廈門的特產小吃有哪些?

廈門獨有的小吃有哪些？

廈門獨有小吃：

沙茶麵、土筍凍、福建炒麵線、廈門薄餅、薑母鴨、棺材板、五香卷、海蠣炸、面線糊、仙草凍、花生湯、廈門魚丸湯、肉粽、麻餈

沙茶麵

用沙茶醬再製作湯頭，而其中以廈門的沙茶麵為典範，。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。

土筍凍

土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質，主原料是一種環節動物，學名海星蟲，身長二、三寸，經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成，其 肉清，味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片，就成了色香味俱佳的風味小吃。吃起來很清爽很香嫩， 常常用芥末來做調料。

燒肉粽

廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好後的粽子要等開水煮沸時鮮 粽才下鍋燒，吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽，真是味道可口。需提醒一點，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實。

4. 油蔥粿

閩南話也叫碗仔粿。農曆七月半，廈門都有以鹹米粿拜祭先祖的民俗。相傳一戶人家，在蒸制米粿時，家中頑皮小孩，揭開蒸籠偷吃半生半熟的鹹米粿，嫌其平淡無 味，順手把一碗肉絲倒入米粿中。被大人發現後，生米已蒸成熟粿。吃的時候，大人發現這樣的做法，吃起來更加多樣味道也很不錯。於是，人們競相效仿，最終演 變為油蔥粿。

5. 炸五香

炸五香是有特殊風味的廈門名點，佐餐下酒均宜。它以五花豬肉為主，切成長方形小塊，配上切為粒狀的扁魚、青蔥、荸薺，勻以薯粉、味精、醬油、五香粉，然後用豆皮捲成棒狀，入油鍋炸成金黃色撈出橫切成小塊，裝盤上桌。蘸以各色調料，入口香、酥、脆。

6.魚丸湯

廈門魚丸湯以草魚為主料，油菜、胡蘿蔔、芹菜為輔料，姜、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、雞精、香油為調料。將草魚宰殺洗淨，剁成蓉，加入澱粉、水製成魚蓉，用 勺製成小丸子；胡蘿蔔洗淨切成片；芹菜切成絲；薑切片；坐鍋點火，放入清水，水開後放入油菜、胡蘿蔔片、芹菜、薑片，開鍋後加入鹽、白糖、雞精、魚肉丸， 待丸子變成白色時加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鮮香。

7.蚵仔煎

用閩南話講是“蚵仔煎”，是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。海蠣味道有點腥，為了去除腥味，有些廚師會在海蠣裡拌入雞蛋。在蓋掉海蠣腥味的同時，海蠣煎也喪失了靈魂。這道海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍，保持了海蠣的原味。

8. 燒仙草

幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。

9. 餡餅

餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細，選用優質麵粉，二層豬油，上等綠豆。做餅餡的綠豆蒸熟去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。

廈門的特色小吃有哪些

廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有二00餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。 　　土筍凍—— 　　土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風味小吃。 沙茶麵—— 　　沙茶麵的製作過程，是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟後，扣在熟水面上，再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調配而成的，先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻，置旺火上燒沸後，改用中火保 持小沸，加入精鹽、味精而得。隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料即可。 　 蝦面—— 　　蝦面的主要原料是蝦和麵，它最好吃的地方在於它的湯，鮮美無比。先把蝦去殼水煮，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍後，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為 蝦麵湯頭。要吃時，將面用清水煮熟撈置碗中，放上幾個蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，一碗可口的蝦面就做成了。 　 春捲—— 　　烹製過程及原料：春捲又名春餅,廈人叫薄餅。用麵皮包著各種 菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。其中豆乾絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮 不致被餡的湯弄溼搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。 　廈門燒肉粽—— 　　味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。 　花生湯—— 　　用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續水熬至花生爛透為止。然後食用時配佐甜鹹點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。 　韭菜盒—— 　　用麵粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿蔔，冬筍、豆乾等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入油鍋熱炸,出鍋後趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。 　　油蔥粿—— 　　中秋節俗稱"七月半"，有以鹹仔果祭祖的舊民俗。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽製成團狀,放進碗裡的米漿蒸煮而成。吃時要切開,放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿蔔酸、芫荽,吃起來柔韌芳香,美味可口。 　海蠣煎—— 　　海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料,把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻,然後用適量的豬油在鍋裡煎至兩面酥黃。吃時,以蒜泥、芫荽、沙茶醬等為作料,方能達到香脆細、美昧可口之功效。 &#......

廈門有什麼特色小吃

1、中山路的肉棕

2、九市的滷麵

3、大同鴨肉粥

4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)

5、定安對面廣州小食裡的叉燒褒仔

6、 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱—-雅子，咖喱的口味剎是純正

7、輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤　　9、中山路“天利和”木瓜牛奶。

10、鷺江賓館的晚茶

11、幸福路“小眼鏡”排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了

12、 在輪渡“春天”的拐角處的臺灣小吃店：棺材板–臺灣的名小吃

13、 吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳麵

14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻餈應該也是鼓浪嶼葉氏麻餈

15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品

16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春捲也很棒

17、民立小學對面的“月華“的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。

18、鎮邦路有條很小的巷子，裡頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼藥材，口味絕對勝過“寶貴”之流。

19、西門的土筍凍

二、湖濱東西南北

1、 濱北的“寶貴”八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面)

2、四里的沙茶麵

3、福聯的自助茶

4、 市府大道邊巷子裡的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好

5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館

6、湖明路瀟湘湘菜館

7、湖濱南老知青的纖絲驢肉

8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦

9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜裡的雞爪

10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯

11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…

12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦

13、柄豆乾：在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等

14、廈門六中的牛肉更，現已經遷到阿朱餐廳隔壁

15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉）

16、濱北中行後頭的客家菜（怎麼也記不得店名）

17、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好

18、百味鮮的－水煮桂花魚

三、禾祥東西路

1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）

2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去

3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間）

4、魚樵耕讀裡頭的鋦飯

5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺

6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美

7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯

8、和祥東二娃的水煮活魚

9、禾祥東奔馬對面的客家菜

10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒；

四、文灶

1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，注：深海魚油很有營養）

2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，裡頭的牛肉和溪魚都相當不錯

五、蓮花

1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。

2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒面

3、烤肉：位於蓮嶽里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾

4、甜點以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以“提拿米酥”為我至愛。

5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很......

廈門有哪些特色小吃？

廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。

土筍凍——沙茶麵—— 蝦面—— 春捲——廈門燒肉粽——花生湯——韭菜盒——油蔥粿——海蠣煎——炒麵線——面線糊——炒粿條—— 炸棗——圓仔湯——貢糖夾餅——魚丸湯—— 芋包——廈門餡餅——同安馬蹄酥——桔紅糕——魚皮花生——

廈門有什麼特產小吃？

廈門特產

廈門盛產花生、水果；沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產乾貨等。

文昌魚 ：是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小，頂多五六釐米長。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質鮮嫩，味道清津甜美，製成幹品，有一二年的保存期，是理想的旅遊購物佳品。

青津果 ：以橄欖為原料，配以甘草、糖水製作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。

菩提丸 ：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬製而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。

香菇肉醬 ：廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在製作過程中，嚴格按照配方和配製時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風味。

廈門餡餅 ：廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。鹹餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張。

魚皮花生 ：是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、鹹中帶甜的風味，為上等菜料。

肉鬆 ：鼓浪嶼的 “ 黃金香 ” 肉鬆、肉脯，絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。

花生酥 ：又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嚐，亦可作鹹光餅麵點的夾心料，產品遠銷國內外。

龍眼乾 ：是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，生產的龍眼乾遠銷國內外。

廈門特色美食有哪些？

中山路或SM城市廣場最豐富！

廈門小吃

黃則和的花生湯、扁食、拌麵 、土筍凍、燒肉棕、蠔仔煎、韭菜盒、貢魷魚、芋包、沙茶麵、魚丸湯 、蝦面 、麻茲、 炸五香、薑母鴨

廈門好吃的

按地區分類：

一、中山路周圍的老市區

1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯

2、九市的滷麵

3、大同鴨肉粥

4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)

5、定安對面廣州小食裡的叉燒褒仔

6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正

7、輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤

9、中山路“天利和”木瓜牛奶。

10、鷺江賓館的晚茶

11、幸福路“小眼鏡”排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了

12、在輪渡“春天”的拐角處的臺灣小吃店：棺材板——臺灣的名小吃

13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳麵

14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵

14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻餈應該也是鼓浪嶼葉氏麻餈

15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品

16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春捲也很棒

17、民立小學對面的“月華“的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。

18、鎮邦路有條很小的巷子，裡頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼藥材，口味絕對勝過“寶貴”之流。

19、西門的土筍凍

二、湖濱東西南北

1、濱北的“寶貴”八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面)

2、四里的沙茶麵

3、福聯的自助茶

4、市府大道邊巷子裡的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好

5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館

6、湖明路瀟湘湘菜館

7、湖濱南老知青的纖絲驢肉

8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦

9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜裡的雞爪

10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯

11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…

12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦

13、柄豆乾：在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等

14、廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁

15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉）

16、濱北中行後頭的客家菜（怎麼也記不得店名）

17、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好

18、百味鮮的－水煮桂花魚

三、禾祥東西路

1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）

2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去

3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間）

4、魚樵耕讀裡頭的鋦飯

5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺

6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美

7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯

8、和祥東二娃的水煮活魚

9、禾祥東奔馬對面的客家菜

10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹

四、文灶

1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，注：深海魚油很有營養）

2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，裡頭的牛肉和溪魚都相當不錯

五、蓮花

1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。

2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒面

3、烤肉：位於蓮嶽里科技幼兒園邊。晚......

廈門可以帶回家的特產小吃有哪些

餡餅，豬肉鋪，茶醬（罐頭裝，沾食），如果你有冰袋保護你還可以帶土筍凍、燒肉粽，炸五香（回家稍微加工親朋好友就可以嚐鮮了）

廈門有什麼美食，和廈門特產。 50分

1. 鼓浪嶼：葉氏麻餈(鼓浪嶼店)、黃金香肉鬆店、龍頭魚丸店。這三樣從小吃到大，沒什麼好說的。

2. 餡餅：小時候吃的是鼓浪嶼食品廠的餡餅，豬油做的，印象中很香，現在已經吃不到了。現在偶爾會吃阿吉仔餡餅(開元路店)或南普陀素餅。

3. 蝦面：可以試試最悠久的新廈蝦面(人和路店)和我最愛的明月蝦面

4. 鴨肉粥：僅此一家浮嶼大同鴨肉粥

5. 肉粽：名聲在外的1980燒肉粽(中山路店)，小時候的最愛佳味再添小吃店，還有近10年新崛起的三真丸子

6. 沙茶麵：選擇很多，烏糖沙茶麵、四里沙茶麵、月華沙茶麵等等，口味有的偏辣有的偏甜有的濃香有的清淡，要多吃才能找到自己喜歡的。

7. 土筍凍：名氣大的西門土筍凍，還有老二市口土筍凍。個人偏好老二市。

8. 芋包：有去佳味再添小吃店買個吧，個人不是很愛。

9. 春捲：局口街路邊攤，或者去鷺江賓館觀海廳吃茶點的時候吃。

10. 滷鴨：真真廈港滷味，到處都有分店，飯點各種老廈門人在排隊，如果住得近可以買點雞爪當夜宵。

11. 鴨肉面線：味友鴨肉面線，秋冬佳品！可惜對遊客不是很方便。

12. 薑母鴨：好吃的薑母鴨遊客吃不到吧，點菜的時候試試人品吧。

13. 海蠣煎：在廈門到處都吃得到。老字號是蓮歡海蠣煎。

14. 花生湯：黃則和花生湯，非常甜從來沒愛過。

15. 海鮮排檔/酒樓：這個滿大街都是啊。廈門菜的做法無非就是醬油水、白灼、清蒸，看重的就是食材夠不夠新鮮。早幾年愛去小眼鏡大排檔，遊客慢慢多起來後就放棄了。現在會去的店有些不好找，好找的店大概有：

良山大排檔 特色菜海蠣飯。這裡的沙蟲經常很肥美，炒西芹必吃！

亞尖大排檔 在曾厝安，遊客好找，水準ok。

海敢小魷魚 特色菜水煮小魷魚，其他菜還ok。

亞珠海鮮大酒樓 特色菜白灼章魚，較貴，水準很高。

佳福園海鮮酒樓 較貴，有團購68折。

16. 煎蟹：秋天來廈門請務必吃1只，我一般在家吃，外面只吃過蓮花公園煎蟹。記住要點比較貴的膏蟹，記住盤子裡的殘渣是最好吃的部分。

廈門有哪些美食是比較出名的？

古厝甜頭的魚鬆不錯，高檔特別，健康好吃，不論是買來自己吃還是送人都是不錯的選擇。

廈門有什麼特色小吃？

廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰，其中鼓浪嶼章魚叔小吃店最受吃貨的歡迎。夏天來廈門還有口福吃斯利美芒果冰，冰冰涼涼，芒果顆粒很大顆，每一口都很好吃！