山東人最喜歡吃什麼?

General 更新 2024-11-24

山東人喜歡吃什麼

(1) 齊魯風味

齊魯風

味以濟南菜為代表，在山東北部、天津、河北盛行。

齊魯菜清香、鮮嫩、味純著稱，一菜一味，百菜不重。尤重製湯，清湯、奶湯的使用及熬製都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱。用高湯調製是濟南菜的一大特色。糖醋鯉魚、宮保雞丁(魯系)、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜、南腸、玉記扒雞、濟南烤鴨等都是家喻戶曉的濟南名菜。濟南著名的風味小吃有：鍋貼、灌湯包、盤絲餅、糖穌煎餅、羅汗餅、金錢酥、清蒸蜜三刀、水餃等。德州菜也是齊魯風味中重要的一支，代表菜有德州脫骨扒雞。

(2) 膠遼風味

亦稱膠東風味，以煙臺福山菜為代表。流行於膠東、遼東等地。

膠遼菜起源於福山、煙臺、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色。青島十大代表菜：肉末海蔘、香酥雞、家常燒牙片魚、嶗山菇燉雞、原殼鮑魚、酸辣魚丸、炸蠣黃、油爆海螺、大蝦燒白菜、黃魚燉豆腐。青島十大特色小吃：烤魷魚、醬豬蹄、三鮮鍋貼、白菜肉包、辣炒蛤蜊、海鮮滷麵、排骨米飯、鮁魚水餃、海菜涼粉、雞湯餛飩。

(3) 孔府風味

以曲阜菜為代表。流行於山東西南部和河南地區，和江蘇菜系的徐州風味較近。

孔府菜有“食不厭精，膾不厭細”的特色，其用料之精廣、筵席之豐盛堪與過去皇朝宮遷御膳相比。和江蘇菜系中的淮揚風味並稱為"國菜"。孔府菜的代表有：一品壽桃、翡翠蝦環、海米珍珠筍、炸雞扇、燕窩四大件、烤牌子、菊花蝦包、一品豆腐、壽字鴨羹、拔絲金棗。

山東人最喜歡吃什麼?

以麵食為主,大饅頭,大餅.狼吞虎嚥,大口大口的吃.大蔥蘸醬口味不錯的小菜,山東人應該都吃過. 魯菜系講究味道鮮美.

山東人一天都吃什麼

我是山東的，山東主食比較豐富，但絕大多數是麵粉做的，常見的主食是饅頭，油餅、千層餅等餅類，麵條稜包子，火燒，另外還有煎餅。山東也吃大米，不過山東的大米一般是山東半島產或者是東北大米，大米比南方的要糯一些，如果是在食堂的話，有的和南方食堂差不多。

山東人喜歡吃魯菜，口味的話是比較重的，比較鹹，如果你是蘇南那邊的人估計要適應一下，要是蘇北的還好些。

不過如果吃食堂的話，大學食堂比較全，什麼都有，呵呵，住一段時間就習慣了。

祝你好運！

山東人一日三餐吃什麼

早上包子、油條、雞蛋、粥、麵條、餅、槮隨意搭配，中午和晚上炒當季蔬菜，豆芽、土豆、白菜、捲心菜、菠菜、空心菜、油菜、花菜、菜花、茄子、絲瓜等，主食饅頭、煎餅，晚上還要配稀飯。

山東人對食物要求不是太高的，特別是禽類的話，一般只是雞鴨鵝之類的的，其他的禽類一般吃的是比較少的，特別是野生的。至於使用方法，大多是燉炒炸烤之類，其中德州扒雞是比較出名的。山東吃的蔥薑蒜要多一些，辣椒使用較少，這與湖南等地有較大的差別。

山東人確實比較喜歡麵食，但是也還吃大米。對菌類食物也很喜好，木耳在當地很受歡迎，蘑菇同樣受歡迎。

魯菜是中國第一大菜系，無論是評八大菜系還是四大菜系，魯菜都是第一位的。不過河北北京菜等也都被認為屬於魯菜菜系。主要是鹹了點，這不好。還講究百味皆有醬。

山東人都喜歡什麼食物，一般都吃什麼啊，喜歡什麼口味啊

你得看山東什麼地方的了，比如濟南的就喜歡燒餅，菏澤的就喜歡喝湯，還有什麼茄包子，臨沂的就喜歡吃煎餅。

山東人喜歡吃什麼

麵食。

山東人喜歡吃什麼口味

你說的山東各個城市都有自己喜歡吃的特色菜！就說泰安的糖酥魚！（1）小鯽魚150g,食鹽適量，食醋10g，植物油500g,花椒1g,蔥3g，蒜末5g，薑末5g,白糖5g,醬油5g，（2）鍋熱倒入植物油,油熱七成，放入鯽魚，炸黃撈出，控幹油。（3）鍋底留少許油，放入白糖食醋蔥薑末蒜末炒出香味，加入清湯醬油花椒食鹽燒開後，放入鯽魚小火燜一個小時，至骨酥位置！香味大大好啊！哈哈

山東人喜歡吃什麼味道

我同學濟寧的，他那特別愛吃辣，我聊城的，喜歡吃酸甜的。。一般來講口味還是比較重的。一般的飯館裡魚香肉絲、水煮肉片、水煮魚、糖醋里脊吃的人很多。

山東人的口味及最喜歡吃得時什麼？

我有幾個朋友是山東人，他們的口味很重，喜歡吃麵食，喜歡吃餅，煎餅，喜歡吃辣的，喜歡吃泡菜，喜歡吃大蒜和大蔥。他們還吃蝦醬和辣伐還喜歡吃醋。