夏天吃什麼消暑?
夏天吃什麼可以解暑
夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳，飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養又消暑。
赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物，既可散發人體內的熱量，又能補充水分。
綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼後代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。
苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風處陰乾。將外部洗乾淨，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛溼。
如何自制綠豆湯：注意選購當年綠豆，在煮前，先將雜質如石子、沙粒挑揀出，再浸泡於清水中，待豆粒漲大了，然後落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養物質被熱氣蒸發。
多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。
多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
吃什麼食物可以解暑呢
夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳，飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
意見建議：瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養又消暑。赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物，既可散發人體內的熱量，又能補充水分。
夏天吃什麼解暑
綠豆湯。綠豆湯是解暑必備，我們在做綠豆湯時，可以先用涼水泡一下綠豆，這樣會更愛熟，製作時，多放些綠豆，少放些米，這樣解暑效果最佳。
大西瓜。西瓜是夏季解暑的必備水果，我們平時可以多買一些來儲存，當你熱的不想吃飯時，可以來點西瓜來解解暑。
苦瓜。我們夏天都喜歡做涼拌菜，最好的解暑菜便是苦瓜，我們可以涼拌也可清炒，同志們趕緊去做吧。
冰糖銀耳湯。我們在夏季可以自己製作一些解暑的小甜品，準備一些食材，製作好之後，可以放進冰箱內冷藏，以留備用。
夏天吃什麼消暑?
可以熬點綠豆湯喝喝，多吃點水果，也還可以準備點藿香正氣液消暑效果也是非常不錯的。
夏天吃什麼消暑清熱
夏季就是“火大”，烈日炙烤下，人連脾氣也變得臭臭的，一點小事就容易著急上火。還有人一入夏就開始口舌生瘡，爛嘴角、口腔潰瘍不斷，其實這些都屬於“上火”症狀。已經過了“小暑”，不久就到“大暑”，這段時間都是最炎熱的時候，火容易上身的時候，該怎麼“滅火”？ 體質辨識中心的專家介紹，“春夏養陽”，所以在夏季上實火的情況很多見。因為體內產熱過多，就像著了“明火”，人容易出現口舌生瘡，咽喉疼痛、舌苔發黃、臉油脂分泌旺盛，女士白帶增多顏色黃，男士陰囊潮溼等症。 涼茶對實火最管用 針對夏季這個特點，目前正是“涼茶”最派得上用場的時候。因為所謂“涼茶”的主要成分為夏枯草、板藍根、雞骨草、魚腥草等成分，都是下實火的藥材，有清熱解毒功效，嶺南地區氣候溼熱，所以涼茶成了傳統食物。你如果有上述“上火了”的症狀，就可以購買飲用。專家還介紹了一個藥性偏“中性”的涼茶方，藥性偏中性，屬於大眾適合型涼茶。方法如下：夏枯草15克，薏米仁30克，荷葉15克，連翹15克，佩蘭10克一起煲成水飲用。如果你因上火生口瘡，可以在上面方子的基礎上加上蒲公英15克。專家提醒，此配方用於保健用途，因而一週喝一次足夠，頂多不得超過兩次。脾胃特別虛弱易腹瀉者及孕婦不要多喝。 除清熱解毒作用外，這個方法可以用於預防夏季的“暑溼感冒”。比如吃冷飲、洗冷水澡、久吹空調等，使人既受暑熱又受寒溼，因而形成暑溼感冒，出現頭昏重脹痛、心煩口渴，午後熱度明顯增高，出汗後熱度仍然不減的病症。 每到小暑，冬瓜必然大賣，街坊們深知冬瓜有利水、消痰、清熱、解毒功效，是夏季的好食品。如果你嫌煲涼茶配藥材麻煩，你可以煲個冬瓜薏米湯、冬瓜薏米荷葉湯、冬瓜薏米扁豆湯以及綠豆海帶糖水都有很好的解暑功效。 不熬夜最下火 煲什麼涼茶喝倒是其次，專家說，休息、不熬夜才是夏季清熱祛火的最佳辦法。許多熬夜人都有這樣的生活體驗，連熬幾個晚上，特容易冒痘痘、爛嘴角，這就是因為“上實火”了。 上實火的情況在年輕人身上最多見，因為年輕人陽氣足，常熬夜，有些人還菸酒不離口，飲食熱量也更高，當然更容易為“上火”所困。建議，不得不熬夜的人少吃或者不吃煎、炸、烤、薰的食物，尤其不要有吃含辣椒、姜這類的熱性食物。多進食些水果蔬菜等含維生素和膳食纖維多的食物，多飲水，“火”才不容易起得來。 火分虛實，區分症狀 並非所有的熱症都表示上了“實火”，能用上面的配方處理。陳潤東表示，火分虛火和實火，處理方法完全不同，你可得先分清症狀。小暑黃鱔賽人蔘 民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法，小暑前後一個月的鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，小暑時節範宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。此外，夏季是風溼性關節炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。 專家指出，盛夏時節，吃魚的話最好多吃淡水魚好處多。小暑又是消化道疾病多發季節，飲食調養上應以適量、清淡、富有營養為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前後多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。 ★消夏吃法：可以將鱔魚做成清炒鱔絲或黃鱔粥。將鱔魚去除內臟洗淨血汙，切成寸斷後濾幹水分，拌上適量澱粉備用；將炒鍋旺火燒熱後加入植物油燒熱，入蔥薑蒜末煸香，倒入鱔絲快速煸炒；烹入料酒去腥，調入生抽、老抽、白糖迅速煸炒；炒至湯汁黏稠後出鍋裝盤，撒些胡椒粉，淋上芝麻油即可。 水果 西瓜解暑不宜多吃 “暑天幾塊瓜，藥劑不用抓”。營養專家表示，夏天多吃西瓜等水果解暑效果最佳。其中西瓜果肉含維......
夏天吃什麼最解暑呢 5分
夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳，飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養又消暑。
赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物，既可散發人體內的熱量，又能補充水分。
綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼後代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。
苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風處陰乾。將外部洗乾淨，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛溼。
如何自制綠豆湯：注意選購當年綠豆，在煮前，先將雜質如石子、沙粒挑揀出，再浸泡於清水中，待豆粒漲大了，然後落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養物質被熱氣蒸發。
多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。
多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
夏天吃什麼解暑
喝粥是最傳統的一種保健方法，不同的養生粥都具有不同的養生功效，可促進身體健康，而眼下最重要的就是要多吃一些具有清熱解毒，防暑，解暑的粥類，比如常見的綠豆粥，荷葉粥，蓮藕粥，菊花粥，菜粥等都具有防暑解暑的功效。
夏天，吃什麼水果才解暑？
建議吃水果的同時，要適當驅寒。
水果大部分都是涼性，食用量多時，胃部功能會下降，可以喝點薑湯緩解這種情況。
夏天吃什麼解暑
西瓜，什麼季節的水果吃什麼。西瓜清熱解毒，最有效果是瓜皮白色部分