蒸黑米飯前黑米泡多久?
黑米做飯之前要泡多久
在準備用黑米煮粥前,必須經過浸泡,而且一般要浸泡一夜的時間。這是因為黑米與其它的米不同,它的米粒外層是堅韌的種皮,很難被煮爛,不僅會影響口感,也影響營養物質的吸收。
浸泡黑米的方法很簡單,先把黑米淘洗乾淨,然後倒適量清水泡起來,泡一夜時間就可以用來煮粥了。如果天氣比較熱,就要把黑米放到電冰箱裡冷藏浸泡,防止黑米變質。
經過一夜時間的浸泡後,用普通鍋煮上1小時左右,黑米基本上就可以被煮爛了
用黑米蒸米飯是不是要泡一下要泡多久
5分鐘左右
如何蒸黑米飯
黑米比較難煮,一般先泡2個小時
黑米飯製作方法:
1、黑米很難煮,建議泡一天再煮,而且飯比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的時候要大火煮,最好打開鍋蓋,讓飯自由翻滾,要不然會溢得到處都是紫黑色的水;
3、以後就轉小火慢慢燜,燜二十至三十分鐘左右,煮出很香的黑米飯。
黑米粥的做法--
主料: 黑米100克、紅糖適量。
做法: 先將黑米洗淨,浸泡24小時後,放入鍋內加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
把黑米煮成粥,全天餓了就吃。
消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病後消化能力弱的人不宜吃黑米。
就是這樣,希望可以幫到你的忙,謝謝。
蒸黑米飯加多少水
一般水要超過米4釐米。具體如下:
食材:
主料:黑米200g。白米600g
輔料:水適量
步驟:
1.黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下
2.一份米兌一份半水 我兌的是熱水 做飯用的時間短
3.放入電飯煲中煮飯開始
4.半小時後黑裡透紅的米飯出鍋了
黑米泡多久蒸乾飯效果更好
半個小時
黑米飯,怎麼著提前要泡米泡多久?
其實提前泡米就是為了省火節能。也縮短了佔用爐具的時間,這在炒幾個菜的情況下顯得一個爐子還可以供得上用。你覺得我說的是不是經驗之談呢?祝你健康快樂!
黑米飯要最少要泡多久才煮的熟
半小時既可
黑米能不能蒸出像大米飯一樣?要不要提前泡一下?
根據食堂經驗,把黑米放在腳盆裡浸泡一夜,第2天在蒸效果還好..
蒸黑米飯時黑米與水的比例
一般水要超過米4釐米。具體如下:
食材:
主料:黑米200g。白米600g
輔料:水適量
步驟:
1.黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下
2.一份米兌一份半水 我兌的是熱水 做飯用的時間短
3.放入電飯煲中煮飯開始
4.半小時後黑裡透紅的米飯出鍋了
望採納!!!謝謝。