納豆怎樣吃?
納豆有哪些食用方法？
納豆的一般吃法
首先把它放入碗裡，用筷子均勻地攪和。然後把準備好的佐料——比如說蔥末、紫菜末、芝麻、生雞蛋、晒乾的小沙丁魚等放在上面再均勻地攪和。最後把芥末和醬油也一起攪和，把它放在熱乎乎的米飯上面吃。用納豆作的菜也有各種各樣，要注意的是不要燒得過熱，以便防止納豆菌死滅。
如今由於食品加工技術越來越發達，納豆也被製成許多不同的口味，個人可以根據口味和需要選擇購買。
納豆的日式吃法
納豆米飯
原料：納豆一盒，調料二包，米飯一碗。
製作：將調料包打開後加入到納豆中，攪勻直至出現較長的粘絲。然後將其拌入剛蒸好的米飯中，即做好一碗香噴噴的納豆米飯。
特點：方便快捷的食品，納豆最常見的食用方法。
納豆的一般吃法：
取納豆一盒，揭開封膜，兩袋調味包撕開，分別擠到納豆上，均勻攪拌納豆至拉絲狀即可食用。
納豆的中式吃法
香辣蔬菜納豆
將納豆攪拌成拉絲狀後，將兩袋調味料擠到納豆上，在添加適量的香辣醬繼續攪拌，配上嫩黃瓜絲或 香菜等蔬菜一起食用。
水果納豆
將納豆封膜揭開，不放任何調味料，攪拌均勻成拉絲裝備勇，將自己喜歡吃的水果（如蘋果、菠蘿等）洗淨切成小丁放入碗內，把拌好的納豆倒在水果上，攪拌均勻即做成了一碗清香爽口的水果納豆。
不同風格的納豆
將兩袋調味料放在納豆上並攪拌均勻成拉絲狀後，放入嫩蔥絲繼續攪拌，即成一分香蔥納豆。不喜歡吃蔥的人可以改放薑絲等，即成了另一種不同風味的納豆。
涼拌菜吃法
納豆可以放在各種涼菜裡一起食用，依個人的口味任意搭配，食用方便，營養豐富。
此外，納豆可做各種菜餚。可以炒、炸，夾在米飯裡用紫菜捲成納豆卷。也可加入炒飯、泡飯、包子、餃子、麵條、菜湯。
納豆的食用方法
納豆的一般吃法
首先把它放入碗裡，用筷子均勻地攪和。然後把準備好的佐料——比如說蔥末、紫菜末、芝麻、生雞蛋、晒乾的小沙丁魚等放在上面再均勻地攪和。最後把芥末和醬油也一起攪和，把它放在熱乎乎的米飯上面吃。用納豆作的菜也有各種各樣，要注意的是不要燒得過熱，以便防止納豆菌死滅。
如今由於食品加工技術越來越發達，納豆也被製成許多不同的口味，個人可以根據口味和需要選擇購買。
納豆的日式吃法
納豆米飯
原料：納豆一盒，調料二包，米飯一碗。
製作：將調料包打開後加入到納豆中，攪勻直至出現較長的粘絲。然後將其拌入剛蒸好的米飯中，即做好一碗香噴噴的納豆米飯。
特點：方便快捷的食品，納豆最常見的食用方法。
納豆的一般吃法：
取納豆一盒，揭開封膜，兩袋調味包撕開，分別擠到納豆上，均勻攪拌納豆至拉絲狀即可食用。
納豆的中式吃法
香辣蔬菜納豆
將納豆攪拌成拉絲狀後，將兩袋調味料擠到納豆上，在添加適量的香辣醬繼續攪拌，配上嫩黃瓜絲或 香菜等蔬菜一起食用。
水果納豆
將納豆封膜揭開，不放任何調味料，攪拌均勻成拉絲裝備勇，將自己喜歡吃的水果（如蘋果、菠蘿等）洗淨切成小丁放入碗內，把拌好的納豆倒在水果上，攪拌均勻即做成了一碗清香爽口的水果納豆。
不同風格的納豆
將兩袋調味料放在納豆上並攪拌均勻成拉絲狀後，放入嫩蔥絲繼續攪拌，即成一分香蔥納豆。不喜歡吃蔥的人可以改放薑絲等，即成了另一種不同風味的納豆。
涼拌菜吃法
納豆可以放在各種涼菜裡一起食用，依個人的口味任意搭配，食用方便，營養豐富。
此外，納豆可做各種菜餚。可以炒、炸，夾在米飯裡用紫菜捲成納豆卷。也可加入炒飯、泡飯、包子、餃子、麵條、菜湯。
納豆怎麼吃，納豆的吃法
主料
幹黃豆(150克)白糖(5克)味精(2.5克)納豆菌(火柴頭大小)
調料
無
廚具
酸奶機
1 50克幹黃豆清洗一下，用冷水泡24個小時，中間換3-4次水，天熱要放冰箱冷藏泡發，純淨水最好。
2 泡好的黃豆
3 泡好的黃豆和幹豆的對比
4 泡好的黃豆濾掉水，放入乾淨無油的容器。
5 放入5克白糖和2.5克味精
6 攪拌均勻。
7 放入高壓鍋蒸制
8 蒸至豆子綿軟即可。
9 接種納豆菌的器材，純淨水，納豆菌膠囊，有刻度的滴管（我用的我家寶寶得喂藥器）。
10 用牙籤撥出火柴頭大小的納豆菌。
11 用滴管吸出2毫升的純淨水，和納豆菌混合均勻。
12 把混合好的納豆菌溶液，滴入蒸好晾涼至45度左右的黃豆中，混合攪拌均勻。這步要注意，一定要用乾淨的筷子，掉出來的黃豆一定不要撿起來放回去，以免混入雜菌導致納豆不成功！
13 放入酸奶機的自制容器。
14 混合好納豆菌的黃豆倒入自制容器內。
15 把放有接種納豆菌黃豆的容器放入酸奶機，酸奶機倒入少許水，注意不要進到容器內。
16 包上一層保鮮膜，用牙籤扎50個左右的小眼,易於透氣。
17 發酵16-20小時，直到發酵到如圖有白色的膜出現。
18 第一次發酵好的納豆，倒入乾淨的容器。
19 包好保鮮膜密封繼續放入冰箱冷藏室進行第二次發酵12小時。
20 ：經過第二次發酵，納豆上面白色的膜大部分變成透明的就可以食用了。
小竅門：
*黃豆選用新鮮的小粒黃豆最好，開始泡的時候最好用160克的黃豆，泡好後挑去壞豆，死豆。
*蒸黃豆的時間要自己掌握，蒸至黃豆入口綿軟，這樣做出的納豆非常好吃，我用高壓鍋豆，蹄筋那個檔位，要蒸2遍。
*納豆菌不是用的越多越好，這個量的黃豆，用火柴頭大小即可，或者用乾淨的挖耳勺挖也可以。
*蒸好的黃豆接種納豆菌期間一定要注意乾淨以免有雜菌混入。
*15圖裡面的容器是我自己做的，下面留出3釐米的高度，以免水進入，上面扎滿小眼，因為納豆的發酵和酸奶不同，納豆菌是需氧型微生物，生長繁殖時需要大量的氧氣，所以扎滿洞洞易於透氣，最後包上保鮮膜，然後扎滿小洞也是這道理。
*接種納豆菌的時候，黃豆一定要晾涼至38-45度之間，太燙會把納豆菌燙死，有溫度計最好，沒有可以拿牙籤扎一個黃豆，在手腕脈搏處試一下即可。
*納豆做的多可以冷凍保存8個月左右，做的少冷藏可以保存一個星期。
*納豆菌可以網購，用量很少，買一次能做N多納豆，如果用納豆菌用完了之後，可以用發酵好的納豆充當納豆菌也可以。我做的量，用一湯勺納豆即可，和蒸晾涼至38-45度的黃豆充分攪拌均勻即可，我已經做過一次，完全可以做出來。
注意事項
心血管疾病患者在服用血液凝固阻止劑新香豆素時，納豆中維生素K2能使新香豆素失去藥效，所以不要食用納豆。
注意問題
1、晚餐吃納豆效果最好。通過實驗，專家認為：食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、儘可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅持每天吃。納豆激酶進入體內後，其活性維持12小時。所以儘可能每天吃30-100g最理想。
4、保質期稍過也能吃。納豆的保質期為一週，它在冰箱內低溫保存過程中，還在進行著緩慢的低溫熟成發酵，納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃，只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質，其結果臭味逐漸增......
日本納豆怎麼吃？
因納豆含有非常良好的保健作用，因此，日本人平均壽命在85歲左右，非常的長壽。納豆的作用：一、可以調節血糖，清潔血液垃圾，軟化血管，加速血液循環，抗疲勞，延緩衰老二、能夠溶解血栓，預防和改善心腦血管疾病三、調節血脂、血壓，能夠預防治療高血壓疾病，減少和降低血液粘稠度四、調節腸胃，保護胃粘膜，改善更年期綜合症五、保肝護腎，也是吸菸喝酒人士的解毒劑’六、增強體質，提高免疫力納豆不是人人都可以吃！納豆是普通的保健品，起不到真正的溶栓降脂作用，不僅如此，納豆裡面含有維生素K2和嘌呤，痛風病患者是不可以服用的，除此之外，維生素K2和嘌呤還會降低納豆的作用與功效。納豆激酶，人人可以吃！1980年，日本富崎醫科大學須見洋行博士做實驗偶然間發現納豆發酵物，它溶解血栓的速度是普通溶栓物的47倍，於是他把納豆發酵物命名為：納豆激酶。納豆激酶是通過高科技提取的一種活性物質，在提取的過程中它剔除了維生素K2和嘌呤，不僅痛風病人可以服用而且保持了良好的活性及功效。最好的納豆工酶雖然說納豆源自於中國，後來根據當地的生長環境形成納豆，但是國內的納豆品質以及納豆激酶的提取技術遠遠不如日本。眾所周知，世界上最好的納豆在日本，最好的納豆激酶提取工藝也在日本。日本納豆激酶是納豆中最權威，最先進的納豆。
納豆精的吃法
配料表：
儲藏方法：
保質期：最新
食品添加劑：
品牌
:
藥王製藥
系列
:
心血管保健
規格
: 270
粒
是否為保健食品（健字號）
:
普通膳食補充劑（非健字號）
熱銷系列
:
大豆異黃酮
性別
/
年齡
:
全部適用
保健部位
:
心血管保健
產品輔助功能
:
內分泌調節
包裝方式
:
單瓶裝
寶貝詳情
納豆精在日本不單是保健品，
也是年輕人的美容聖經。
它可以很輕鬆的幫人體清
除宿便，解決便祕的痛苦，同時納豆中含有大豆異黃酮，能夠緩和女性更年期、
月經的不適或婦女經痛的。
納豆精中的納豆酵素產生的益菌可以促進微量元素的
增生，
可以在腸內形成有力屏障，
保護腸道健康，
同時能夠阻擋壞菌分泌毒素被
腸粘膜吸收進到體內，
這些毒素往往是造成老化、
肥胖、
皮膚粗糙及各種慢性病。
納豆精它可以幫助消化和促進新陳代謝，
肌膚新陳代謝加快後，
每寸肌膚自然就
會光彩動人。納豆精早已成為日本時下瘦身、減肥及美顏的利器。
納豆精中的重要成分納豆激酶，可使血絲血栓溶解。防止腦更塞，心肌梗塞，軟
化血管，可預防
3
高。
用法用量
:
每日
4~6
顆，餐後服用，與開水或湯混食既可
日常保養者，每日兩次每次兩粒
納豆怎麼吃最好
1、晚餐吃納豆效果最好：通過實驗，專家認為：食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、儘可能不加熱吃：納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅持每天吃：納豆激酶進入體內後，其活性維持12小時。所以儘可能每天吃30-100g最理想。
4、保質期稍過也能吃：納豆的保質期為一週，它在冰箱內低溫保存過程中，還在進行著緩慢的低溫熟成發酵，納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃，只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質，其結果臭味逐漸增加。
納豆不可與香豆素系藥物同食。
日本納豆怎麼吃啊
冷凍的納豆是有種中國人受不了的臭味，但是可以在水裡汆一下 而對於沒有冷凍的納豆，一般日本人把生雞蛋打進納豆裡再和到熱米飯裡直接吃 納豆的最佳科學組合： 1．納豆＋圓蔥 2．納豆＋大白蘿蔔末 3．納豆＋朝鮮辣白菜 4．納豆＋生蛋黃 5．納豆＋海帶 6．納豆＋芝麻＋蜂蜜
幹納豆怎麼吃
千萬不要煮 溫度高於70度 納豆的大部分有效成分就都流失了，吃了也就沒有保健作用了。 用溫水或涼白開泡開 然後用海鮮醬油和辣根拌著吃 還可以放點 蘿蔔 圓蔥之類的閥 拌了當鹹菜吃。泡開後最好充分攪拌後再吃 絲越多越好。
納豆一般怎麼吃，什麼味道？
納豆的常見吃法有兩種：1. 早飯配菜吃：做法很簡單，把納豆裝在小容器裡，加入小勺醬油，適量的黃芥末，少許蔥花，然後使勁地攪。直到基本沒有單獨分離的豆子，都黏乎乎地攪在一起，用筷子能夠拉出長長的絲。然後蓋在熱氣騰騰的白米飯上就著吃，能配上一些小盤鹹菜和味增湯就算是最完美的搭配了。2. 夾飯糰吃：做飯糰子要用剛蒸好的米飯，趁熱用木勺多翻幾次，增強粘性。然後在稍稍不燙手的時候，在手心裡捏出一個餅的形狀，然後填入一勺不經攪拌的納豆（一旦攪拌過，你會發現不光包不進去，而且到處都是納豆絲），再蓋上適量米飯後捏成三角形狀，挨個擺好。吃的時候用烤海苔片夾住吃，或者烤來吃，日本人很喜歡，但我一般。納豆本身並沒有特殊的味道，既不臭也不香。不加佐料的話，吃起來有一點淡淡的黃醬味道（畢竟都是黃豆發酵產品）丹唯一納豆在中國不太能接受的原因就是，稍加攪拌納豆就會出現一些粘液，形成拉絲，吃起來滑滑的口感會讓一些國人不習慣。