做蛋糕的材料哪裡買?

General 更新 2024-11-17

現在在哪能買到做蛋糕的東西,材料,比如奶油?

嗨!您是個西點DIY嗎?我們是“同志”噢!

我的方法是:

1.首先到當地的大超市去看,最好是“家樂福”、“歐尚”或“沃爾瑪”,他們裡面都有初級的“馬芬蛋糕預拌粉”(供初學者製作蛋糕用的),還有無鹽黃油(奶油)淡奶油、高筋粉、低筋粉等材料

2.當地買不到的材料,那就上淘寶!上面賣烘焙原料的店鋪可多啦!什麼都能買到。最好是找到一家當地的實體店鋪,可以上門取貨省去郵費呢,亦或i找一家附近城市的店鋪,郵費相對較低就可以。

3.注意:在淘寶上儘可能不要買散裝貨,若要買那些少量的(如添加劑等)藥儘可能選擇信譽度高的賣家,同時先看看淘友們對該店鋪的評價。

我現在家中什麼材料都有了,其中有一大半都是從常寶上購買來的。

—— 個人經驗,僅供您參考而已

製作蛋糕需要哪些材料?要去哪買呢?

考慮到烤箱烤出來比較好吃,故推薦烤箱,以下都是配備的必備材料。

基礎材料:低筋麵粉,(沃爾瑪超市或淘寶),

雞蛋,鮮牛奶,色拉油,白砂糖,白醋,食鹽 (普通超市有購)

烘焙材料:烤箱 蛋糕模,打蛋器,分蛋器,刮刀,量杯,(淘寶)

做蛋糕的材料在哪買

烘焙食品店或淘寶買

你上淘寶查找你所在的地方做蛋糕材料的店就在那家下手,要是太貴就選遠一點的

材料都是在網上找齊全一點的

如果做蛋糕要哪些材料,在哪裡買? 5分

網上買吧,東西全而且量也不大,不像超市裡一買就已大包

怎麼做蛋糕,要什麼材料,在那裡可以買到,過程是怎麼樣的

用微波爐做海綿蛋糕

所需材料:

低筋麵粉 ... 15閥g

細白糖 ... 100g

雞蛋 ... 3個

發粉 ... 1大匙

鮮奶 ... 1/3杯

沙拉油 ... 4大匙

作法步驟:

取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。

將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。

麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。

每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。

備註:

1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。

2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

大理石蛋糕

<材料> 4個份

低筋麵粉---------- 20g

砂糖---------------- 2大匙

蛋------------------- 1個

香草精------------- 少許

可可粉、水------- 各1大匙

<作法>

1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。

2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗裡,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。

3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。

4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。

5.將3的一半材料倒入4的碗裡拌勻(C)。

6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。

7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鐘。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

材料:麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴

1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面

抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入

直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。

注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。

可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。

用微波爐做蛋糕

[color=Red]材料:麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴

1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面

抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入

直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

也許不如烤箱烤出來的那樣鬆 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果

用鮮奶油和水果裝飾了......

做蛋糕的材料哪裡有賣

O.O大超市有低筋麵粉(蛋糕 餅乾)和高筋麵粉(麵包)~也有黃油(做曲奇用的)呢~你有打蛋器(做蛋糕時省力呢~這個超市沒有吧)嗎~君之新浪博客有配方~簡單的配料超市都有的~淡奶油不一定有呢~糖粉也沒有(做曲奇用的~我用的糖漿就不加其他水分了)~

哪裡有賣做蛋糕的所有材料

淘寶就有啊 不知道需要買什麼就直接搜 低筋麵粉 然後進那些就可以了

做蛋糕的原料去哪裡買

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。 大超市都有賣!

自己做蛋糕需要哪些材料?在哪裡買?

雞蛋、鹽、糖 、牛奶、麵粉、油

這些東西基本在菜市場都有

做蛋糕的所有道具和材料到哪裡買?

food.poco.cn/...tml--- 有圖的,去看看,很詳細,是西柚芝士蛋糕家鄉芝士蛋糕的做法原料: 餡皮:麵粉225克,發粉10克,砂糖50克,牛油150克,水75克; 填充料: 利確達芝士500克,雪利忌廉100克,砂糖125克,麵粉50克,厚忌廉35克,酸忌廉300亳升,蛋黃6個,蛋白6個; 做法: 餡皮: 1)把麵粉,發粉和砂糖混合攪拌,再加入水和牛油於結合成形,覆蓋上不透水紙,冷卻1小時; 2)把爐預熱至180C ; 3)將23釐米的模具兩側和底部塗滿油脂,張貼上餡皮; 4)放在低架上,以中低火烘局8-10分鐘,冷卻之。 填充料: 1)除蛋白外,把所有材料混合攪拌,直至柔軟; 2)攪拌蛋白直至成形,之後加入混合物1; 3)注入餡皮中,放在低架上,用中低火烘局30-40分鐘; 4)冷卻1-2小時,撒上糖霜點綴上桌。綠茶蛋糕的做法原料: 1. 麵粉 3/4杯(80克,13大勺) 2.綠茶粉10克 3. 鹽 1/8勺(2克) 4.砂糖 1/2杯(75克,8.3大勺) 5.菜油 1/4杯(56克,4大勺) 6.水(或牛奶)1/4杯(60克,4大勺) 7.蛋4個,室溫,分開蛋白和蛋黃。把蛋白放在一個清潔無油的大盆中。 8. 白醋1/4小勺 做法: 1)把麵粉,綠茶粉,鹽混合篩在大碗裡。 2)將蛋黃打散,依次添加砂糖,水(或牛奶),油,攪拌均勻。 3)將過篩好的(1),分三次,倒入(2)中,攪拌均勻,但切記不要畫圈,以免麵粉出筋,影響口感。 4)將白醋倒入蛋白中,用打蛋器打發蛋白,打到蛋白膨脹數倍,輕易拉出尖角,或輕易立住一把小勺子即可。 5)把打發的蛋白,分出1/3倒入麵糊中,從下向上翻著攪拌。切記不要畫圈,以免蛋白消泡,影響膨發的效果。(此時預熱烤箱) 6)再將1/3的蛋白倒入麵糊中攪拌。 7)將已經與2/3蛋白攪拌充分的麵糊,倒入剩餘的1/3蛋白上。然後用橡皮刀,從下往上翻著攪拌麵糊,直到均勻。 8)把麵糊倒入紙杯,送進烤箱,180攝氏度,烤30分鐘即可。黑森林蛋糕 做法: 1、分離蛋清蛋黃。 2、蛋黃攪散後加入小份白糖、水、調和油,攪拌至無顆粒。 3、篩入低粉、可可粉、泡打粉。 4、切拌均勻成麵糊。 5、在蛋清裡放入鹽、塔塔粉,用打蛋器打呈粗泡,加入大份白糖的三分之一,續打呈細泡,再加入剩下的一半白糖,打至蛋白約五分發時加入剩下的白糖,續打至硬性發泡。 6、取三分之一蛋白加入麵糊中稍拌。 7、再將剩下的蛋白加入,切拌均勻。 8、將麵糊倒入6寸蛋糕模,端起模具在桌上敲三下,振出面糊裡多餘的氣泡。 9、將模具放入已預熱160度烤箱倒數第二層,上、下火160度烤30分鐘。 10、取出後將模具端高約10釐米再落下,摔出蛋糕裡的大氣泡,再倒扣在烤架上晾涼待用。 11、將巧克力塊切成碎屑。 12、打發鮮奶油。 13、郎姆酒加去核鮮櫻桃小火熬製,晾涼。 14、取三分之一打發的鮮奶油,加入巧克力醬。 15、攪拌均成奶油餡。 16、蛋糕脫模,去表皮後等均片成三片。 17、取一片蛋糕,刷一遍熬製的櫻桃朗姆酒汁後倒上一半奶油餡。 18、抹平後襬上熬製的櫻桃。 19、取一片蛋糕蓋上,刷一遍熬製的櫻桃朗姆酒汁,倒上另......

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