高油脂食物有哪些?
高油脂的食物有哪些？
肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果類、油酥類點心,烹調時應儘量少用油，多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的穿式，可減少油脂的用量。
高脂肪的食物是哪些？哪幾種
以下這些食物都是高脂肪,高熱量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
3．醃製食品 在醃製過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃製食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食醃製食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
4．加工的肉類食品（火腿腸等） 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
5．肥肉和動物內臟類食物 雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
6．奶油製品 常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。
7．方便麵 屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
8．燒烤類食品 含有強致癌物質三苯四丙吡。
1）動物油脂（魚油除外）、肥肉（魚肉除外）、奶油、奶酪、黃油、魚子、火腿、臘肉、臘腸、香腸、火腿腸、燻肉、烤鴨、燒雞、午餐肉、肉類罐頭（魚肉罐頭除外）、雞皮、肉皮（魚皮除外）、動物內臟（特別是腸子）等食物中脂肪（主要成分為飽和脂肪酸）含量非常高！長期食用可以引發肥胖、脂肪肝、冠心病、高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病！要限量食用！
（2）蛋黃和牛乳的脂肪含量不高，可以放心食用！但是蛋黃中膽固醇的含量較高，要合理食用！
（3）植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等中所含的油脂中的主要成分是不飽和脂肪酸，食用後不會對人體造成損傷的。而且可以軟化血管，多吃有益！
高脂肪性食物 有哪些？多舉些例子
以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉和蛋類等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪，故稱高脂肪,高蛋白食物。 脂肪、蛋白質是人體必須的營養素，但要合理搭配，如過多攝如高蛋白、高脂肪的食品，也易發生高血壓，高血脂等病患。特別是中老年人。故提倡清淡食品，合理搭配。
所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。另外，例如巧克力、奶酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物，其實不屬於高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物統稱為高熱量食物。
哪些是高脂肪食物
富含脂肪的：如純油脂：牛油、羊油、豬油、花生油等;各種肉類：牛肉、羊肉、豬肉;蛋類，乳類及其製品。 各種不同食物的脂肪含量差別很大。 動物性食物中畜肉的脂肪（以飽和脂肪酸為主）含量高，一般為10%~36%，肥肉可高達80%。在動物組織中有的是肉眼可見脂肪，而有的是不可見脂肪。禽、蛋、魚類脂肪含量稍低，如雞為9.0%，鴨、鵝為19.0%，全蛋為9.0%，魚類為3%~5%。乳中含量較低，約3%，但製成乳製品後由於去除了原乳中水分，使全脂乳粉脂肪含量達30u/o，黃油在80%以上。 植物性食物中幹豆類和硬果類脂肪（以不飽和脂肪酸為主）含量很高，大豆為20%，花生為40%，核桃仁為60%，芝麻為60%。穀類脂肪含量較低，一般為2%。蔬菜、水果脂肪含量更低，一般在1%以下。 某些加工食品如肉類罐頭、糕點、餅乾和油炸食品脂肪含量較高。 烹調用油（以不飽和脂肪酸為主）及動物脂肪組織熬煉油（以飽和脂肪酸為主）其脂肪含量極高，如菜籽油、豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、芝麻油及煉過豬油等脂肪含量近達100%。
哪些是高脂肪食品
炸、焙烤食品脂肪含量很高方便麵、漢堡包、焙烤食品（麵包）、速凍食品
五穀類:白飯、米粉、通心粉、方便麵、麵包
肉類：肥豬肉、牛肉、煎香腸、燒鴨、豬肉製品、牛肉製品
海鮮：鰻魚、鯡魚、各類魚罐頭
奶類：鮮奶、煉奶、酸奶酪
餐點：春捲、壽司、親子井、牛井、手肉卷、天婦羅、拉麵咖喱飯、蕃茄醬意大利粉、肉醬意大利粉、意大利薄餅、炸雞塊、炸薯條、蔬菜沙律、馬鈴薯沙律、粟米湯、海鮮煲、煙肉三文治、熱狗還有牛油、可樂。
高熱量的食物：花生、腰果、核桃、橄欖、瓜子、洋芋片、薯條、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、蜜餞、含糖飲料、果汁、汽水、啤酒、冰淇淋、沙其瑪、甜甜圈、八寶粥酥皮點心、月餅、西點、夾心餅乾、開心果、全脂牛奶、乳酪奶油、香腸、培根、熱狗、炸雞、方便麵、花生醬、沙茶醬、肉醬罐頭、鮪魚罐頭、豬油、雞鴨豬皮、勾芡食物
高脂肪：肥肉、高熱量：咖啡，巧克力，奶油，油炸食品。高蛋白：魚肉，雞蛋。
哪些食物是高脂肪高蛋白的？
傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。動物實驗表明,蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。從食物的種類劃分，吃可以分為吃葷和吃素兩種。吃葷主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如說各種雞、鴨等禽類，魚類，各種動物（除去被保護動物）的肉，還有蛋、奶、海鮮、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、穀物為主。就吃葷有利於健康還是吃素更有利於健康，有史以來就一直爭論不休，其實葷素並不重要，重要的是能否適應機體的需要，能否為機體消化吸收。只要機體這個時候是需要的，葷素都是必須得吃的。脂肪含量偏高:鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩脂肪含量較高:炸春捲、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質)食物名稱 含量(克) 食物名稱 含量(克)燕麥15.6 蓮子 16.6蓮麻21.9 榛子 15.9黃豆36.3 西瓜子 31.8綠豆23.8 南瓜子 35.1豇豆22.3 葵花籽 23.1蠶豆28.2 豬肉(瘦) 16.7豌豆24.6 豬心 19.1刀豆30.7 豬肝 21.3豆腐皮 50.5 豬腎 15.5幹蘑菇 38.0 豬皮 26.4花生26.2 豬血 18.9核桃15.4 牛肉(瘦) 20.3松子16.7 羊肉(瘦) 17.3羊肝18.5 鰱魚 17.0羊腎16.5 魷魚 15.1兔肉2l 2 銀魚(f) 72.1雞肉21.5 乾貝 63.7雞肝18.2 蛤蜊(幹) 51.3鴨肉16.5 海蔘(幹) 76.5
哪些食品不屬於高脂肪類
從食物的種類劃分，吃可以分為吃葷和吃素兩種。吃葷主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如說各種雞、鴨等禽類，魚類，各種動物（除去被保護動物）的肉，還有蛋、奶、海鮮、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、穀物為主。就吃葷有利於健康還是吃素更有利於健康，有史以來就一直爭論不休，其實葷素並不重要，重要的是能否適應機體的需要，能否為機體消化吸收。只要機體這個時候是需要的，葷素都是必須得吃的。
脂肪含量偏高:鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩
脂肪含量較高:炸春捲、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力
脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞
高熱量高油脂食物
花生、腰果、核桃、瓜子、洋芋片、薯條、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、蜜餞、果汁、汽水、冰淇淋、沙其瑪、甜甜圈、八寶粥,酥皮點心、月憨、西點、夾心餅乾、開心果, 奶油、香腸、熱狗、炸雞、速食麵、肉醬罐頭、雞鴨豬皮、勾芡食物、秋刀魚、鰻魚、內臟、魚卵、蛋黃、香蕉、芒果、西瓜、鳳梨、哈蜜瓜、荔枝、龍眼、葡萄
低脂肪的食物有：玉米、燕麥、蠶蛹、枸杞子、香蕈（香菇）、 生山楂、鴿肉、兔肉、海蔘、蛤蜊、螺螄、黃精、茶葉、芹菜、荷葉、番茄
乳製品以低脂奶、脫脂奶或酸奶
主食進食糙米、全麥麵包和豆類等食品，
水果和蔬菜，如蘋果、胡蘿蔔和馬鈴薯應連皮吃，以補充食物纖維。
食用油以含100％不飽和脂肪的食油，如花生油、玉蜀黍油、黃豆油和葵花籽油等
高脂肪高熱量食物有哪些越多越好
以下是我大概羅列的常見又好吃的高脂肪高熱量食物，
DQ冰淇淋暴風雪系列標準杯DQ 1(杯) 熱量300千卡
費列羅蒙雪麗榛果巧克力費列羅 100克) 熱量440千卡
德芙榛仁巧克力德芙 100(克) 熱量568千卡
德芙脆香米德芙 100(克) 熱量503.8千卡
雀巢高鈣麥片雀巢 100克) 熱量405千卡
格力高百力滋（炭燒）格力高 100(克) 熱量495千卡
藍罐曲奇 100(克) 熱量525千卡
品客原味薯片 25(克) 熱量578千卡
意大利奶油通心粉 100(克) 熱量418千卡
紅葡萄酒(均值) 100(克) 熱量400千卡
爆米花 100(克) 熱量459千卡
花生夾心巧克力 100(克) 熱量490千卡
吉百利牛奶巧克力吉百利 100(克) 熱量524千卡
巧克力蛋筒 中號 1(支) 熱量360千卡
蛋撻 1(份) 熱量246千卡
奶油曲奇雪糕 1(個) 熱量250千卡
香草冰淇淋 1(球) 熱量97千卡
巧克力冰淇淋 1(球) 熱量99千卡
花生仁(炸） 100(克) 熱量549千卡
杏仁(烤乾，加鹽) 100(克) 熱量597千卡
杏仁(原味全部) 100(克) 熱量578千卡
松子仁 100(克) 熱量698千卡
葵花子(炒) 100(克) 熱量616千卡
栗子(熟)[板栗] 100(克) 熱量212千卡
腰果 100(克) 熱量552千卡
榛子(幹) 100(克) 熱量542千卡
山核桃(熟)[小核桃] 100(克) 熱量596千卡
必勝客鐵板比薩乳酪大會必勝客pizzahut 100(克) 熱量264千卡
必勝客金槍魚沙拉必勝客 1(份) 熱量192千卡
朱古力新地麥當勞 1(杯) 熱量340千卡
大薯條麥當勞 1(份) 熱量420千卡
麥辣雞翅(9塊)麥當勞 9(份) 熱量1080千卡
麥樂雞(10塊)麥當勞 0(份) 熱量525千卡
草奶昔(大)麥當勞 1(杯) 熱量370千卡
麥香豬柳蛋漢堡麥當勞 1(個) 熱量420千卡
麥香魚 140(克) 熱量340千卡
兩塊熱香餅麥當勞 1(份) 熱量320千卡
香芋派麥當勞 1(個) 熱量260千卡
麥辣雞腿漢堡麥當勞 1(個) 熱量570千卡
肯德基新奧爾良烤雞腿堡1個熱量506千卡
雞胸肯德基KFC 1(份) 熱量450千卡
墨西哥雞肉卷1個肯德基1份熱量600千卡
雞腿堡肯德基KFC 1(份) 熱量441千卡
吮指原味雞肯德基 1(個) 熱量320千卡
甜筒 1(份) 熱量299千卡
維維豆奶粉 100(克) 熱量575千卡
雀巢高鐵高鈣奶粉雀巢 100(克) 熱量417千卡
酥油 100(克) 熱量860千卡
白脫(食品工業)[牛油，黃油] 100(克) 熱量744千卡
黃油 100(克) 熱量888千卡
奶油(食品工業) 100(克) 熱量504千卡
奶油 100(克) 熱量8......
高脂肪 高膽固醇的食物有哪些？
禽蛋和動物的內臟，含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚(烏賊)、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚。
含中等量膽固醇的食物有： 豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬大腸、豬肉鬆、臘腸、肥牛肉、豬排骨、雞肉、豬夾心肉、鴨肉、紅腸、花鰱、青魚、河蟹、冰淇淋。
含低量膽固醇的食物有： 瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鱔絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海蔘。
豆類幾乎不含有任何膽固醇。
哪些食物是高脂肪食物
富含脂肪的：如純油脂：牛油、羊油、豬油、花生油等;各種肉類：牛肉、羊肉、豬肉;蛋類，乳類及其製品。 各種不同食物的脂肪含量差別很大。 動物性食物中畜肉的脂肪（以飽和脂肪酸為主）含量高，一般為10%~36%，肥肉可高達80%。在動物組織中有的是肉眼可見脂肪，而有的是不可見脂肪。禽、蛋、魚類脂肪含量稍低，如雞為9.0%，鴨、鵝為19.0%，全蛋為9.0%，魚類為3%~5%。乳中含量較低，約3%，但製成乳製品後由於去除了原乳中水分，使全脂乳粉脂肪含量達30u/o，黃油在80%以上。 植物性食物中幹豆類和硬果類脂肪（以不飽和脂肪酸為主）含量很高，大豆為20%，花生為40%，核桃仁為60%，芝麻為60%。穀類脂肪含量較低，一般為2%。蔬菜、水果脂肪含量更低，一般在1%以下。 某些加工食品如肉類罐頭、糕點、餅乾和油炸食品脂肪含量較高。 烹調用油（以不飽和脂肪酸為主）及動物脂肪組織熬煉油（以飽和脂肪酸為主）其脂肪含量極高，如菜籽油、豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、芝麻油及煉過豬油等脂肪含量近達100%。