膽囊炎不能吃什麼?

General 更新 2024-11-16

膽囊炎不能吃什麼水果？誰知道？

膽囊炎不宜多吃酸性水果如楊梅、梅子、李子等，過食酸容易引起膽囊炎症加重，誘發膽絞痛；榴蓮、柿子不要多吃；吃水果：石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等。不宜吃海鮮。

此外，膽囊炎患者可以適當吃富含維生素A的食物，如胡蘿蔔、番茄、獼猴桃等對膽囊上皮修復有好處。

膽囊炎不能吃什麼七種食物不要碰

1、膽囊炎不能吃什麼含脂肪類食物：膽道疾病的發作常發生在飽餐(尤其是油膩食物)後的晚上或清晨，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎患者由於膽囊的炎症及膽內結石的存在，在膽囊急速收縮時會產生疼痛，如遇結石梗阻，則絞痛更為劇烈，並伴有噁心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪後，會出現隱痛，並有消化不良的表現，如噯氣、腹脹、厭食油膩等症。所以本病患者每日脂肪量應限/制在40～50克之間，應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。

2、酸性食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

3、過冷過熱的食物：過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入後會導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應禁食過冷過熱的食物。

4、糖：因糖可刺激胰島β-細胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，促進膽結石形成。

5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發膽絞痛，所以應禁食上述食品。

6、高膽固醇食物：膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作，如代謝不完全，又成為結石的重要原料。膽結石的主要成分90%～99%系膽固醇構成，所以限/制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙，防止結石形成。含膽固醇高的食物主要有動物內臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等，其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、鹹鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發魷魚、蝦皮等。

7、產氣食物：膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛。

8、螃蟹：螃蟹中含膽固醇量很高，膽囊炎患者如果食用螃蟹，使體內攝入過多的膽固醇，這樣，可促使膽結石的發生。另外，膽結石病人同樣不宜吃螃蟹。

9、花生：花生含有大量脂肪，需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動能喪失或減弱，如食用花生，沒有大量的膽汁幫助消化，常可引起消化不良。另外，由於沒有膽汁貯藏，必然會增加肝臟分泌膽汁的負擔，日久天長，將損害肝臟功能。

膽囊炎飲食禁忌

凡患有膽囊炎與膽石症者，宜吃下列食物。胡蘿蔔。茭白能清熱利膽，西瓜能清熱、除煩、利尿、解毒，適宜膽結石和膽囊炎者食用。西瓜上市後，可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒乾後水煎代茶飲。蘿蔔能消積滯、祛痰熱、下氣寬中，最適宜慢性膽囊炎和膽結石之人食用。有醫學雜誌報道，用白蘿蔔洗淨後搗碎，榨取蘿蔔汁液服食，可防止膽石形成而應用於膽石症。荸薺適宜膽石症及膽囊炎者食用，有清熱、化痰、消積的功效，尤其是伴有黃疸時最為適宜。可用荸薺120克洗淨，削皮後切成小塊，煎水代茶飲用。也可以喝德莆的篽石嗵茶治療來疏肝利膽，理氣除溼。希望會幫到您。

禁忌

1、避免過度勞累;

2、避免情志刺激;

3、避免高脂肪、高膽固醇飲食;

4、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶;

5、忌用熘、炸、煎等方法烹調食物。高溫油脂中含有丙烯醛裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。

膽囊炎不能吃什麼 11種飲食禁忌要注意

膽不好主要是體內寒氣逐漸累積，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌減少，出現胃脹，反酸等情況，食物中的脂肪代謝主要依靠膽汁，所以膽很重要，抽空到鄉下農村挖些樹榮苦菜回來煮水熬湯喝，平時飲食宜清淡，少吃生冷油炸辛辣之物，忌暴飲暴食，注意休息，膽囊炎不能吃西瓜，梨，辣椒，禁忌膽固醇含量高的，如雞蛋黃等蛋黃類的食物，海鮮少吃，飲食禁忌種類不止11種，尤其注意晚上不要熬夜。

膽囊炎不能吃什麼

●防治膽囊炎的辦法主要有： 1．要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人，更要有意識地多做體力勞動，防止過度的肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。 2．要講究飲食衛生，切忌暴飲暴食，適當節制脂肪食物。因為吃帶脂肪的食物以後，會反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。 3．秋涼以後要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被，防止腹部受涼，因為肚子受涼以後會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。 4．已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人，要及時治療，避免引起膽囊發炎。 5．如果發作比較頻繁，症狀比較重，明顯影響生活和工作，用利膽藥等保守療法又不見效，就應該考慮用手術治療。

膽囊炎不能吃什麼水果？

膽囊炎不宜多吃酸性水果如楊梅、梅子、李子等，過食酸容易引起膽囊炎症加重，誘發膽絞痛；榴蓮、柿子不要多吃；吃水果：石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等。不宜吃海鮮。　　此外，膽囊炎患者可以適當吃富含維生素A的食物，如胡蘿蔔、番茄、獼猴桃等對膽囊上皮修復有好處。

膽囊炎患者要低脂肪飲食，低膽固醇飲食，以清淡少渣易消化為宜，應少量多餐，並多飲湯水。瘦肉，山楂，陳皮，蘿蔔，蘋果，橙子，燕麥米，薏米，紅豆，火龍果，獼猴桃，紅棗，苦瓜，青菜，雞肉，香菇，木耳，芹菜，苦蕎米，魚肉，等等。加上喝徳甫的利柦舒茶同時調理膽囊，使膽囊快速恢復.

膽囊炎不能吃什麼蔬菜和水果

膽囊炎不能吃什麼呢?

膽囊炎起病多與飽食、吃油膩食物、勞累及精神因素等有關，常突然發病，一開始就出現右上腹絞痛、呈陣發性加劇，並向右肩或胸背部放射，伴有噁心及嘔吐。

在發病早期可以沒有發冷及發熱，當膽囊有化膿感染時，則可出現寒戰及發熱。當炎症波及膽囊周圍時，病情日益嚴重，腹痛加重，範圍也比原來擴大。這時右上腹部不能觸碰，稍加用力按壓更感疼痛難忍。有時深呼吸、翻身或咳嗽等動作可使疼痛加重，以致病人屈身靜臥，不敢活動。

飲食注意：

不宜食用的食物包括油膩食物（油炸物、漢堡、薯條），應儘量減少易產生氣體的食物，如豆類、番薯、芋頭以及會改變腸蠕動的食物，如巧克力、甜品（蛋糕、餅乾），粗纖維多的蔬菜（竹筍、芹菜），含皮、籽、纖維多的水果（香蕉、龍眼、檸檬、鳳梨）。中藥的話你可以選擇中藥徳鋪的岦泹舒茶進行調養，平時的食物應以清淡為主，可選擇喝鮮果汁、麥片和小米粥來幫助消化，少量多餐。

膽囊炎可以吃什麼

膽囊炎的飲食注意：

1．講究飲食衛生，防止細菌、蟲卵從口入。

2．多吃蔬菜與水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。

3．儘量用植物油烹調，忌用動物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。

4．適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。

5．多吃一些促進膽汁分-泌和鬆-弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡水）。

6．中藥德浦的俞石捅茶治療來疏肝利膽，理氣除溼。

一般措施:

(1)急性發作膽絞痛時應予禁食，可由靜脈補充營養。

(2)慢性或急性發作緩解後，可食清淡流質飲食或低脂、低膽固醇、高碳水化合物飲食。每日脂肪攝入量應限制在45克以內，主要限制動物性脂肪，可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300～30克。蛋白質應適量，過多可刺激膽汁分泌，過少不利於組織修復。

(3)提供豐富的水溶性維生素C及B族維生素，但脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿蔔素如蝦青素等需要膽汁分泌參與吸收，所以要根據患者恢復情況適量進補，以免造成患者病情惡化。確實需要補充脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿蔔素等則採取靜脈注射的方式適量補充。

(4)適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作。

(5)大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500～2000毫升。

(6)少量多餐，可反覆刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。

(7)忌用刺激性食物和酒類。

(8)合理烹調，宜採用煮、軟燒、滷、蒸、餘、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。