包裝的冷凍熗蟹怎麼吃?

General 更新 2024-11-16

包裝冰凍熗蟹怎麼做吃

您好！海鮮這種東西最好吃活鮮！如果是冰鮮的，建議解凍後，掀開背殼，去掉蟹鰓以及口器部分。不知道你的冰凍蟹是什麼蟹？清洗乾淨後，將蟹切成10塊或8塊，將蟹殼有黃或內部粘上生粉，其它蟹塊將露出蟹肉部分粘上生粉。然後放油鍋裡炸，不要炸太久，1或2分鐘即可，看蟹的顏色和生粉被炸得程度，蟹顏色鮮紅時即可撈出。這樣蟹的初級加工完畢，既乾淨，又高溫殺菌！然後根據你的口味來烹調，喜歡姜蔥炒的話，你可以把剛才炸蟹的油用濾油網將雜質濾除，取適量油放入鍋中加熱，（喜歡吃辣的可以放幹辣椒爆香）將薑片和蔥段(最好多點，這樣很香，姜可以去除蟹的寒氣)爆香，然後放入蟹塊翻炒。放適量鹽和雞精（少許），我一般都是將鹽和雞精用適量礦泉水調開倒入鍋中，這樣味道均勻。翻炒入味出鍋即可。其它做法也可以做鹹蛋黃局蟹，或者用來下火鍋，或者煮香辣蟹等等，做法太多，一般姜蔥最適合家庭做法，不復雜，簡單快捷！

別人送了一包紅膏熗蟹冷凍的該怎麼吃？原諒重慶妹兒沒吃過……做法詳細一點

第一用刷子洗乾淨 2、準備好蔥段、姜塊、花椒、鹽、黃酒這些佐料3、準備一個帶蒸籠的高壓鍋（實在沒有帶蒸籠的電飯煲也湊合）4在鍋內放上清水裡面倒點黃酒（提味）放鹽.5螃蟹上蒸籠上面灑上蔥段、姜塊、花椒粒.開大火你就蒸吧高壓鍋蒸一會就得放氣免得水進螃蟹裡面影響鮮味。蟹殼發紅一會就可以，你實在掌握不住火候就多蒸一會。最後準備好佐料：醬油少許，醋、雞精（或味精）、鹽。千萬不要放香油，影響味道！

包裝的熗蟹,包裝上說解凍開袋即食,需要什麼東西嗎

包裝的熗蟹,包裝上說解凍開袋即食,加點醋或芥辣會更好點

真空包裝的鹹熗蟹怎麼吃

不可以蒸著吃），可以用自來水衝會（前提是那隻紅膏鹹嗆蟹還沒有撥開），撥開後，可以放點黃酒或者白酒可以多倒點，這樣就淡了，如果喜歡蔥薑蒜的話也可以放一點，味精放一點

材料：活的白蟹或梭子蟹。

調料：花椒、鹽、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.調味熗料煮開，涼後加米醋。2.蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡。3.蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。4.先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉。把蟹一分為四。5.將分好的蟹塊浸入熗料裡，如有紅膏可一同浸入，一天後即食。

注意：1.蟹每500克，約需100克鹽，水量以蓋滿蟹塊為準。2.此菜因系生吃，進食時最好佐酒，並蘸姜醋汁殺菌保健。同時，吃完後數小時勿吃水果，以免中毒。3.如食後發現有不適，可將生薑搗成汁服下，或將生薑與紫蘇葉煎後服下可解毒。

熗蟹怎麼保存

你好，放在冷凍箱的話，放一到二個星期應該不成問題。如果不放心可以再用鹽水醃一下，下次醃的話，最好是把橡皮筋去掉，在頭天晚上用鹽水醃，到第二天早上撈起來，放入冷凍箱就可以了。什麼時候想吃了就直接拿出來，這樣既美味又新鮮！

買來的包裝紅膏熗蟹怎麼吃法

紅膏熗蟹(鮮鹹適中，膏紅味美)

主料：紅膏蟹（即雌梭子蟹）1只

輔料：精鹽、白酒、姜、蔥各適量。

製法：用冷卻後的開水把鹽調拌均勻，加入姜、蔥、白酒適量，放入鮮蟹，醃漬15小時取出。裝盆時斬去蟹腳，蘸醋食用。

真空包裝的冰凍紅膏熗蟹放冷凍櫃裡能放了二年還能吃嗎

不能吃了，蟹裡面的肉都化了變成水跟膏了，我之前放了一年都這樣了，你還放了兩年…

紅膏熗蟹為什麼這麼鹹？魚市場買的包裝冷凍開袋即食的那種，鹹的受不了，根本沒有螃蟹的鮮味……是我被騙

就是這樣，醉蟹，也是一樣非常鹹

東海野生紅膏嗆蟹冰凍的燒法

紅膏熗蟹（醉蟹）

【主料】活的白蟹或梭子蟹

【調料】花椒、鹽、味精、糖、酒、胡椒粉、米醋、蔥、姜。

【製作】 ①將花椒、鹽、味精、糖、酒、胡椒粉煮開，涼後加米醋。②蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡。 ③蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉。把蟹一分為四。 ④將分好的蟹塊浸入熗料裡，如有紅膏可一同浸入，一天後即食。

【提示】 ①蟹每500克，約需100克鹽，水量以蓋滿蟹塊為準。②此菜因系生吃，進食時最好佐酒，並蘸姜醋汁殺菌保健。同時，吃完後數小時勿吃水果，以免中毒。③如食後發現有不適，可將生薑搗成汁服下，或將生薑與紫蘇葉煎後服下可解毒。