珍說：“張騫使西域得種，故名胡瓜。”黃瓜的含水量為96％～98％，脆嫩清香，味道鮮美。黃瓜雖然不甜，人們卻愛把它當水果吃。蔬菜市場上的黃瓜品種很多，但基本上是三大類型：一是無刺種，皮光無刺，色淡綠，吃口脆，水分多，系近年從國外引進的黃瓜品種。二是少刺種，果面光滑少刺(刺多為黑色)，皮薄肉厚，水分多，味鮮，帶甜味。三是密刺種，果面瘤密刺多(刺多為白色)，綠色，皮厚，吃口脆，香味濃。上面所說三類黃瓜，生食時口感不同。簡單地說，無刺品種淡，少刺品種鮮，密刺品種香。黃瓜的營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質(鉀、鈣、磷、鐵)、維生素、丙醇二酸等成分。據《本草求真》記載，黃瓜“氣味甘寒，服後可清熱利水”。黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”。它含有人體生長髮育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，含有豐富的維生素，經常食用或貼在皮膚上，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的 產生。 如果因日晒引起皮膚髮黑、粗糙，用黃瓜切片擦抹患處，有很好的美容效果。黃瓜可以防止脣炎、口角炎。黃瓜含水量大，並含有微量的維生素c、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養元素。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物在人體內轉化為脂肪，因而有減肥的功效。黃瓜頭中含有一種叫葫蘆素C的物質，具有明顯的抗腫瘤作用。黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用。黃瓜葉和藤部具有清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛等作用。黃瓜汁能調節血壓，預防心肌過度緊張，還可使神經系統鎮靜和強健，增強記憶力；對牙齦損壞和牙周病的防治有一定功效，還能預防頭髮脫落和指甲劈裂。此外，黃瓜能加速腸道腐敗物質的排洩。但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜，而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽，反而會引起發胖。黃瓜有降血糖的作用，黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。

黃瓜有什麼用？

黃瓜的用處:

1、把鮮黃瓜放在食品櫥裡，蟑螂就不敢接近食櫥。

2、黃瓜平和除溼，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。將黃瓜取汁，用棉球蘸汁搽臉（皺福處可反覆多次搽用），可防臉部皮膚乾燥。

3、眼睛感到累時，可雙目緊閉，將黃瓜片蓋在眼上，平臥放鬆15分鐘，緊繃著的眼皮便會得到鬆弛和恢復。

黃瓜的妙用:

黃瓜的妙用！

據分析，黃瓜含水分為98％，並含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。

黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。

現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此，認為多吃黃瓜有減肥作用。黃瓜還有一種特殊的美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法，是將黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法適用於防治因日晒引起的皮膚髮黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

黃瓜除有特殊的減肥美容作用外，還具有防治疾病的作用。動物實驗證明，黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排洩，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實踐還證明：黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用；黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用；黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛等功效。用黃瓜防治疾病的方法有：將老黃瓜皮50克，加水2碗，煎至1碗，每日2～3次，連續服用，可治四肢浮腫；用黃瓜葉晒乾為末，每服6～10克，可治腹瀉；用黃瓜皮水煎服，可治療黃疸。

黃瓜雖然可果，可蔬，但由於維生素及其它營養素含量較少，不宜單獨食用，最好與其它蔬菜、水果同吃，以保證機體所需的營養素。另外，生吃時一定要洗淨，以免引起腸道疾病。

參考資料：百度知道

吃黃瓜幹有什麼好處

黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃

黃瓜有什麼營養

原名胡瓜，原產於印度，西漢張騫出使西域時把它引入我國。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。黃瓜用作“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。因此，認為多吃黃瓜有減肥作用。

黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除溼，滑腸，鎮痛也有明顯效果，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。鮮黃瓜中，還含有很多的細纖維素，能降低血液中的膽固醇。此外，黃瓜藤尚有良好的降壓和降膽固醇的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。黃瓜可生吃、涼拌、炒食、醃漬和醬制。

黃瓜藤100g水煎，加雞蛋汁服，治糖尿病合併高血壓。

但是要注意的一點，由於黃瓜偏寒，多吃耗正氣，所以脾胃虛寒、久病體虛者少吃。

黃瓜營養表（100克）水份 96.5克

熱量 12.5千卡

蛋白質 0.6克

脂肪 0.2克

碳水化合物 2.5克

纖維素 0.7克

鈣 14毫克

鎂 12毫克

鉀 148毫克

維生素C 2.8毫克

葉酸 14.0毫克

維生素A 74國際單位

黃瓜有什麼功效

黃瓜含水量為96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能隨心所欲，其中頗有講究。廚房裡的美容劑

黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。

希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。

黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃

黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。

黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記，不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。

黃瓜的用處:

1、把鮮黃瓜放在食品櫥裡，蟑螂就不敢接近食櫥。

2、黃瓜平和除溼，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。將黃瓜取汁，用棉球蘸汁搽臉（皺紋處可反覆多次搽用），可防臉部皮膚乾燥。

3、眼睛感到累時，可雙目緊閉，將黃瓜片蓋在眼上，平臥放鬆15分鐘，緊繃著的眼皮便會得到鬆弛和恢復。

生吃黃瓜的好處有哪些啊？

性味功效 性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。 功效主治 清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病症。 營養成分 每100克含蛋白質0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2一1.1毫克，胡蘿蔔素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黃素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗壞血酸4～11毫克。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。 [編輯本段]黃瓜食療作用 1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。 2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。 3．防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。 4．降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。 5．減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。 6．健腦安神:黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。 [編輯本段]黃瓜保健食譜 1．糖醋黃瓜片黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。先將黃瓜去籽洗淨，切成薄片，精鹽醃漬30分鐘；用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味，水控幹後，加精鹽、糖、醋醃1小時即成。此菜餚酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用於煩渴，口膩，脘痞等病症，暑天食之尤佳。 2．紫菜黃瓜湯黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。先將黃瓜洗淨切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗淨；鍋內加入清湯，燒沸後，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。此湯具有清熱益腎之功，適用於婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。 3．山楂汁拌黃瓜嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗淨切成條狀；山楂洗淨，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升；黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控幹水的黃瓜條拌勻即成。此菜餚具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。 4．黃瓜蒲公英粥黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗淨切片，蒲公英洗淨切碎；大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用於熱毒熾盛，咽喉腫痛，風熱眼疾，小便短赤等病症。 5. 蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜口味：清淡爽口，酸甜稍辣 主要材料：黃瓜250克、香菇25克、胡蘿蔔25克、冬筍25克、大蔥1根、生薑1小塊 調味料:實用油30克、香醋1小匙、精鹽3小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙 1、將黃瓜洗淨，切成蓑衣花刀，用鹽醃10分鐘，再用清水沖洗後瀝乾水分裝盤； 2、將香菇、胡蘿蔔、冬筍、蔥、姜洗淨切絲； 3、鍋內放油，油燒至六成熟時放入蔥絲、薑絲，炒出香味後再倒入香菇絲、胡蘿蔔絲、冬筍絲翻炒，......

黃瓜對皮膚有什麼好處

黃瓜有一定的營養和滋補的效果所以用了以後會覺得清爽和有一定的清熱去斑的效果

黃瓜子有什麼作用

黃瓜子的功效：

【功效】續筋接骨、祛風、消痰、補鈣。

【主治】骨折筋傷；風溼痺痛；老年痰喘黃瓜子屬於植物的種子，如果不磨碎很難吸收，所以補鈣不能直接吃黃瓜子，應該吃黃瓜子粉。黃瓜子粉有補鈣、接骨、壯骨、強身的作用，對老年人的腰腿疼、骨質疏鬆、骨股頭壞死都有很好的作用。高血壓病人要少吃鹽，有利於補鈣，飲食中鹽的攝入量是鈣排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。對腎很有好處。

黃瓜子粉為接骨壯骨補鈣最佳驗方，對由缺鈣引起的骨質疏樺、股骨頭壞死、手腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝、脾、胃、肺、腎等器官疾病有恢復治療和保健功能。

黃瓜有哪些功效？

論黃瓜的秉性，黃瓜可生吃，可涼拌，還可用作主料或是輔料，用來烹製許許多多的美味佳餚，上可登堂入室，在各種宴席一展風采；下則隨遇而安，在百姓的餐桌，關愛民生，沒有一點兒架子。

論黃瓜的作用，現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分，關鍵是還能對肝臟有很好的保護作用（經常吃藥的、應酬喝酒的，建議每天來一根啦，下面會有作用解釋）

黃瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中藥，李時珍在《本草綱目》中說：“黃瓜味甘、性涼，能清血除熱，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、頭均可入藥。近些年，醫學家們通過臨床實踐研究發現了幾點藥用效果

黃瓜藤具有明顯的直接擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用，可以用來泡水吃。黃瓜葉具有清熱、化痰、利尿、除溼、滑腸、鎮痛的作用，可以用來搗碎敷。

黃瓜蒂（黃瓜巴兒）保護肝臟，預防酒精中毒

黃瓜蒂子中含有一種物質，叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。雖然有點苦，但是能提高人體免疫功能，具有抗菌、化毒，抵禦腫瘤的功效，可用來治療慢性肝炎和遷延性肝炎，應酬多的朋友，建議每天一根，可以醒酒，預防酒精中毒哦！

這種苦味不僅能清熱、燥溼、通便、清熱瀉火，它還是由其中所含的葫蘆素C引起的，而葫蘆素C是難得的排毒養顏物質。

黃瓜汁能調節血壓，預防心肌過度緊張，每天一杯黃瓜汁可以使神經系統鎮靜和強健，增強記憶力。

黃瓜皮煎水服用，可以防止脣炎、口角炎，並且對牙齦損壞和牙周病的防治有一定功效，還能預防頭髮脫落和指甲裂損。

除了上面這些藥用效果，黃瓜更強大的保健功效也是數不盡：

補充身體水分

如果你忙得顧不上喝水，可吃一根清淡的黃瓜，水分佔黃瓜的90%，可有效補充失去的水分。

抗禦體內外灼熱

食用黃瓜可緩解胃的灼熱感，而將黃瓜敷在皮膚上則可緩解陽光造成的灼傷。

補充日常所需維生素

黃瓜中含有人體所需的大部分維生素A、維生素E和維生素C，這可提升免疫系統，防止輻射危害，增加能量。將黃瓜和胡蘿蔔、菠菜一併食用，其效果更佳。美容

黃瓜中含有較多的鉀、鎂和硅元素，新鮮黃瓜中含有一種酶，能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，有助於排出體內毒素，減少皺紋。這就是用黃瓜水理療皮膚的緣故。

據有關資料介紹，日本本崎玉縣新座訕有位叫平林英子的女作家，這位女作家年高八十餘歲，仍然是顏面紅潤、光澤，沒有一條皺紋，看上去根本不象耄耋之年。據她自稱，她從來不使用什麼霜，抗皺劑之類的化妝品，而是每天早晨起床後用紗布蘸黃瓜汁液擦臉，直到發熱為止，幾十年如一Et，從未間斷過。

保持眼睛活力

將一片經冷卻的黃瓜敷在腫脹的雙眼上是一種傳統的雙眼美容法，這是因為黃瓜裡含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老，因黃瓜具有抗炎特性，還可減少雙眼下的眼袋和腫脹。

排毒防便祕 清掃體內垃圾

黃瓜中含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，加快體內廢物的排出，增強新陳代謝，有利於“清掃”體內垃圾。

輔助血糖、降低膽固醇，控制高血壓。

黃瓜汁中含有一種胰腺細胞，它能夠產生對糖尿病人有廣為益處的胰島素所需的荷爾蒙。科研人員發現黃瓜中的化合甾醇有助於降低膽固醇，黃瓜中所含的大量膳食纖維素、鉀和鎂可有效地調節血壓。黃瓜對高、低血壓者均有益。

促進關節健康

緩解關節炎和痛風的黃瓜是人體所需物質“硅”的優質來源，這一物質可增強聯結組織，促進關節健康。將黃瓜、魚和胡蘿蔔混和可降低尿酸，從而緩解痛風和關節炎引發......