乾貨烏賊怎麼做好吃?
海鮮乾貨滿籽烏賊怎麼吃
用青椒炒著吃，味道不錯。
幹墨魚怎麼做好吃 幹墨魚的家常做法
食材
主料
大米
200g
鴨胸肉
一個
墨魚乾
兩個
輔料
植物油
10茶勺
鹽
1 茶勺
生抽
2茶勺
料酒
1茶勺
胡蘿蔔
50g
水髮香菇
3個
雞精
2g
胡椒粉
1茶勺
步驟
1.主料：墨魚乾、鴨胸肉、大米
輔料：植物油、鹽、生抽、姜、香蔥、料酒、水髮香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、雞精
2.把墨魚乾洗淨用涼水侵泡墨魚乾用溫水浸泡3小時，撈出洗淨，再用清水泡5分鐘
3.去除軟骨和雜質切小塊，鴨胸肉切小丁，香菇切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁，姜、香蔥洗淨切末
4.大米洗淨，用涼水侵泡30分鐘撈起
5.加進砂鍋里加水大火燒開
6.轉小火把水分燜幹
7.熱鍋涼油，油熱7成下鴨胸肉煸炒出油吃香味，加料酒、生抽翻炒均勻，加姜、墨魚乾翻炒均勻
8.加香菇、胡蘿蔔、鹽翻炒均勻
9.加雞精、胡椒粉翻炒均勻均勻
10.倒在燜乾的米飯上
11.用勺子沿著砂鍋邊澆上一圈植物油，加蓋再悶到出飯菜香味（10分鐘左右），關火
12.撒上香蔥末
13.加蓋用砂鍋的餘溫繼續燜10分鐘左右即可食用
乾貨墨魚乾怎麼快速泡開啊？
你怎麼個做法？乾貨墨魚一般用來熬湯的 要是炒的 就切成絲 切片就要打刀花了
乾貨墨魚仔怎麼吃
先用冷水泡半小時，把頭和內臟擠去來，中間有一條透明的膠條，這個不能吃，中間與頭相連處有點裡的也不能吃，那是墨汁，頭，須，和圓形的身體都好吃，用花生油炒，放點花椒，姜，蔥與燈籠椒炒很不錯，不妨試試。
海鮮乾貨怎麼做好吃
1、用淨水泡，泡的時間長短根據你買來鼎幹海貨而定。
2、根據自己的口味、喜好來醃製泡好的海貨。
3、烤、蒸、炸、煮還是炒？隨便你了哈。
4、享用美味。
幹小墨魚仔怎麼做好吃
發乾墨魚：先放在冷水裡泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
墨魚燒肉：
-燒五花肉或直排，不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉，切塊，鍋裡放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒幹水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
乾煸籽烏/筆管魚/小烏賊怎麼做
用料
小烏賊
小尖椒
豆瓣醬
醬油
糖
姜
料酒
醬爆小烏賊的做法
買來的小烏賊都是長著眼睛和內臟的哦！醬爆小烏賊的做法 步驟1
所以第一步就是摳出它的眼睛！！擠出它的內臟！！抽出它背上的軟骨！！
洗淨。醬爆小烏賊的做法 步驟2
然後就可以起油鍋爆香蒜姜。下小尖椒，再下小烏賊。翻炒片刻後倒入調過水的豆瓣醬、加糖收醬、醬爆小烏賊的做法 步驟3
小貼士
按個人口味自由發揮。
墨魚乾這樣的乾貨怎麼保存比較好？
乾貨最好是放在速凍層，這樣細菌無法生存，另外推薦綠帝e包的墨魚乾，水分比較少，易保存。