圴潮汕怎麼讀?
General 更新 2024-12-31
潮汕烙粿怎麼做
潮汕烙粿做法
主料
[烙春餅]： 糯米麵500g
清水適量 油適量
自制烙春餅12張 紅糖適量
1. 糯米粉倒下鍋，放水，慢慢搓
2. 搓成團，拿點搓成圓的，圧扁
3. 用平底鍋煎比較容易點，我用的是圓鍋，放點油，把做好的粉團放下煎一小會兒，就翻過來
4. 圧扁，反覆翻，反覆圧，圧得薄薄的，要一小會兒就翻一下才不會焦，要小火哦
5. 這樣就成品了，我是第一次弄，沒那麼圓，拿一張，放紅糖抹圴勻捲起來就可以吃了