怎麼知道缺不缺維生素?
怎樣檢查自己缺乏什麼維生素
缺乏維生素A------眼睛乾燥，畏光，多淚，視覺模糊，皮膚幹粗者，應多服用胡蘿蔔，動物肝臟，雞蛋，牛奶，常看電視與心血管疾病者也宜多食用缺乏維生素B1----手腳麻木，氣色不佳，消化不良，患有多發性神經炎和腳氣病者，應多食糙米，赤豆，番茄，花生等缺乏維生素B2--------換口角炎，舌炎，陰囊炎者，應補充麵粉，小米，花生，豆類，肉類，蛋類等缺乏維生素B3----------失眠，口臭，無原因頭痛，精神倦怠者，補充維生素B3片劑缺乏維生素B5---------易患皮炎，腹瀉，神經炎者，多服牛奶，雞蛋，新鮮蔬菜缺 乏維生素B12-------食慾不振，記憶力不佳，精神不集中，毛髮稀黃，皮膚蒼白者，多服動物肝臟，酵母缺乏維生素C--------牙齦腫，口乾舌燥，容易感冒，傷口不易癒合者，多服蘿蔔，豆芽，山楂等缺乏維生素D--------頭部多汗，兒童易患佝僂病，成人骨質軟化者，多晒太陽。服用魚肝油缺乏維生素E---------四肢乏力，易出汗，皮膚乾燥，頭髮分叉，精神緊張及痛經者，多服綠葉蔬菜，植物油缺乏維生素K-------出血難止，血液難凝者，多服綠葉蔬菜，魚肉
怎樣知道自己缺少了什麼維生素？
維生素B1缺乏引起的腳氣病，維生素C不足壞血病，維生素A缺乏導致手夜盲症，維生素D缺乏帶來的佝僂病等。
如果你發現您自己或家人有以下情況或症狀的話，請不妨注意是否有維生素氣管的早期表現。維生素A不足：皮膚粗糙、瘙癢，指甲出現深刻的白線，頭髮乾枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結膜乾燥，泌尿道結石。應多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。
維生素D不足：
骨質軟化、兒童患軟骨病。應多進魚類及蛋類、多晒晒太陽。
維生素B1不足：
對聲音過敏，對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的痠痛，患腳氣病、神經性皮炎等。應多吃豆類、穀類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。
維生素B2不足：
口角發炎，出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應等。應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。
維生素B3不足：
舌苔厚重，嘴脣浮腫，舌痛，脣痛，頭皮特多，口腔黏膜露露乾燥。應多進食酵母。
維生素B12：
行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應多進食動物肝臟及酵母。
維生素C不足：
無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳錠，抵抗力下降，牙齦經常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。
維生素PP(尼克酸)不足：
舌炎、皮炎、食慾不振、消化不良、嘔吐、頭暈、記憶力減退。應多進食粗糧、綠葉蔬菜、肝臟、花生、蛋白質等。另外，人體的外部器官也會發出維生素不足的信號。口部信號：若發現口角發紅，長期乾裂，而且口脣和舌頭疼痛，你很可能是困營養不足而患上口角炎，若不注意，就會引起口瘡和淋巴結炎。口角炎的成因多為缺乏鐵質和維生素B2(核黃素)及維生素B6造成。
人體內部說，缺乏這兩種維生素會引起貧血，影響人體的生長髮育。補充辦法是多吃菠菜等綠葉蔬菜，常食豬肉、牛肉、肝臟、豆類等，也可服維生素B族營養丸。
脣部信號：
脣部開裂、脫皮、脣線模糊，是脣病的徵兆，說明你缺維生素B2及維生素C。補充辦法是多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等，或服維生素B族營養丸和維生素C片。
舌部信號：
若發現舌頭過於平滑、味蕾突起發紅、舌尖兩側發黃或發白，說明你欠缺葉酸及鐵質。缺乏這燈物質，將導致骨髓內紅細胞的生產受到阻礙，從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂、生長髮育不良。補充辦法是多吃肝臟、菠菜、黑麵包並服用含有葉酸成分的維生素B族營養丸。
鼻部信號：
若鼻子兩邊油膩光亮發紅並常膠皮，說明你體內缺鋅。缺鋅會引起食慾不振和新陳代謝障礙。不過大部分食品中都含有鋅，只要不偏食，缺鋅現象可以得到糾正，亦可服用含有鋅的多種維生素營養丸。
指甲信號：
指甲上有白點，表示缺鋅;指甲容易斷裂，說明缺鐵。鐵鋅、缺鐵有時可能會同時出現。補充辦法是多吃菠菜、肝臟和豬、牛羊肉，服用含有鋅的多種維生素營養丸。
頭髮信號：
脫髮、頭髮拔出時無痛感、髮絲易纏卷，說明你缺乏維生素C和鐵質。而頭髮色澤變淺、變淡，是維生素B12偏低的信號。
缺乏維生素B12者體內紅細胞的生產和神經系統支委會受到影響。調節辦法是多吃乳類食品、肝臟、魚類和豆類或補充維生素B族營養丸。如果發現有上述現象，尤其是中老年人，最好請教醫生，不要自作主張亂服維生素藥片，否則對身體反而有害。從保健資料中獲悉，專家建議補充維生素的最佳途徑是通過天然食品，而不是化學合成的藥物。...
怎麼知道自己缺不缺維生素
輕微的脫髮是正常現象。 1.維生素可治療口腔潰瘍
不論是單發性或慢性的口腔潰瘍，維生素B2、B6等維生素B群都是有療效的。甚至有人服用B群才經過一個晚上，口腔潰瘍就消失的乾乾淨淨。
維生素B2不足時，會引發口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，特別是在皮膚和黏膜上出現症狀。維生素B6和脂肪的代謝有關，B6不足時會引起脂漏性皮膚炎。另外泛酸和生物素等維生素B群(B1除外)在相互的影響下，對於預防和治療口腔潰瘍也都有所幫助。
2.蜜汁含漱法：可用10％的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促進細胞再生。
蜂蜜療法：將口腔洗漱乾淨，再用消毒棉籤將蜂蜜塗於潰瘍面上，塗擦後暫不要飲食。15分鐘左右，可用蜂蜜連口水一起嚥下，再繼續塗擦，一天可重複塗擦數遍。
3.硫酸鋅療法：服用硫酸鋅片或12％硫酸鋅糖漿，成人每次40－80毫克，1日3次，一般連用5－7天即可痊癒。
4.木耳療法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝湯吃木耳，每日1－2次，可治口腔潰瘍。
5.可可療法：將可可粉和蜂蜜調成糊狀，頻頻含咽，每日數次可治口腔發炎及潰瘍。
6. 白菜根療法：取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，每日1 2次，可治口腔潰瘍。
7.菜籽療法：取白蘿蔔籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克，放一起搗爛，貼於足心，每日1次，可治口腔潰瘍。
8.蘋果療法：取1個蘋果（梨也可以）削成片放至容器內，加入冷水（沒過要煮的蘋果或梨）加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治癒。
9.核桃殼療法：將30－50剋核桃熬水兩次，每天早晚各服1次。
潰瘍治療簡方14則:
1.雞蛋：雞蛋打入碗內拌成糊狀，綠豆適量放陶罐內冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約1.5分鐘(不宜久煮)，這時綠豆未熟，取綠豆水衝雞蛋花飲用，每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。
2.六神丸：取六神丸1支(30粒)碾碎成粉，加2毫升涼開水浸透成稀糊液備用。用前先清潔患者口腔，然後用細長棉籤蘸上六神丸液塗於潰瘍面，以餐前1~15分鐘用藥為佳，每天3次，睡前加用1次。一般用藥5分鐘即可起到止痛效果。小潰瘍1。2天可痊癒，潰瘍面較大者5天痊癒。
3.雲南：白藥用雲南白藥外敷口腔潰瘍創面，一日2次，一般2~3天痊癒。
4.全脂奶粉：選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍症狀即可消失。
5.西瓜：西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含於口中，約2～3分鐘後嚥下，再含新瓜汁，反覆數次。
6.維生素C ：將維生素C藥片1~2片壓碎，澈於潰瘍面上，閉口片刻，每日2次。
7.甲氰咪胍：將甲氰咪胍1～2片研成細末，用棉籤蘸藥粉塗於潰瘍面上，10分鐘內不要飲水，每日2次。
8.六味地黃丸：口服六味地黃丸每日2～3次，每次6～8克。
9.濃茶：我國明代藥典《本草綱目》稱：“茶苦而寒，最能降火……火降則上清矣，”據研究，茶含單寧，具有收斂作用，濃茶漱口可促使口腔潰瘍癒合。
10.慶大黴素：用消毒棉籤蘸取慶大黴素4萬單位2毫升注射液輕塗口腔內潰瘍面，數分鐘後再塗一次，每日4次，即三餐後和睡前，漱口後塗上藥液，一般2～3日即癒合。
11.西紅柿：西紅柿汁含口中，每次含數分鐘，一日多次。
12.芭蕉葉：採鮮芭蕉葉適量，將其用火烤熱貼敷於口腔潰瘍處，每日2～3次。 13.柿霜：從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。
14. 95％乙醇：用棉籤沾上95％乙醇，輕壓口......
怎樣才能知道自己缺少那種維生素?
缺乏維生素的症狀
缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。
缺維生素B(1)：對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的痠痛。
缺維生素B(2)：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。
缺維生素B(3)：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
缺維生素B(6)：舌苔厚重，嘴脣浮腫，頭皮特多，口腔粘膜乾燥。
缺少維生素B(12)：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾痠痛。
缺少維生素C：傷口不易癒合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
www.fjqi.gov.cn/XFZTD/INDEX/ZX-56.htm
怎麼知道體內缺少哪種維生素
缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。
缺維生素B1：對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的痠痛。
缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感。對光有過度敏感的反應。
缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
缺維生素B6：舌苔厚重，嘴脣浮腫，頭皮特多，口腔黏膜乾燥。
缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾痠痛。
缺少維生素C：傷口不易癒合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。