脂類皂化是什麼反應?

什麼樣的脂類不能皂化

不帶羧基的

聚氯乙烯能用來幹什麼？油脂和地溝油是脂類物質嗎？油脂在鹼性條件發生皂化反應，生成高分子化合物嗎？

聚氯乙烯過去都是塑料布，因為有氣味易老化如今幾乎沒了。油脂屬於酯類，地溝油也是，油脂鹼性條件下皂化反應生成脂肪酸鈉鹽和甘油，不生成高分子化合物.

聚氯乙烯能用來幹什麼？油脂和地溝油是脂類物質嗎？油脂在鹼性條件發生皂化反應，生成高分子化合物嗎

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高中化學題常見可皂化的飽和酯類有哪些

高中記準皂化反應定義就可以了，高級脂肪酸甘油酯 鹼性條件水解為 高級脂肪酸和甘油(丙三醇) 望採納！！

古細菌細胞膜中的脂類為什麼是不可皂化的

沒錯了。對了

高效液相為什麼要用皂化處理式樣

所謂皂化法，就是酯類+鹼→酸或脂肪酸鹽+醇。

一般來說需要皂化處理的樣品都是針對酯類物質的，通過皂化反應可以讓憎水性的油脂類物質變成親水性的化合物。

脂質是什麼？

生物體中一大類不溶於水而溶於有機溶劑的有機化合物。。包括中性脂肪、磷脂、糖脂、鞘脂、類萜、類固醇、蠟等。不同脂質的化學成分和化學結構各異；有由碳、氫和氧組成的簡單鏈狀分子；也有具有多種成分的複雜的支鏈結構和環狀結構。

脂質具有各種不同的生物功能。脂肪酸是生物體的重要能源，它以三酰甘油（脂肪）的形式貯存能量，也是許多結構脂質的構件。