黑龍江有什麼特產零食?

General 更新 2024-11-22

東北特產零食有哪些

東北的小吃遠比不了南方小吃，不過可以建議你帶點：

1、奶片、農家自己做的羊肉乾（內蒙古）

2、哈爾濱紅腸，東北純正的大豆醬（除非你的城市沒有）-黑龍江

3、人蔘、野蘑菇、野木耳、小燒酒-吉林

4、遼寧去的少了，不太清楚了。

黑龍江有什麼特產零食

媽的老子知道啊好不容易遇到個我知道的天那我太開心

土特產我印象中有猴頭蘑菇黑木耳野榛子（我的最愛）

人蔘貂皮鹿茸

誰能告訴我黑龍江有什麼特色食品？

第一次回答可獲2分，答案被採納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。1 哈爾濱美食(轉自《世界商業評論》ICXO.COM ) 風味小吃 1、列巴：列巴(漢語拼音：lie(三聲)ba(輕聲))就是俄語裡面的大面包，最著名的是秋林公司生產的，它是極富特色的歐式食品。列巴之大實屬罕見，重達三四千克。直徑最大時可達1尺(33釐米)。其味道是甜中有酸，外焦裡軟。傳統的加工方法是將發酵好的麵糰放在很大的立式烤爐裡採用東北森林裡的硬雜木進行烘烤，所以一天的生產量是很有限的，常常在秋林公司的樓下會看到排很長的隊，那就是買列巴的人。來哈爾濱旅遊作客的人們不僅要一品它的風味，離開時，還要買上一二個大列巴，帶給親友品嚐一番。 2、紅腸：哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和幹腸。紅腸原本來自俄羅斯，最普通的，也是最著名最傳統的紅腸風味是“力道斯”風味(就是大蒜味的，下酒極佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一個棒！)。可以夾在列巴里裡，是很主要的肉食品種。紅腸是可以直接吃的。你拿在手上的話卻肯定會抓了一手黑的！不要驚慌，這並不是髒，而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏製而成。薰的好的紅腸，表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味！(注：前兩天同寢室的哥們從哈爾濱出差帶來了紅腸，好久沒有吃到那麼正宗的了，流口水阿。) 3、幹腸：哈爾濱的幹腸也是久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風乾製成。個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得煮了吃。幹腸的味道也和臘腸有點象，不過可能由於是北方的菜系，所以更偏向鹹一點。又硬又韌，很有嚼頭，建議可作零食吃…… 4、松仁小肚：採用灌裝工藝的肉製品，和南京的香肚製法也類似，主要以松仁的清香提味，切開後顏色正，香氣四溢、肥而不膩，透明度好，細嫩而富有彈性，切片薄而不碎。佐餐和下酒的極品。 5、糖葫蘆：看到這裡，您一定會說糖葫蘆有什麼新鮮的？哪裡都有麼~實際上，哈爾濱的糖葫蘆就是不一樣，因為，它是把紅果錘扁了的！為什麼呢？因為在哈爾濱最寒冷的時候，紅果的糖葫蘆沒有錘扁的話是根本咬不動的，為了方便食用，哈爾濱人就把它錘扁，咬起來就方便多了。想象一下，在冰天雪地裡，舉著1米長的大冰糖葫蘆，一邊看著冰燈，一邊用牙往下一點點的磨糖葫蘆，多有意思阿~ 2 回覆：哈爾濱美食(轉自《世界商業評論》ICXO.COM ) 再談談東北菜提到東北菜，大家的最大的印象恐怕就是豬肉燉粉條、羊肉氽酸菜、牛肉燉土豆、肉骨燉豆腐、蘑茹燉小雞、得莫利燉魚、胡蘿蔔燉排骨、牛肉燉蘿蔔絲這些“八大燉”了，還有恐怕就是“翠花上酸菜”：)其實，在哈爾濱東北菜又有了新的發展。隨著東北菜在京城的火爆，下面的幾道菜我估計吃壇的DX早就那啥那啥了吧？？呵呵 1、得莫利燉活魚： DOUBLE_QUOTATION 得莫利 DOUBLE_QUOTATION 一詞是俄羅斯語的音譯，這道菜的原產地哈爾濱郊區方正縣伊漢通鄉得莫利村，已有一百多年的歷史。由於這個村北靠松花江，在魚多的時候這裡的村民主要靠打魚來維持生計。在20世紀80年代初，村裡的一對老夫婦在路邊上開了間小飯店，招待路上歇腳吃飯的過路人。他們把當地的活鯉魚和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，又不失東北菜的豪放，吃的人是越來越多，結果生意越做越火。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去......

哈爾濱有什麼特產小零食

哈爾濱不僅景色美麗，哈爾濱特產資源也很豐富。哈爾濱的秋林大列巴（麵包），老鼎豐月餅，哈爾濱啤酒，山野菜等特產已經馳名中外。哈爾濱紅腸是哈爾濱特產的主要代表，蛋白質含量高，營養豐富，已經有近百年的歷史。

首先要說的當然是特色飲料格瓦斯了，因為我這個人每到一個地方最感興趣的就是人家特有的飲料，格瓦斯利用麵包屑或玉米發酵而成，味道不錯，一般大超市有售。

秋林大列巴，是一種原由哈爾濱秋林百貨公司經營的俄羅斯大面包，我個人覺得它出名應該是因為足夠大吧。

哈爾濱紅腸，這應該是大家度知道的吧，自我心裡提到哈爾濱就相當於提到哈爾濱紅腸了，哈哈，就不多說了哦。

老鼎豐的各色糕點應該也是相當有名的吧，尤其是月餅。

哈爾濱啤酒，應該說每個地方都會有自己的啤酒，但是哈爾濱的啤酒讓人覺得格外的有特色啊，印象深刻。

山野菜具有很高的營養價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。多數不僅可以生吃，而且是食品加工的重要材料。

正陽樓的肉灌食品。個人覺得應該是哈爾濱紅腸的衍生啦，很解饞的東西，大家有時間可以去嘗試一下哦。

其他的還有諸如哈爾濱的捲菸啦，哈爾濱龍江龍白酒啦，哈爾濱玉泉酒廠出品玉泉方瓶啦，還有特色的俄羅斯商品等等。

哈爾濱有什麼特產

紅腸、大列巴、塞克、香腸、哈啤等食品之外，還有木耳、榛蘑、猴頭、元蘑等山產品，還有人蔘、鹿茸、、哈十螞油、熊膽酒等四大山珍。有關冰雪的繪畫、工藝品（木雕、烙畫），有俄羅斯情調的工藝品等，這些都是別的城市沒有的。大馬哈魚大馬哈魚，學名鮭魚，古稱達發哈魚，體重可達13斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營養極為豐富。鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏製，別具風味。紅腸紅腸，是哈爾濱市副食品中倍受青睞的一種肉製品，已有百年曆史。哈爾濱肉類聯合加工廠以生產這種紅腸而馳名。他們生產的紅腸，表面呈棗紅色，有光澤皺紋，腸體乾爽，富有彈性，腸餡結構細密，切面光潤，薰煙芳香，營養豐富，防腐易存。被評為國家優質產品。 “大列巴” 大列巴，又叫大面包。被稱為哈爾濱一絕，這種大面包為圓形，有五斤重，麵包幾乎比現在家庭用的蒸鍋還大，是麵包之冠。味道也別具芳香，具有傳統的歐洲風味。出爐後的大面包，外皮焦脆，內瓤鬆軟，香味獨特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用傳統工藝，烘烤一小時左右外殼微焦而脆，內瓤鬆軟可口；用酒花發酵，使麵包具有誘人的酒花芳香；傳統三次發酵工藝，使麵糰發酵充分，風味獨特。風乾香腸北方的肉腸不乏幾十種，而哈爾濱正陽樓肉製品廠生產的風乾香腸被譽為上乘佳品，已有70多年曆史。風乾香腸選用新鮮瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，藥香郁口，饒有中式風味，被國家商業部評為優質產品。這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，是佐酒之佳品，盛宴之珍饈。旅遊者常常把它視為名特產品帶回以饗親朋。

東北三省有什麼特產零食

東北特產零食真挺少的，一般就是榛子、松子還算特產了，別的地方不清楚，就知道瀋陽有個不老林糖。

黑龍江食品特產有哪些？或者有特色的的零食有哪些?

藍莓製品

東北有什麼特產零食

東北特產零食真挺少的，一般就是榛子、松子還算特產了，別的地方不清楚，就知道瀋陽有個不老林糖。

黑龍江美食特產都有哪些？要詳細介紹

一東北野生蘑菇元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。

二黑木耳黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。

三鹿茸——東北三寶之一鹿茸被稱為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時，用角鋸或快刀砍下的新角。

四人蔘——東北三寶之一人蔘為東北特產之一，人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

五黑龍江林蛙——黑龍江特產林蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，又稱田雞。

六松子——黑龍江伊春特產松子，又名鬆籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。

七酸菜——東北土特產酸菜是具有東北鄉土特色的醃漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。

八山野菜——東北土特產東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營養豐富。