魚豆腐可以炒哪些菜?
魚豆腐配什麼菜炒好吃
丸子白菜
原料:白菜、魚豆腐、魚丸。
丸子白菜
製作方法:
1、將白菜切成小塊兒,洗淨備用,將魚丸、魚豆腐等食材準備好。
2、鍋中倒油,將白菜倒入鍋中翻炒一下。
3、將準備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材一併倒入鍋中翻炒,加入鹽,繼續翻炒。
4、翻炒均勻之後蓋上鍋蓋,燜煮,中間無須加水,用白菜本身的水分將魚丸等煮熟,待鍋中的水分燒乾,菜也就燒好了。
泡菜年糕
原料:魚豆腐、年糕、泡菜、玉米油
泡菜年糕
、白糖。
製作方法:
1、魚豆腐切片狀,韓國泡菜切小塊。
2、用小鍋把水燒開,把年糕放入煮軟;煮軟的年糕過涼水備用。
3、熱油鍋,把泡菜和魚腐放入炒2分鐘。
4、放入年糕炒勻,倒入小半碗泡菜的水煮至水快乾,放糖調味即可。
青菜炒魚豆腐
1. 豆腐切塊;青菜洗淨.
2. 將平底鍋內放油燒熱,放入豆腐煎至兩面金黃.
3. 鍋中再倒入適量油,可放入幾粒花椒 蔥花 炒出香味後入青菜,大火翻炒幾下
4. 倒入煎過的豆腐,入鹽、香油、生抽 水澱粉 拌勻,即出鍋
另外 豆腐也可以不煎
鍋中倒入適量油,可放入幾粒花椒 蔥花 炒出香味後放醬油和水,放入豆腐塊大火燒開後改 小火燉入味後再放青菜,出鍋前放入少許鹽 雞精 胡椒粉.
這兩種做法都很好吃
魚豆腐炒什錦蔬菜怎麼做
用料
胡蘿蔔 1/3根
豌豆 一小把
速凍魚豆腐 10塊
西蘭花 一小把
蒜苗 半根
小紅辣椒 一根
鹽 適量
醬油 15ml
白砂糖 15ml
玉米澱粉 5ml
清水 20ml
植物油 適量
魚豆腐炒什錦蔬菜的做法
把蔬菜洗淨後,胡蘿蔔切絲,西蘭花摘成小朵,蒜苗切碎,小辣椒切段。事先在小碗準備勾芡(醬油、白砂糖、清水、水澱粉混合一起)
炒之前先把西蘭花放進開水焯1分鐘,撈出瀝乾。
豌豆也焯個1分多鐘
熱鍋,下油,放切碎的蒜苗和辣椒炒香。
先炒速凍魚豆腐,炒的表面有點金黃了,自我感覺差不多的時候就可以下一步了。
加入胡蘿蔔絲繼續炒,這部關鍵是把胡蘿蔔絲炒軟,不然硬硬的不熟很難吃!
胡蘿蔔軟了就可以把剩下的西蘭花和豌豆都放進去。過程適量加點點鹽,但不要太多,後面還要加勾芡。
菜快好的時候,倒入勾芡,快速炒勻,裝盤就ok了
豆腐和什麼蔬菜可以炒在一起
豆腐是很健康的食品,而且含蛋白質高,很有營養。
豆腐可以煲湯,放一下小青菜和香菜 煲出的湯又香又滑又嫩。
豆腐可以和白菜胡蘿蔔一起炒,這樣又富含蛋白質又含維生素和膳食纖維,對身體健康很有益。
豆腐也可切成塊,在油鍋中炸成豆腐果,然後和木耳白菜,胡蘿蔔等蔬菜一起炒,我自己做過很香的。
怎麼做好吃,魚豆腐炒油菜的家常做法
魚豆腐炒油菜的家常做法
主料
魚豆腐
150g
油菜
200g
輔料
油適量
鹽
適量
糖
適量
料酒
適量
澱粉
適量
步驟
1.油菜和魚豆腐
2.油菜掰開單葉,洗淨
3.魚豆腐切開下
4.蒜切片,蔥切碎
5.底油爆香蔥蒜
6.放進魚豆腐翻炒
7.加進油菜
8.加少許白糖,料酒。烹少許水炒
9.加鹽調味,最後溼澱粉勾芡即可
豆腐可以配什麼菜一起\炒
有很多種做法的,炒的話建議是可以做麻婆豆腐、也可以用來炒肉,有肉汁也會比較好吃。但是個人喜歡用豆腐做魚頭豆腐湯好喝又有營養。
魚豆腐能不能放在菜裡煮
可以的,煮的時候不要太久,防止煮碎了,就失去它原有的口感了
燉魚的時候裡面可以加什麼菜?豆腐之外的菜
燉魚常見配菜,土豆、粉條、酸菜、五花肉·····。
魚丸蝦丸魚豆腐等如何炒菜吃?急用
直接炒也可以,洋蔥了,西芹啊,蝦仁啊,菠菜都行。辣椒也可以