杏適合什麼時間吃?
杏子的食用季節是什麼時候
杏樹在春季發芽開花，花期一般在3月~4月之間，花期半月左右，杏子的成熟期覆蓋了6~8月，大部分都在7月份麥子收割時成熟，有“麥子黃，杏子熟”的說法。
吃杏子的注意事項
1.沒有完全成熟的杏子不建議食用，毒性物質的含量過高，容易引起食物中毒。
2.杏子含有杏氫苷類物質，具有毒性，因此，肝功能欠佳，孕婦、產婦以及小孩不宜食用。
3.杏子的糖分含量很高，並且升糖指數也很高，不適合食用過多，以免加重眼胃腸中糖分，引發糖尿病和肥胖。
一次吃杏吃多少合適?
杏果色鮮亮麗，香味四溢，果肉鮮甜綿軟，有“甜梅”的美譽。儘管如此，民間一直流傳“桃子養人杏傷人”的說法，卻讓許多人對它“望而卻步”。 “其實，杏被人們大大的誤解了。”湖北省中醫院藥事部主任藥師馮漢鴿表示，所謂的“傷人”、“有毒”，其實是指杏仁。杏仁分為苦、甜兩種，苦杏仁性溫味苦辛，有小毒，主要用於治療咳喘等症，但其中苦杏仁甙的代謝物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制中樞，所以不能多吃。 從營養學角度來說，杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的，並含有較多的抗癌物質。每百克中含胡蘿蔔素1.79毫克，為 蘋果的22倍；含維生素C7毫克，僅次於棗和柑橘。南太平洋島國“斐濟”，是世界上唯一沒有癌症的國家，這與島上居民喜食杏幹有關。 需要注意的是，杏中酸含量較高，吃多了容易對腸胃產生刺激，因此每天在飯後吃2—3個就足夠了，不可貪多。
一般杏仁茶什麼時候吃最合適
杏仁茶又稱杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食憲鴻祕》“杏酪”：“京師甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂淨，再量入清水，如磨豆腐法帶水磨碎。用絹袋榨汁去渣，以汁入調、煮熟，如白糖霜熱啖。或量加個乳亦可。”清末薛寶辰《素食說略》也有類似的描寫：“糯米浸軟，掏極碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏細，去渣煮熟，加糖食。”
在《紅樓夢》的第五十四回有這樣一個細節：在元宵節的夜裡，當大家都在準備看煙火的時候，賈母突然覺得腹中飢餓，於是王熙鳳趕緊報上了早已準備好的夜宵名單，這長長的名單裡，卻沒有一樣合老太太的心意，最後賈母出人意料地選擇了杏仁茶——這道常見又普通的甜點，很顯然，賈母愛喝杏仁茶。
中國古代記載中，宮廷中盛行用杏仁美容，比方說早在春秋時代，鄭穆公的女兒夏姬就喜食杏仁，據說能活了100多歲，而且終老的時候，面色色顏不衰。大家比較熟悉的楊貴妃，她就喜歡用一種楊太真紅玉膏，這個擦面的“紅玉膏”，是用杏仁加上輕粉、滑石等做成的，用來美容，據說擦了一段時間以後，就會面色潤澤而紅如玉，效果非常的好。自唐宋以來，很多很多的宮廷嬪妃們都認為吃杏仁可以增加自己身體的香味，去除異味，因此宮女、嬪妃們都喜歡用杏仁來做茶點。
那麼，這杏仁為什麼會成了美容寶貝的呢？
杏仁本身它含有大量的各種脂類和微量元素，還有營養物質，它可以很好的使人肌膚潤澤而有光澤，同時還有大量的維生素E，可以抗氧化，防止各種因素對面部的損傷，從而可以達到非常好的去斑的功效，使人皮膚延緩衰老。
杏仁茶受人喜愛。舊時售者均為回民，是老北京的早點之一。“清晨市肆鬧喧譁，潤肺生津味亦賒。一碗瓊漿真適口，香甜莫比杏仁茶。”（《天橋雜詠》）。小販挑擔賣杏仁茶和豆腐漿，兩頭各備一鍋。下面生煤爐，上面置一筒形圓鍋，外面用竹皮包紮隔熱，又鑲上有花紋的黃銅皮，很是清潔美觀，使人一見就有好感。北京過去小販經營食品及盛器，很講求美學，外表總儘量使之乾淨漂亮，貨品也力講質量，以作競爭的有利條件，這是北京小販的特點。
作家韋君宜寫過一篇《憶老北京的早點》，提到杏仁茶時說：“那杏仁茶是鍋裡現熬的，又熱又稠，裡面還有一點桂花。和我們現在買的塑料袋裝自己衝來喝的杏仁霜，可是大不一樣，怎麼也衝不出那個味兒。”
老北京早點興喝甜漿粥，後來是杏仁茶，而豆漿（當時叫豆腐漿）的出現更晚，後兩者一般一起賣，清晨街巷常聞“豆漿粥開鍋，杏仁茶吆！”製售者多為山東人，當時經常是杏仁茶賣完，而豆漿還能剩下半鍋。
杏仁茶顏色潔白，甜潤細膩，杏仁香味濃郁，可達理氣滋陰止咳。
原料：
杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖
製作方法：
* 將大米、糯米混合一起洗淨，用涼水浸泡2小時
* 杏仁用溫水浸泡15分鐘取出，搓掉黃皮，洗乾淨與大米、糯米一起加涼水250克磨成稀糊狀
* 涼水入鍋，用旺火燒沸，將稀糊倒入鍋中，沸騰5分鐘即成杏仁茶，隨即舀入桶中保溫
* 食用時，將杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可
杏仁茶是由宮廷傳入民間的一種風味小吃。它選用精製杏仁粉為主料，用龍鳳銅製大壺燒製的沸水衝制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄乾，枸杞子，櫻桃，白糖等十餘種佐料。色澤豔麗，香味純正，是滋補益壽的佳品。
吃杏子 有什麼營養麼 ？一次吃多少合適
杏的話最好不要吃太多了，一次2—3個就可以了，不然會引起腹瀉
請問吃杏子的季節是什麼時候啊
農曆四五月間
那個時候正是盛產!
杏吃多了好不好？
什麼東西都要適量而止。你說好嗎？但總應該有個量吧。
杏是營養豐富的水果，其胡蘿蔔素的含量在水果中也是首屈一指的。胡蘿蔔素能在人體需要的時候，自動轉換成維生素A，對維持上皮細胞的正常生長和分化、維持正常視覺、促進生長髮育、調節集體免疫力、抑制腫瘤都具有重要作用。
從上面所述可知，吃杏是有利於人體健康的。但是，中國卻有句古話：桃養人，杏傷人。這又是什麼道理呢？這還得從胡蘿蔔素說起。
當大量攝入富含類胡蘿蔔素的食物，如南瓜，番茄和胡蘿蔔可能出現高胡蘿蔔素血癥，皮膚出現黃染，但是也不要過於擔心，一旦停服後症狀會消失。
另外，胡蘿蔔素可以轉化為維生素A。當攝入大劑量的維生素A(大於成人RNI的100倍，兒童RNI的20倍)時候，有急性、慢性、和緻畸毒性。引起急性中毒時候會導致噁心、嘔吐、頭疼、眩暈、視覺模糊、肌肉運動失調等等；慢性中毒症狀為頭疼、脫髮、肝腫大、骨骼和關節疼痛、皮膚乾燥、瘙癢等等；維生素A攝入過量還有明顯的緻畸作用，引起胚胎吸收、流產、出生缺陷、子代永久性學習能力喪失。
從理論上來講，100g杏含有胡蘿蔔素450ug，維生素Ａ75ugRE，胡蘿蔔素在人體需要的時候可以轉化為75ug的維生素Ａ，所以可以說100g杏的維生素Ａ量達到150ugRE.而人體每日的維生素A需要量是800ugRE，按照水果提供的維生素Ａ含量為20%計算下來，一天吃2兩杏還是可以的。
杏肉中還含有很高的氰苷類化合物，少劑量時候會對呼吸中樞有抑制作用，可以用來鎮咳，但是如果一次大量食用後，氫氰酸會引起延髓生命中樞先興奮後麻痺，抑制酶活性阻斷生物的氧化鏈，引起中毒，嚴重的導致死亡，所以攝入量以每天3—5枚為宜。
杏幹是人們常吃的一種杏的加工品。它不但色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，還在很大程度上保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，有生津止渴，去冷熱毒之功效。與杏相比，杏乾的鈣、鋅、硒、銅的含量增高10~70倍，而且因為杏在被加工成杏乾的過程中，氰苷類化合物被自身的糖苷酶水解，生成的氰類化學物在加工過程中揮發，在杏幹中殘留極少。所以相對而言，杏幹、杏脯可適量多吃一點。
吃杏子的好處與壞處
好處；1.未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用;
2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害
壞處；野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過杏食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於柴杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。肉用杏即甜杏則無礙。
希望能幫到您，望採納